昨天，3家超市紛紛做出了回應。沃爾瑪超市已成立工作小組展開(kāi)對清河店的全面調查;家樂(lè )福則拿出了對廣渠門(mén)店的整改方案;北京華聯(lián)則成立了食品安全整改小組。此外，沃爾瑪和家樂(lè )福還發(fā)出了對消費者的致歉聲明。

　　投資有限公司回復稱(chēng)，該公司對媒體關(guān)于北京沃爾瑪清河店在生鮮商品操作中出現的情況非常重視，已成立工作小組展開(kāi)全面調查。公司將全力配合食藥監及相關(guān)政府部門(mén)對這一事件進(jìn)行徹查，并將根據調查情況采取進(jìn)一步行動(dòng)。

　　沃爾瑪公司表示，沃爾瑪對肉類(lèi)包裝及操作流程，有嚴格的規定，包括要求使用公司統一定制的包裝盒、絕不允許擅自更改包裝日期等。對于清河店發(fā)生的情況給顧客造成的困擾，公司深表歉意。

　　昨天下午，北京家樂(lè )福商業(yè)有限公司表示，關(guān)于京華時(shí)報報道的家樂(lè )福廣渠門(mén)店問(wèn)題，該公司高度重視，并將以實(shí)際行動(dòng)向消費者表示誠摯歉意。公司將即刻對廣渠門(mén)店進(jìn)行整改，并對相關(guān)負責人嚴肅處理。

　　此外，家樂(lè )福公司稱(chēng)，將采取三項措施和行動(dòng)。1.第一時(shí)間展開(kāi)門(mén)店的自查自糾工作，加強廣渠門(mén)店食品安全及操作流程培訓，確保公司規定得以嚴格執行。2.家樂(lè )福食品安全檢測室每日對廣渠門(mén)店生鮮產(chǎn)品進(jìn)行跟蹤檢測。3.成立監督委員會(huì )，邀請顧客及媒體代表作為監督員，督導公司日常工作。

　　家樂(lè )福公司表示，維護消費者權益并保證食品安全一直是該公司工作的重中之重。家樂(lè )福對食品質(zhì)量和食品銷(xiāo)售有著(zhù)嚴格的管理制度，并要求各級部門(mén)和人員嚴格遵守，絕對不允許違規操作，并誠摯感謝社會(huì )各界對該公司工作的監督和關(guān)注。

　　昨天，北京華聯(lián)BHG超市小黃莊店楊經(jīng)理表示，對于員工違規操作一事，他此前并不知情?？偛渴种匾?，對他們提出批評。公司成立了專(zhuān)門(mén)的食品安全整改小組，總部經(jīng)理、各家門(mén)店店長(cháng)、采購部等相關(guān)負責人都會(huì )參與其中。整改期初擬為一周，小組會(huì )密切關(guān)注整改措施和落實(shí)情況。

　　楊經(jīng)理稱(chēng)，沒(méi)有安全就沒(méi)有經(jīng)營(yíng)。對待食品安全，公司一直有相應的制度、培訓。此次出現這種情況，可能是個(gè)別門(mén)店或個(gè)人對制度的理解還不到位，才造成這一嚴重的問(wèn)題。在一周的整改期內，小組會(huì )對小黃莊店進(jìn)行每日巡查，對其他店面也會(huì )進(jìn)行相應檢查，及時(shí)將結果反饋給食藥監部門(mén)。整改期后，公司會(huì )每月進(jìn)行一次復查。至于責任員工，公司仍在追查，會(huì )依據員工手冊和食品安全條例給予嚴肅處理。