地溝油，泛指在生活中存在的各類(lèi)劣質(zhì)油，如回收的食用油、反復使用的炸油等。地溝油最大來(lái)源為城市大型飯店下水道的隔油池。長(cháng)期食用可能會(huì )引發(fā)癌癥，對人體的危害極大。

　　據臺灣“東森新聞”報道，臺灣衛生部門(mén)4日在屏東縣萬(wàn)丹鄉一家廢氣回收廠(chǎng)發(fā)現有不肖業(yè)者回收餿水、皮革廠(chǎng)廢棄皮脂油以及禽畜屠宰場(chǎng)廢棄物，回收后烹煮制成油品賣(mài)給下游強冠食品公司。初估約200噸地溝油流入市面吃下肚，影響層面相當大。

　　衛生局人員會(huì )同警察來(lái)到屏東萬(wàn)丹這處廢棄回收廠(chǎng)，當場(chǎng)發(fā)現一桶桶顏色渾濁的餿水油品。這些都是業(yè)者向市面收購，可怕的是里面裝的液體，包含餿水油、含有化學(xué)成份的皮革廠(chǎng)廢棄皮脂油，以及禽畜屠宰場(chǎng)皮肉下腳料廢棄物。依規定要送往化制廠(chǎng)銷(xiāo)毀和供其它用途，不得回收制成食用油品，業(yè)者卻經(jīng)過(guò)烹煮轉手賣(mài)給食品廠(chǎng)。

　　地下回收油工廠(chǎng)沒(méi)有取得合法執照，臟亂的環(huán)境煮出一桶桶的油品臭味橫溢，光是儲油槽就有17座，儲油桶91桶，全部依法查扣。這些在大陸俗稱(chēng)的“地溝油”作成豬油以及更多油品項目，業(yè)者賣(mài)給鳳山一家食品公司，甚至連賣(mài)場(chǎng)、餐廳通通受害。

　　警方追查半年發(fā)現，收購地溝油的公司名叫“強冠”，產(chǎn)品品牌為“全統”，在高雄已經(jīng)經(jīng)營(yíng)1年多，用1公斤30多元(新臺幣，下同)低于市價(jià)10幾元價(jià)錢(qián)售給高雄、屏東的小吃攤、餐廳等餐飲業(yè)，甚至賣(mài)給烘焙業(yè)制作喜餅、月餅。

　　目前確定被摻入地溝油的產(chǎn)品，包括強冠旗下的全統豬油系列產(chǎn)品、進(jìn)威豬飼料?；槿藛T表示，“低廉的價(jià)格沖擊島內其它正規油品廠(chǎng)商，本局將持續與主管機關(guān)配合，追查這些劣質(zhì)食用油品。”

　　警方查出，不肖回收廠(chǎng)業(yè)者是一對郭姓兄弟，從去年開(kāi)始制作價(jià)格低廉、劣質(zhì)油品販賣(mài)，用低價(jià)吸引下游業(yè)者收購，賣(mài)出的回收油數量驚人，初步估算約200噸劣質(zhì)油流入市面，而且吃進(jìn)消費者肚子里。工廠(chǎng)員工及業(yè)者坦承犯行，目前檢警還要持續追查。

　　原標題：臺灣查出約200噸地溝油 已流入市面吃下肚

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