食品是人類(lèi)生存和發(fā)展的最基本物質(zhì)，食品安全是一項關(guān)系國際民生的“民心工程”，直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟發(fā)展和社會(huì )穩定。“食品安全”一直都是政府和人民共同關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題。近期頻繁發(fā)生的各種食品安全“門(mén)”事件不斷考驗著(zhù)消費者的承受力。據統計，2014年出現了38個(gè)熱點(diǎn)食品安全問(wèn)題，其中確認為食品安全事件的熱點(diǎn)問(wèn)題占23.7%，這其中，發(fā)生在中國大陸地區的占比為10.5%，大陸地區和境外(包括中國香港、臺灣地區)食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題的比例為3︰7。這些數據客觀(guān)地表明食品安全是全球面臨的共同挑戰。

　　面對各類(lèi)食品安全“門(mén)”事件，李克強總理在兩會(huì )政府工作報告中提出，“用最嚴格的監管，最嚴厲的處罰，最嚴肅的問(wèn)責，堅決治理餐桌上的污染，切實(shí)保障‘舌尖上的安全’。”這三個(gè)“最”道出了政府對食品安全的心聲。習近平總書(shū)記更是發(fā)表了“能不能在食品安全上給老百姓一個(gè)滿(mǎn)意的交代，是對我們執政能力的重大考驗。我們黨在中國執政，要是連個(gè)食品安全都做不好，還長(cháng)期做不好的話(huà)，有人就會(huì )提出夠不夠格的問(wèn)題。所以，食品安全問(wèn)題必須引起高度關(guān)注，下最大氣力抓好。”的重要講話(huà)。

　　作為國家級重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)、國家生物產(chǎn)業(yè)基地核心企業(yè)，龍力生物從成立之初就視質(zhì)量為第一原則，始終堅持“產(chǎn)品質(zhì)量零缺陷，服務(wù)標準無(wú)極限”的質(zhì)量理念，著(zhù)力質(zhì)量提升，建立科學(xué)的質(zhì)量管控體系。以“全產(chǎn)業(yè)鏈運營(yíng)模式”打造食品安全保障體系，贏(yíng)得了市場(chǎng)的信任和社會(huì )的尊重。龍力生物以科技為動(dòng)力，以質(zhì)量求生存，以國際化的質(zhì)量認證體系為企業(yè)運行標準，公司先后通過(guò)食品安全管理體系認證、質(zhì)量管理體系認證、環(huán)境管理體系認證等，形成了全產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全質(zhì)量控制體系。

　　資源管理，狠抓源頭

　　為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，龍力生物不斷加強原料來(lái)源地區農業(yè)環(huán)境質(zhì)量調研與監測，建立科學(xué)完善的原輔料供應商管理制度，通過(guò)分類(lèi)、內控、現場(chǎng)審核等方式，實(shí)施原輔料的供應通暢;同時(shí)建立食品安全風(fēng)險評估制度，重點(diǎn)考慮農殘、轉基因、重金屬、微生物等產(chǎn)品安全指標，有效降低食品原輔料風(fēng)險。

　　生產(chǎn)過(guò)程，全程管控

　　龍力生物成品包裝間按照GMP車(chē)間設計，配備有中央空調和除濕機，包裝間的溫濕度及正壓設為關(guān)鍵控制點(diǎn)，將質(zhì)量問(wèn)題降到最低。先進(jìn)的錄像監控系統對生產(chǎn)關(guān)鍵控制點(diǎn)實(shí)施24小時(shí)全程監控;大力推行現場(chǎng)6S、0EC管理、TPM設備全面管理，不斷加強監督檢查力度，實(shí)現現場(chǎng)規范化、制度化和標準化的精細化現場(chǎng)管理;實(shí)施精益生產(chǎn)把精益的管理思想滲透到生產(chǎn)管理的每個(gè)細節，降低生產(chǎn)成本的同時(shí)也顯著(zhù)提升了產(chǎn)品質(zhì)量。

　　測量分析，科學(xué)精準

　　公司擁有國家糖工程技術(shù)研究中心龍力分中心、國家功能性糖類(lèi)公共試驗室、山東省功能糖工程研究中心、山東省企業(yè)技術(shù)中心，產(chǎn)品檢測中心通過(guò)了中國合格評定國家認可委員會(huì )的評定，獲得國家實(shí)驗室認可，并配有高標準和高專(zhuān)業(yè)技能的檢測人員，對每批產(chǎn)品進(jìn)行全項檢測，嚴格按照檢測報告對產(chǎn)品進(jìn)行分類(lèi)儲存及銷(xiāo)售。

　　物流配送，清潔運轉

　　龍力生物將配送過(guò)程納入企業(yè)質(zhì)量安全控制體系，對全部循環(huán)使用的包裝物進(jìn)行徹底清洗、消毒，在封口處加設一次性防偽標識，并可根據客戶(hù)要求，采用專(zhuān)用槽車(chē)進(jìn)行運輸，不斷增強這一環(huán)節的安全系數。

　　人們的生活離不開(kāi)食品，食品的質(zhì)量也切實(shí)地關(guān)系到人們的生存和發(fā)展，享用安全食品是每個(gè)公民的權利。龍力生物在《中華人民共和國食品安全法》的指導下，把“食品安全”作為公司的第一責任，力爭打造綠色安全食品鏈，同心同力守護好“舌尖上的安全”。