總砷指標超標的產(chǎn)品都為腌制食品,包括壽光市寶燁水產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的羊口老咸菜、壽光市羊口鎮克蘭醬菜中心生產(chǎn)的蝦油蘿卜、濰坊欣林食品有限公司生產(chǎn)的蝦油蘿卜老咸菜、壽光市隆昌海味制品有限公司生產(chǎn)的羊口老咸菜、青州市紅升食品有限公司生產(chǎn)的私房小菜、青島春雨調味廠(chǎng)生產(chǎn)的美味海帶絲。

　　砷對人來(lái)說(shuō)是一種劇毒物質(zhì),它的俗名想必很多人都知道,就是砒霜?，F在在一些混合物中,砷以一種含砷化合物的形式存在。砷進(jìn)入人體以后,能夠破壞細胞的呼吸功能,使組織細胞沒(méi)法獲得氧氣而死亡,然后還能強烈的刺激胃黏膜,使胃黏膜潰爛和出血。因此在食品中對總砷的攝入量有著(zhù)嚴格的限制。相關(guān)的醫師也表示,腌制食品即便是砷含量不超標,但是也很容易導致鈉鹽攝入過(guò)多,容易誘發(fā)高血壓病,現實(shí)生活中往往不少老年人喜好這一口,醫生勸誡盡量少吃腌制食品。

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