“明年即便僅賺1元錢(qián)，也要扭虧。”水井坊相關(guān)負責人對明年展望時(shí)如此說(shuō)道，在他看來(lái)，該公司恐難逃被實(shí)施退市風(fēng)險警示。和水井坊一樣，另兩家酒企酒鬼酒和皇臺酒業(yè)也面臨著(zhù)同樣的命運。在業(yè)界看來(lái)，行業(yè)整體轉入低谷，高端酒銷(xiāo)售承壓，在茅臺等酒企轉戰中端重壓下，缺乏品牌力支撐的酒企往往成為受傷最重者。明年，雖然酒企頗具雄心計劃扭虧、提振業(yè)績(jì)，但在缺少市場(chǎng)支撐的情況下，恐依然較為艱難。

　　三酒企面臨退市危險

　　在2012年塑化劑風(fēng)波等事件后，曾走過(guò)黃金十年的白酒業(yè)已釋放出走衰信號。隨著(zhù)“三公”消費限制等政策深入，2013年的酒企業(yè)績(jì)呈現大面積下滑。據公開(kāi)數據顯示，2013年14家白酒上市公司中，僅有3家公司凈利潤出現增長(cháng)，其他酒企均出現下降，3家報告業(yè)績(jì)首虧。

　　進(jìn)入深度調整的2014年，多數酒企凈利表現持續不理想，降幅進(jìn)一步擴大，即便是白酒一哥茅臺，在今年也開(kāi)始了凈利下滑。統計數據顯示，16家白酒上市公司中，有14家企業(yè)前三季度凈利潤下滑。

　　水井坊、酒鬼酒、皇臺酒業(yè)3家公司虧損還在持續，水井坊屬于虧損較重者。水井坊三季度報告顯示，該公司在1-9月虧損1.4億元，同比大降504.37%。水井坊相關(guān)負責人日前在接受采訪(fǎng)時(shí)坦言，該公司恐難逃被退市警示的命運。

　　相比水井坊，酒鬼酒恐將再次被退市警示。根據酒鬼酒公布的2014年度業(yè)績(jì)預告，今年全年，酒鬼酒將虧損0.9億-1.2億元。同樣曾被退市警示的皇臺酒業(yè)，今年前三季度虧損954.48萬(wàn)元，僅在三季度虧損便高達465.54萬(wàn)元。去年，該公司虧損0.29億元，若在四季度不扭虧，也將面臨警示。

　　扭虧成第一要務(wù)

　　如果明年續虧，水井坊將面臨真正的退市。上述水井坊負責人告訴記者，為了扭虧，甩掉一些非主營(yíng)資產(chǎn)也成了該公司目前進(jìn)行的重要事情。“明年，即便是賺1元，也要扭虧。”皇臺酒業(yè)在扭虧方面亦有動(dòng)作，該公司相關(guān)負責人回應北京商報記者稱(chēng)，今年已全力布局葡萄酒市場(chǎng)，明年將發(fā)力葡萄酒。

　　就酒鬼酒而言，國資委日前消息，中國華孚貿易發(fā)展集團整體并入中糧集團。由于酒鬼酒第一大股東中皇的母公司隸屬于華孚，中糧集團便成為酒鬼酒的第一大股東。業(yè)界看來(lái)，中糧集團或對酒鬼酒的業(yè)績(jì)起到提振作用。然而，另有聲音稱(chēng)，和中糧集團相比，酒鬼酒的銷(xiāo)售規模太小，如果該公司業(yè)績(jì)繼續虧損，不排除中糧未來(lái)賣(mài)掉它的可能。

　　相比之下，其他酒企雖然沒(méi)有扭虧的壓力，但阻止業(yè)績(jì)下滑的壓力同樣不小。為此，“降價(jià)”成今年多數酒企的轉型關(guān)鍵詞。五糧液5月調價(jià)，52度水晶瓶五糧液零售指導價(jià)從1109元調整至729元。曾經(jīng)決絕挺價(jià)的瀘州老窖也在7月對主導產(chǎn)品國窖1573價(jià)格進(jìn)行“腰斬”。不過(guò)，酒企的狠心之舉，并未換來(lái)業(yè)績(jì)向好。高端酒價(jià)格下沉，對原在中端市場(chǎng)較有地位的酒企產(chǎn)生的壓力驟增。

　　翻身仗難打

　　中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員簡(jiǎn)愛(ài)華分析認為，此輪調整期中有幾個(gè)關(guān)鍵詞，反腐、塑化劑、行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩風(fēng)險，所以高端白酒企業(yè)、塑化劑涉及者毫無(wú)疑問(wèn)會(huì )遭遇重創(chuàng )。

　　“水井坊前期發(fā)展過(guò)程中定位高端白酒，價(jià)格甚至高于貴州茅臺和五糧液，而中端產(chǎn)品市場(chǎng)不牢固，所以此輪調整期中業(yè)績(jì)下降明顯。酒鬼酒作為塑化劑曝光的首家企業(yè)，業(yè)績(jì)深受其害，加上行業(yè)調整期，可謂是禍不單行。至于皇臺酒業(yè)，白酒行業(yè)發(fā)展過(guò)程中，品牌日益重要，此輪調整期中區域性白酒品牌最容易受到?jīng)_擊。”簡(jiǎn)愛(ài)華表示。

　　另有觀(guān)點(diǎn)認為，如今市場(chǎng)并非曾經(jīng)黃金十年，有較強的需求支撐企業(yè)轉型?，F在為扭虧所做出的每一種嘗試，都可能遭遇市場(chǎng)需求低迷的考驗。不僅如此，還要面臨其他高端酒企搶占市場(chǎng)份額。

　　在業(yè)界看來(lái)，這場(chǎng)白酒行業(yè)的調整至少還要兩年。經(jīng)過(guò)今年的嘗試與準備，明年或將是酒企展開(kāi)自救、提升業(yè)績(jì)的重要一年，整個(gè)行業(yè)競爭將更加激烈，低端酒市場(chǎng)較穩定，中端酒企承壓更大，并購、淘汰潮或將進(jìn)入高峰期。此背景下，上述3家酒企扭虧難度可想而知。