本刊訊(記者 申海鵬)在剛剛結束的國務(wù)院食品安全委員會(huì )第二次全體會(huì )議上，國務(wù)院副總理、國務(wù)院食品安全委員會(huì )主任張高麗強調：“食品安全形勢依然嚴峻，風(fēng)險隱患依然存在，監管能力依然不足，保障食品安全是一場(chǎng)持久戰。”為了打贏(yíng)這場(chǎng)“食品安全的持久戰”，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )自2010年起，在國務(wù)院相關(guān)部委的大力支持下，與國際食品科技聯(lián)盟(IUFoST)、國家食品安全風(fēng)險評估中心連續5年在京舉辦“國際食品安全大會(huì )”，五年大會(huì )借助三方人才優(yōu)勢與全球影響力，為中國的食品安全管理工作提供了借鑒，為政府、科技界、工業(yè)界搭建了交流的平臺，受到國內外食品界同仁的高度關(guān)注。

　　據悉，“2015年國際食品安全大會(huì )”將于年4月22～23日在京舉辦，本次大會(huì )直面我國食品安全的三大熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，即微生物污染、原料溯源、食品摻假，借鑒國內外專(zhuān)家智慧及優(yōu)秀企業(yè)的管理經(jīng)驗，為政府監管、行業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支持和強大助力.值得一提的是，國內外優(yōu)秀企業(yè)的積極參會(huì )，不僅強化了企業(yè)作為食品安全第一責任人的擔當意識，亦為共同維護食品安全注入強大合力。