據中商產(chǎn)業(yè)研究院數據庫(AskCIData)最新數據顯示，2014年我國乳制品制造業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達到3297.73億元，增長(cháng)率達到16.46%。

　　2010年至2014年我國乳制品制造業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入額呈現逐步上升趨勢，由原來(lái)2010年的1725.85億元到2014年的3297.73億元，幾乎翻了一番?？梢钥闯鑫覈橹破分圃鞓I(yè)正在蓬勃發(fā)展，市場(chǎng)空間巨大。預計2015年乳制品制造業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入額還將上升，但增長(cháng)率或將回落。

　　圖二：2010年-2014年我國乳制品制造業(yè)利潤總額走勢表

　　2010年至2014年我國乳制品制造業(yè)利潤總額呈現增長(cháng)態(tài)勢，其中2011年增長(cháng)率最高，達到67.32%，大規模的增長(cháng)爆發(fā)之后，2012年增長(cháng)率急轉急下，只有7.13%。經(jīng)過(guò)2012年的消化和調整，2013年及2014年乳制品制造業(yè)利潤總額增長(cháng)率穩步提高，預計2015年乳制品制造業(yè)利潤總額增長(cháng)率還將上升。

　　圖三：2010年-2014年我國乳制品制造業(yè)毛利率走勢表

　　2010年-2014年我國乳制品制造業(yè)毛利率維持在25%-31%，起伏不算太大。2012年到2014年出現下滑趨勢，預計2015年乳制品制造業(yè)毛利率還將下滑。