臺灣地區立法機構近日通過(guò)相關(guān)規定，明確未來(lái)臺灣各級供應餐飲的學(xué)校，包括中小學(xué)營(yíng)養午餐、大學(xué)餐廳，都全面禁止使用含轉基因的生鮮食材及初級加工品。這條規定一出，網(wǎng)上立刻傳出“轉基因食品將遠離臺灣”的結論。難道這條規定真的意味著(zhù)，臺灣打算和轉基因食品說(shuō)再見(jiàn)嗎？

　　主要擔心安全問(wèn)題

　　近年來(lái)，轉基因食品安全問(wèn)題在島內受到持續關(guān)注和討論，不少民眾對轉基因食品一直持謹慎態(tài)度。這次轉基因食品退出校園的規定出臺后，有國民黨“立委”就高興地表示，法案通過(guò)不僅代表學(xué)子在營(yíng)養午餐以及各種食品上能吃得安心，也代表臺灣民眾在食品安全上更進(jìn)一步。

　　臺灣禁止任何轉基因農作物的商業(yè)化種植，因此，島內民眾餐桌上的轉基因食品全是進(jìn)口而來(lái)，而且主要是大豆和玉米。對于如何讓民眾分辨出這些轉基因食品，臺當局早在2002年就作出細致規定。

　　臺灣把轉基因制品分為初級加工品和深加工品：初級加工品指的是食品中還含有轉基因成分，比如豆腐、豆漿等；深加工品的轉基因成分則在制作過(guò)程中已經(jīng)被破壞，風(fēng)險較低，比如食用油、醬油、玉米淀粉、玉米糖漿等。臺“衛生署”規定，初級加工品中轉基因成分超過(guò)5%，就必須強制標識出來(lái)，深加工品則自愿標識。

　　這次新出臺的規定只是讓學(xué)校“強制禁用轉基因生鮮食材及初級加工品”，因為民眾普遍認為這類(lèi)食品才是“隱形的食品安全危機”，民進(jìn)黨“立委”林淑芬也表示：“這些食物風(fēng)險比較高，所以必須排除。”但對于轉基因植物油等食物，今后還是會(huì )出現在臺灣校園的餐桌上。

　　想說(shuō)再見(jiàn)并不容易

　　限制轉基因食材的法規是落實(shí)紙面了，接下來(lái)就能順利施行了嗎？實(shí)際情況并非這么簡(jiǎn)單。

　　有臺灣農副產(chǎn)品供貨商算了一筆賬，校園營(yíng)養午餐中最常出現麻婆豆腐、豆干炒菜、酸辣湯等菜品，一周中至少有3天需要用到豆干、玉米、豆腐等食材。以豆干為例，轉基因的1公斤42元（新臺幣，下同），非轉基因的要85元，價(jià)格上浮近一倍不說(shuō)，而且目前供貨商的非轉基因食材供應量都不足，除非再增加進(jìn)口。

　　這位供貨商所言不虛。臺灣對大豆和玉米需求量大，自己生產(chǎn)的比例又極低，所以臺灣市面上絕大部分大豆和玉米都是從美國進(jìn)口的轉基因品種，島內的豆腐、豆漿等大量豆制品也是直接用轉基因大豆為原料制作。中小學(xué)營(yíng)養午餐不能使用轉基因食材，預估每生每餐會(huì )漲5元以上，1個(gè)月要多100元，1年要增加900元。這多出來(lái)的錢(qián)該誰(shuí)來(lái)埋單呢？讓家長(cháng)多交錢(qián)，還是當局多補貼？

　　對此，臺“教育部綜合規劃司長(cháng)”陳雪玉說(shuō)，“教育部”會(huì )跟“行政院”、地方縣市及學(xué)校討論后，才確定怎么進(jìn)行。話(huà)說(shuō)起來(lái)容易，但別看每餐只多1元錢(qián)，真輪到自己出錢(qián)的時(shí)候誰(shuí)都肉痛，無(wú)論采取哪一種做法，可能都會(huì )引來(lái)新的抗議。

　　其實(shí)是為爭取選票？

　　也有臺灣網(wǎng)民對這條新規并不買(mǎi)賬，他們在網(wǎng)上跟帖說(shuō)：“先禁止還沒(méi)確定對身體有害的轉基因食品，而不是花力氣管理絕對有傷害的黑心食品，根本是弄錯重點(diǎn)。”他們指責說(shuō)，這條規定施行后，學(xué)生依然會(huì )在學(xué)校之外吃到轉基因的豆腐、豆漿和其他食品，所以這其實(shí)和食品安全沒(méi)什么關(guān)系，只是“立法院”紓解民意的手段罷了。

　　臺灣藍綠兩黨之所以會(huì )罕見(jiàn)地在這一法規上達成共識，本質(zhì)上是在爭取民意。選戰焦灼之際，對于這樣一個(gè)“小議題”，沒(méi)有哪個(gè)政黨愿意忤逆主婦團體的訴求。所以，臺灣離告別轉基因食品還遠著(zhù)哩。