據中國之聲《央廣新聞》報道，食品添加劑的標準、規范問(wèn)題或許仍將在很長(cháng)時(shí)間內繼續“困擾”中國消費者，并不僅僅來(lái)自于時(shí)常曝光的企業(yè)違規添加，還包括各大跨國企業(yè)剔除添加劑時(shí)的“內外有別”?？鐕称肪揞^集體停用人工添加劑，中國暫不實(shí)行。

　　早在6月4日，美國快餐品牌賽百味就對外宣布稱(chēng)，未來(lái)一年半之內它們會(huì )逐漸在北美餐廳當中去除一項人工香料、色素還有防腐劑。近幾個(gè)月，包括百勝集團還有麥當勞、雀巢在內的多家食品巨頭也都表示自家的這個(gè)食物應該使用更健康、更透明的原料。不過(guò)讓人感到遺憾的是，這些“健康”的主張僅僅在于美國本土市場(chǎng)，而沒(méi)有對中國大陸市場(chǎng)開(kāi)放。

　　早在5月26日，百勝餐飲集團旗下兩家連鎖餐廳必勝客和塔可鐘就已經(jīng)對外宣布，計劃將人工色素和香料從其食品當中去除。麥當勞美國公司在3月份對外宣稱(chēng)將停止出售使用人類(lèi)抗生素的雞肉，并提供沒(méi)有注射人工生產(chǎn)激素的奶牛所產(chǎn)的牛奶，預計這一改革去處在兩年內完成。這本來(lái)是好事，但是巨頭的“健康主張”卻遭到質(zhì)疑，原因就在于其無(wú)一例外都是奉行了“內外有別”的策略，即這種改變大多只是在美國市場(chǎng)實(shí)施。

　　事實(shí)上，“歐美禁用、中國仍存”的現象也一直困擾著(zhù)中國消費者。在眾多中國消費者心目中，“食品添加劑”往往更多與食品企業(yè)牟利、違法生產(chǎn)脫不了干系，甚至已經(jīng)被“妖魔化”了。也有食品行業(yè)從業(yè)人說(shuō)，食品添加劑問(wèn)題只有在中國才受到如此高的關(guān)注度，跨國企業(yè)在生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和自律方面比較成熟，在添加劑的使用方面也大多遵循法律標準。而中國市場(chǎng)非法添加的行為不斷被曝光，而整個(gè)市場(chǎng)環(huán)境還停留在制止非法添加的階段，尚未形成倒逼企業(yè)主動(dòng)提高和升級添加劑的層面上。而歐美則是不一樣的，消費者食品安全需求得到滿(mǎn)足后，下一步就是對健康的需求，企業(yè)必須去升級，否則就會(huì )無(wú)法滿(mǎn)足消費者需要，就會(huì )被摒棄。