日前，大連熟食品交易中心在全體業(yè)戶(hù)中開(kāi)展了新一輪“誠信經(jīng)營(yíng)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)”評比競賽活動(dòng)。在此次活動(dòng)中經(jīng)過(guò)宣傳發(fā)動(dòng)、業(yè)戶(hù)自查自改、業(yè)戶(hù)提出申請、市場(chǎng)工會(huì )推薦、綜合檢查考核、業(yè)戶(hù)簽訂承諾書(shū)等幾個(gè)環(huán)節中產(chǎn)生了300家多優(yōu)秀的業(yè)戶(hù)，并且掛上了“誠信攤位”牌匾，而只有3家業(yè)戶(hù)因為經(jīng)銷(xiāo)以次充好商品被予以處罰。

　　從每天凌晨三四時(shí)開(kāi)始，位于西南路的大連熟食品交易中心就人頭攢動(dòng)，節假日高峰時(shí)每天能達到10萬(wàn)人次。目前，該中心年交易額達30億元，帶動(dòng)業(yè)戶(hù)向國家年上繳稅金上億元。在經(jīng)濟效益和社會(huì )效益逐年上升的同時(shí)，這里已漸漸成為大連市民的“中央廚房，食材基地”。

　　為保證市民吃上安全放心食品，該中心在實(shí)踐中形成了一套嚴格的市場(chǎng)監管制度。嚴把經(jīng)營(yíng)資質(zhì)準入關(guān)口。凡進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者必須持營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證、從業(yè)人員健康證，“三證”缺一不可。同時(shí)，堅持對經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行體溫檢查，發(fā)現發(fā)燒生病者一律不得上崗。實(shí)行“場(chǎng)地掛鉤”、“場(chǎng)廠(chǎng)掛鉤”，嚴格市場(chǎng)準入制、索證索票制和商品質(zhì)量追溯制等，先后通過(guò)iso9001國際質(zhì)量管理體系認證、iso14001國際環(huán)境管理體系認證和ohsas18001職業(yè)健康安全管理體系認證，有效保證了食品安全。今年起，該中心明確規定，消費者如遇產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，可與管理部聯(lián)系得到先行賠付;中心將對商戶(hù)處以2萬(wàn)元以下罰款。另外，購買(mǎi)商品當日均可無(wú)條件退換。

　　隨著(zhù)三寰集團投入不斷加大，該中心的電子結算、檢驗檢測、網(wǎng)絡(luò )信息、安全監控和污水處理中水回用等五大中心不斷完善，并層層推進(jìn)肉類(lèi)追溯、先行賠付、索證索票、質(zhì)量檢測等四大舉措，使“誠信”變成廣大業(yè)戶(hù)的自覺(jué)行動(dòng)。例如，該中心的電子結算中心，就是一個(gè)完善的商品質(zhì)量追溯系統。把每個(gè)攤位的電子秤、經(jīng)營(yíng)的商品和系統操作平臺聯(lián)網(wǎng)，做到每天銷(xiāo)售出去的商品，一旦出現質(zhì)量問(wèn)題，可直接追溯到攤位及生產(chǎn)廠(chǎng)家，形成了廠(chǎng)家業(yè)戶(hù)與消費者的交易鏈條。同時(shí)攤位售出商品未輸入本系統，電子秤打不出購貨票，凡打不出票的商品均未經(jīng)過(guò)市場(chǎng)檢測中心檢測，即可視為假冒偽劣商品，從根本上保證了市民的消費安全。

　　在“誠信為本，追求質(zhì)量，安全健康”的經(jīng)營(yíng)理念下，大連熟食品交易中心先后榮獲“全國綠色市場(chǎng)示范單位”、“中國(首選)十佳熟食品市場(chǎng)”、“全國綠色市場(chǎng)樣板單位”、“全國aaa級誠信市場(chǎng)”等100多項國家、省、市級殊榮，成為聞名全國的誠信品牌。在國家工商總局今年公示的2012-2013年度全國96家誠信示范市場(chǎng)中，該中心是我市唯一的入選單位。

　　原標題：熟食品交易中心300業(yè)戶(hù)掛上“誠信攤位”牌匾

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