一、不合格樣品所涉及的企業(yè)、產(chǎn)品和不合格指標為：標稱(chēng)南平市延平區樂(lè )奇豆制品廠(chǎng)生產(chǎn)的腐竹二氧化硫殘留量不合格；標稱(chēng)嘉峪關(guān)京輝豆業(yè)有限責任公司生產(chǎn)的豆皮、豆干大腸菌群、菌落總數不合格，標稱(chēng)臨夏州福源清真食品有限責任公司生產(chǎn)的豆皮菌落總數不合格，標稱(chēng)金昌白玉豆制品有限公司生產(chǎn)的豆皮菌落總數不合格，標稱(chēng)滄州市華海順達糧油調料有限公司生產(chǎn)的黃豆腐竹標簽不合格。

二、對上述抽檢中發(fā)現的不合格產(chǎn)品，甘肅省食品藥品監督管理局已將涉及外省的標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)不合格情況通報了標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)所在地省食品藥品監督管理局。對涉及甘肅省內標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)的不合格情況，甘肅省食品藥品監督管理局已要求標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)和被抽樣單位所在地食品藥品監督管理部門(mén)對相關(guān)企業(yè)進(jìn)行核查處置，標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)和被抽樣單位所在地嘉峪關(guān)、張掖、武威、金昌、臨夏食品藥品監督管理局按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，已責令生產(chǎn)企業(yè)和被抽樣單位及時(shí)采取停止生產(chǎn)、下架、召回等措施；全省食品藥品監督管理部門(mén)對不合格食品進(jìn)行了市場(chǎng)清查。甘肅省食品藥品監督管理局要求被抽樣單位和標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)所在地市州食品藥品監管部門(mén)對生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格產(chǎn)品的企業(yè)進(jìn)行立案調查，查明生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格產(chǎn)品的批次、數量和原因，制定整改措施。調查整改情況需于3月10日前報甘肅省食品藥品監督管理局并向社會(huì )公布。

三、消費警示：

1.標簽：食品標簽標注不合格雖然不影響產(chǎn)品內在質(zhì)量，但會(huì )對消費者造成誤導，侵害消費者知情權。

2.二氧化硫：長(cháng)期食用二氧化硫含量超高的食品具有很多危害：二氧化硫隨著(zhù)食品進(jìn)入體內后生成亞硫酸鹽，并由組織細胞中的亞硫酸氧化酶將其氧化為硫酸鹽，通過(guò)正常解毒后最終由尿排出體外。少量的二氧化硫進(jìn)入機體可以認為是安全無(wú)害的，但超量則會(huì )對人體健康造成危害。其毒性主要表現為經(jīng)職業(yè)接觸和過(guò)量進(jìn)食所引起的急慢性危害。

3.菌落總數、大腸菌群：消費者食用微生物超標嚴重的食品，很容易患痢疾等腸道疾病，可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀，危害人體健康安全。

四、甘肅省食品藥品監督管理局對省內的12家豆及豆制品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行了抽檢，抽取的樣品全部合格。企業(yè)名單見(jiàn)附件。

消費者如果在市場(chǎng)上發(fā)現被通報的不合格食品時(shí)請撥打12331投訴舉報熱線(xiàn)進(jìn)行投訴或舉報。

附件：

1.豆及豆制品監督抽檢不合格產(chǎn)品信息（2016年第1期）.xls

2. 豆及豆制品監督抽檢產(chǎn)品合格信息（2016年第1期）.xls

甘肅省食品藥品監督管理局

2016年1月1日