《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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山東食品抽檢23批次不合格 超量添加劑成主要問(wèn)題

2015-02-06 09:51:09 來(lái)源: 新華網(wǎng)

  山東省食藥監局5日公布了2015年第二期食品安全監督抽檢信息。此次共抽檢5大類(lèi)產(chǎn)品,合計1175批次,其中23批次抽檢樣品不合格,不合格樣品中存在超范圍超限量使用食品添加劑、含違法添加的非食用物質(zhì)等問(wèn)題。

  此次監督抽檢共覆蓋全省17市食品生產(chǎn)、流通和餐飲環(huán)節,對白酒、熟肉制品、火鍋食品(速凍羊肉、牛肉卷)、辣椒制品、調味料及火鍋底料等5類(lèi)產(chǎn)品合計1175批次進(jìn)行了監督抽檢。

  超范圍、超限量使用食品添加劑仍是不合格產(chǎn)品存在的主要問(wèn)題。抽檢發(fā)現部分白酒被檢出存在超范圍、超限量使用甜蜜素、糖精鈉等食品添加劑,部分熟肉制品被檢出存在超范圍、超限量使用苯甲酸、山梨酸、亞硝酸鹽等食品添加劑。

  此外,還有5批樣品被檢出含違法添加的非食用物質(zhì),其中有4批速凍牛羊肉卷(片)檢出“瘦肉精”,有1批辣椒粉檢出羅丹明B。

  針對抽檢中發(fā)現的問(wèn)題,山東省食品藥品監督管理局已要求相關(guān)市級食品藥品監管部門(mén)按照有關(guān)法律法規,對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法查處,并采取有針對性措施,防控食品安全風(fēng)險。

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