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　　1、個(gè)別粽子存在包裝不規范 一款粽子凈重差1克

　　市面上林林總總的粽子產(chǎn)品，哪家的粽子包得漂亮，口感又好，還保質(zhì)保量？昨日，杭州市消保委開(kāi)展了一場(chǎng)端午消費比較試驗。

　　結果顯示，市面上熱銷(xiāo)的8個(gè)品牌12個(gè)批次的粽子總體情況良好。不過(guò)在食品、質(zhì)檢專(zhuān)家和消費義工代表的評判中，也發(fā)現有個(gè)別存在標識標簽、凈重不達標等瑕疵...[詳情]

　　2、新食品安全法助推食品工業(yè)轉型

　　6月份，進(jìn)入全國食品安全月，各地相關(guān)宣傳活動(dòng)此起彼伏。今年可謂食品安全大年，這不僅是因為各地政府重視程度超過(guò)以往，更是為迎接經(jīng)修訂將于10月1日正式實(shí)施的新《食品安全法》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：新法），新法重在細化執法維度，擴大監管范圍，強調從飼料到餐桌的全程監管，增加了對召回制度和刑罰優(yōu)先的確認，以風(fēng)險監測評估為代表的事前監管措施將得以全面推廣...[詳情]

　　3、振興中國乳業(yè)出路何在 下定決心做“長(cháng)跑選手”

　　“現在消費者紛紛直購、代購、網(wǎng)購進(jìn)口奶粉，我們買(mǎi)進(jìn)口的奶粉人家還限購，這是中國奶業(yè)人的恥辱。”近日，農業(yè)部部長(cháng)韓長(cháng)賦關(guān)于我國乳制品市場(chǎng)現狀的一番講話(huà)，再次在國產(chǎn)廠(chǎng)商和廣大消費者心中卷起波瀾...[詳情]

　　4、相關(guān)部門(mén)抽檢端午節食品 未發(fā)現不合格產(chǎn)品

　　端午節臨近，國家食品藥品監管總局在今年5月至6月在全國范圍內開(kāi)展了端午節食品專(zhuān)項監督抽檢，并將檢查結果公布在其網(wǎng)站上。

　　本次監督抽檢采樣地點(diǎn)包括超市、商場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、食品店等，檢驗項目包括過(guò)氧化值、重金屬、食品添加劑、微生物等指標。此次共抽檢粽子產(chǎn)品434批次，涉及99家生產(chǎn)企業(yè)，未發(fā)現不合格產(chǎn)品...[詳情]

　　5、美國宣布：3年內禁止在食品中使用人造反式脂肪

　　美國食品和藥物管理局16日宣布，將在3年內禁止在食品中使用人造反式脂肪，以助降低心臟疾病發(fā)病率。人造反式脂肪問(wèn)世已經(jīng)一個(gè)多世紀，一度被認為是工業(yè)時(shí)代一項突破性的發(fā)明，廣泛用于甜點(diǎn)、油炸食品等的加工，如今卻被視為“有百害而無(wú)一利”。

　　反式脂肪又名反式脂肪酸，主要來(lái)源是部分氫化處理的植物油。部分氫化油具有耐高溫、不易變質(zhì)、存放久等優(yōu)點(diǎn)，在蛋糕、餅干、速凍比薩餅、薯條、爆米花等食品中使用比較普遍...[詳情]

　　6、普通食品被曝宣傳成減肥品 柳巖代言或涉違規

　　擁有“太太口服液”等系列知名產(chǎn)品的健康元(600380.SH)與號稱(chēng)“中國微商第一品牌”的廣東思埠集團有限公司(下稱(chēng)“思埠集團”)合作的新產(chǎn)品“太太白蕓豆固體飲料”(下稱(chēng)“白蕓豆飲料”)，目前正在微商渠道廣泛銷(xiāo)售...[詳情]

　　7、營(yíng)養專(zhuān)家揭乳酸菌飲料秘密 活性乳酸菌是關(guān)鍵

　　乳酸菌飲料因具有保健腸胃、促進(jìn)消化的功能在夏季頗為走俏。國家營(yíng)養師王旭峰介紹，在人體的腸道當中，生存著(zhù)數百億計的細菌，其中益生菌的數量和質(zhì)量決定著(zhù)我們的腸道健康。尤其夏季，是各種胃腸道疾病的高發(fā)期，活性乳酸菌能有效改善腸胃的微生態(tài)環(huán)境。因此，乳酸菌乳料當中是否有活性乳酸菌才是關(guān)鍵...[詳情]

　　8、農業(yè)部長(cháng)為奶業(yè)心痛 洗刷恥辱只有提高奶質(zhì)

　　近日，在山東聊城召開(kāi)的全國現代畜牧業(yè)建設工作會(huì )議上，農業(yè)部部長(cháng)韓長(cháng)賦坦言，2008年的嬰幼兒奶粉事件是永遠的心痛，韓長(cháng)賦說(shuō)，“現在消費者紛紛直購、代購、網(wǎng)購進(jìn)口奶粉，我們買(mǎi)進(jìn)口的奶粉人家還限購，這是中國奶業(yè)人的恥辱。”山東威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)分析師徐春暉認為，如果質(zhì)量上不去，信譽(yù)上不去，市場(chǎng)信心不足的話(huà)，就算奶粉市場(chǎng)有發(fā)展空間，也會(huì )被國外產(chǎn)品所占據，中國奶業(yè)人要洗刷恥辱，國內奶產(chǎn)品的質(zhì)量，就必須得提上去...[詳情]

　　9、王永峰：白酒行業(yè)現處大底部 今年或緩慢抬起

　　據經(jīng)濟之聲《交易實(shí)況》報道，在酒鬼酒被曝光欲以換股方式并購金六福創(chuàng )始人吳向東旗下最優(yōu)質(zhì)的白酒資產(chǎn)湘窖酒業(yè)之后，白酒行業(yè)又發(fā)生幾宗并購事件。近日，有消息稱(chēng)曾經(jīng)折戟IPO之路的華致酒行即將重組上市公司酒鬼酒股份有限公司；與此同時(shí)，四川鳳求凰投資管理有限公司也投資2.28億元控股中國白酒百強企業(yè)山東溫和王酒業(yè)集團，白酒產(chǎn)業(yè)嫣然成為資本市場(chǎng)的香餑餑。在白酒行業(yè)依然處于產(chǎn)能過(guò)剩、品牌過(guò)剩、競爭過(guò)度的艱難時(shí)期，各路資本是否已經(jīng)確認白酒行業(yè)的底部？酒業(yè)并購高潮是否正在漸行漸近？哪些白酒企業(yè)正在走出行業(yè)低谷？行業(yè)并購案增多是否改變國內白酒行業(yè)格局？廣發(fā)證券食品飲料行業(yè)首席分析師王永鋒分析最近白酒行業(yè)的并購案增多內在原因...[詳情]

　　10、伊利：奶源建設和質(zhì)量管理打造食品安全

　　中國經(jīng)濟已經(jīng)進(jìn)入重要的轉型期，國家也在戰略層面進(jìn)行了一系列安排，用以促進(jìn)行業(yè)變革產(chǎn)業(yè)升級，自貿區的發(fā)展就被業(yè)內專(zhuān)家解讀為“用開(kāi)放倒逼改革”的重要措施。在此大背景下，海外低稅、免稅的乳制品也會(huì )大舉進(jìn)入中國市場(chǎng)，對國內廠(chǎng)商提出了不小的挑戰，伊利作為國內乳品行業(yè)的領(lǐng)袖企業(yè)，自然諳熟行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢。為了應對更加高端的市場(chǎng)競爭，伊利近年來(lái)積極建設奶源基地，升級質(zhì)量管理體系，正以更加務(wù)實(shí)的質(zhì)量安全策略來(lái)提升自己...[詳情]