不知何時(shí)消費者漸漸走入了一個(gè)消費誤區，覺(jué)得越漂亮的食品越好吃，也許大家注意到了同一類(lèi)食品，感官性狀越好的食品越受消費者的喜愛(ài)，這是的食品加工者利用食品添加劑改變食品性狀的行為越來(lái)越常態(tài)化，甚至是非法添加和濫用食品添加劑。據《北方新報》報道，8月11日，記者從阿拉善盟額濟納旗人民法院了解到，8月8日，一對夫妻使用有毒有害添加劑生豆芽銷(xiāo)售獲刑生效。

　　近些年來(lái)，各地蔬菜、食品生產(chǎn)加工點(diǎn)尤其是私營(yíng)小作坊，非法添加和濫用食品添加劑的現象十分嚴重，因此導致的中毒事件也層出不窮，給廣大消費者的生命和健康帶來(lái)嚴重威脅。一些不良商家之所以熱衷于大量使用添加劑甚至是有毒有害的化工顏料，除了加工工藝需要之外，更多的是為了賣(mài)個(gè)好品相。

　　食品添加劑絕大部分是人工合成的化學(xué)品，是為滿(mǎn)足人們的五官感受而產(chǎn)生的，真正用于改善和保證食品質(zhì)量的添加劑只占少部分。而那些國家禁止在食品中添加的非食用物質(zhì)，除了能滿(mǎn)足人們的五官感受外，余下的只有危害。遺憾的是，很多消費者似乎并沒(méi)有真正認識到食品非法添加的危害，在消費時(shí)常常被一些食品好看的外表所吸引，并心甘情愿地接受那些經(jīng)過(guò)整容的美食。

　　于蔬菜、食品而言，只有符合進(jìn)化的自然本色，在外觀(guān)上才是最美的，在本質(zhì)上才是最優(yōu)的，在營(yíng)養上才是上乘的，這也是營(yíng)養學(xué)家們總是鼓勵人們吃新鮮的、原色原味食品的原因。因此，作為一個(gè)精明的消費者，在選購蔬菜、食品時(shí)，不能光貪色，只圖外表好看，而要擦亮眼睛看其本質(zhì)，這樣才不會(huì )掉入不良商家的陷阱。

　　原標題：擦亮眼睛看待整容美食

　　如果您想隨時(shí)隨地了解更多關(guān)于食品相關(guān)新聞、食品安全事件及食品安全常識等內容請關(guān)注我們的微信號：cnfoodsafety