中國食品網(wǎng)訊 桶裝水質(zhì)量問(wèn)題頻出，大品牌娃哈哈和怡寶也未能幸免。昨日，北京市食品藥品監督管理局公示了19種不合格食品，其中娃哈哈和怡寶的18.9升桶裝水均被檢出菌落總數超標。

　　北京市食藥監局信息顯示，標稱(chēng)為北京娃哈哈桶裝水高碑店有限責任公司生產(chǎn)的娃哈哈飲用純凈水以及標稱(chēng)為北京圣水食品有限責任公司生產(chǎn)的怡寶飲用純凈水均被檢出菌落總數超標。其中前者超標8倍，后者超標達100倍之多。

　　娃哈哈聲明稱(chēng)，娃哈哈北京高碑店桶裝水公司是2001年建廠(chǎng)，這是第一次檢出產(chǎn)品不合格，但目前還未查明超標原因，產(chǎn)品留樣檢測為合格。

　　而怡寶方面則向北京商報記者回應，問(wèn)題產(chǎn)品生產(chǎn)日期為2014年7月6日，但同批次產(chǎn)品第三方檢測以及之前在國家各項監督抽檢中，怡寶桶裝水均未出現菌落總數超標情況。因此怡寶方面認為，桶裝水出現菌落總數超標大多出現在流通環(huán)節，因搬運過(guò)程中蓋子松動(dòng)或是桶身滲漏缺陷所致。

　　菌落總數是反映飲用水衛生質(zhì)量的重要指標，菌落總數的多少在一定程度上標志著(zhù)食品衛生質(zhì)量的優(yōu)劣。由于桶裝水存在難以跟蹤水源、水桶反復利用等問(wèn)題，從而成為菌落總數超標的重災區。

　　值得注意的是，和娃哈哈的自有工廠(chǎng)生產(chǎn)不同，此次怡寶的問(wèn)題產(chǎn)品是由北京圣水食品有限責任公司生產(chǎn)。北京企業(yè)信用信息網(wǎng)信息顯示，該公司為1998年注冊成立的房山企業(yè)，經(jīng)營(yíng)范圍為乳制品、純凈水、礦泉水、吹瓶、紙箱制造以及普通貨運運輸。怡寶方面稱(chēng)，該企業(yè)為怡寶代工企業(yè)，并非自有工廠(chǎng)。

　　“由于生產(chǎn)能力有限，一些飲用水品牌會(huì )通過(guò)代工廠(chǎng)來(lái)生產(chǎn)產(chǎn)品，雖然怡寶方面稱(chēng)此次質(zhì)量問(wèn)題并非生產(chǎn)環(huán)節所致，但也為水企對于代工廠(chǎng)的質(zhì)量管控提出了更高的要求。”一位業(yè)內人士介紹稱(chēng)，此前也有一些知名企業(yè)，由于駐場(chǎng)監督員失職或因放松對代工廠(chǎng)的質(zhì)量監管而屢次出現了產(chǎn)品質(zhì)量不合格的事情，對其品牌造成了傷害。對此，怡寶方面表示，不論自有工廠(chǎng)還是代工廠(chǎng)，怡寶將會(huì )貫徹一個(gè)質(zhì)量標準，做好全過(guò)程產(chǎn)品的質(zhì)量管控。