□ 王翠竹 本刊記者

　　石田作為一家走在自動(dòng)化計量包裝檢測領(lǐng)域前沿的企業(yè)，借糖酒會(huì )國際機械專(zhuān)區契機，接受了《食品安全導刊》的采訪(fǎng)，為食品業(yè)界帶來(lái)的先進(jìn)的技術(shù)支持。

　　電子衡器一般是指裝有電子裝置的衡器，具有反應速度快、使用操作方便、便于計算機控制等特點(diǎn)，其種類(lèi)繁雜涉及眾多行業(yè)，故而受到普遍關(guān)注。任何一種電子衡器的結構都是以用戶(hù)的需要為基礎，并依賴(lài)于先進(jìn)的制造技術(shù)而發(fā)展起來(lái)，上海石田電子衡器有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“上海石田”)作為一家隸屬于日本百年衡器企業(yè)的子公司，秉承母公司高端品質(zhì)和服務(wù)理念，為中國企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)設備。第94屆全國糖酒商品交易會(huì )是上海石田第3次參加糖酒會(huì )國際機械專(zhuān)區，本刊記者采訪(fǎng)了產(chǎn)機營(yíng)業(yè)部部長(cháng)金貞愛(ài)女士，她不僅為我們介紹了石田，更表示出對糖酒會(huì )國際機械專(zhuān)區的看好。

　　記者：上海石田電子衡器有限公司隸屬于日本株式會(huì )社石田，為了上更多人了解上海石田，請您介紹下貴公司的歷史和發(fā)展好嗎?

　　金貞愛(ài)：上海石田電子衡器有限公司成立于2000年4月，其全資母公司――株式會(huì )社石田成立于1893年。石田作為日本第一家民間衡器企業(yè)，自創(chuàng )業(yè)以來(lái)始終是行業(yè)的先鋒，在改革創(chuàng )新方面不遺余力因而取得了巨大的成果。石田(ISHIDA)是制造稱(chēng)重和包裝設備的龍頭企業(yè)之一，產(chǎn)品廣泛用于制造、檢測、物流以及零售行業(yè)。我們的產(chǎn)品采用了尖端科技，具有快速、大容量、高精密度和適應性強的特點(diǎn)。石田能為企業(yè)提供適用于各個(gè)行業(yè)的綜合性解決方案，在充分采用了與稱(chēng)重有關(guān)信息的同時(shí)，還采納了與產(chǎn)品特性、工種以及系統相關(guān)的有關(guān)信息。

　　石田的產(chǎn)品主要包括世界領(lǐng)先的自動(dòng)化機械設備、流通設備和物流設備。石田的制造業(yè)機械自動(dòng)化源于百余年之久，立足于稱(chēng)量界先驅者的智慧和研發(fā)經(jīng)驗，以領(lǐng)先世界的高速、高精度的電腦多頭組合秤為中心，擅長(cháng)向制造企業(yè)提供專(zhuān)業(yè)并全套的囊括從接料、加工、混合、傳送、自動(dòng)計量、包裝到真空檢測、重量檢測、異物檢測、裝箱乃至裝貨的全自動(dòng)產(chǎn)品線(xiàn)解決方案，使傳送帶、組合秤、包裝機、異物混入檢出儀、裝箱機等程序化，并由計算機全自動(dòng)控制，推進(jìn)了工廠(chǎng)生產(chǎn)高率化、程序化。另外，針對HACCP安全、衛生方面的要求，石田(ISHIDA)的設備都具備高精度計量、高感度異物檢出、零部件裝卸自如、清洗方便等特性。幫助制造企業(yè)實(shí)現了優(yōu)質(zhì)、輕松、高效益的生產(chǎn)過(guò)程。

　　在流通/物流設備方面，石田除了提供各型號的雙面顯示臺秤或適合商超等物流行業(yè)應用的電子條碼打印機，還提供了活躍在流通業(yè)倉儲加工作業(yè)中的計重、包裝、計價(jià)、標貼、物流分揀等各種機械器具。而且，提議并設置了連接批發(fā)總部和各店鋪之間的網(wǎng)絡(luò )管理系統，操作工序中央系統、店鋪自動(dòng)化系統。

　　上海石田是石田品質(zhì)在中國的積極傳播者，秉承石田的高端品質(zhì)和服務(wù)理念，本著(zhù)“適者生存”這一哲理，為飛速發(fā)展的中國企業(yè)提供從流通、物流稱(chēng)重設備到機械自動(dòng)化電腦稱(chēng)量包裝、檢測設備。我們傳承石田(ISHIDA)“客戶(hù)第一、現場(chǎng)第一”的企業(yè)精神，不但售賣(mài)高品質(zhì)的石田產(chǎn)品，更提供360度的售后服務(wù);從設備安裝、客戶(hù)培訓、提供詳細的指導文件到定期點(diǎn)檢、故障維修、特案追蹤等，我們投入大量的人力和物力保證細致周到的售后服務(wù)，不僅讓客戶(hù)得到放心、愉快的使用體驗，也使石田的產(chǎn)品的品質(zhì)不斷趨于完美。

　　記者：全國糖酒商品交易會(huì )始于1955年，此次是貴公司第幾次參加糖酒會(huì )國際機械展區?是什么原因讓石田多次參加糖酒會(huì )的呢?

　　金貞愛(ài)：此次是上海石田第三次參加糖酒會(huì )國際機械專(zhuān)區，國際機械區的開(kāi)創(chuàng )在提升整個(gè)糖酒會(huì )層次、豐富展覽會(huì )展品以及同糖酒食品地展出相得益彰上卓有成效，我們十分看好國際機械展區的發(fā)展。上海石田能夠看到國際機械區的負責人員在非常積極地關(guān)注食品行業(yè)與包裝設備行業(yè)的發(fā)展，不僅僅局限在每年2次的展會(huì )形式之上，更是不斷地在創(chuàng )造各種平臺，為食品和設備企業(yè)牽線(xiàn)搭橋。

　　選擇糖酒會(huì )還因為糖酒會(huì )具有觀(guān)眾群數量巨大、在西南部影響力廣泛、國際機械展區給予優(yōu)惠、主辦平日一直有推薦的食品企業(yè)等優(yōu)勢，能夠為上海石田提供市場(chǎng)信息，是我們打開(kāi)西南部的市場(chǎng)一把鑰匙。

　　記者：此次展會(huì )現場(chǎng)貴公司展出了哪些設備?在設備和技術(shù)上有是否有新的升級或推陳出新?其特點(diǎn)與優(yōu)勢有哪些?

　　金貞愛(ài)：今年是全球石田設備全面升級的一年，上海石田在會(huì )上展出了多頭秤、X光機、重檢和金檢等設備。經(jīng)過(guò)數年的技術(shù)研發(fā)和實(shí)戰檢驗，我們把幾乎所有的設備都全新升級了一遍。從王牌產(chǎn)品多頭秤、到X射線(xiàn)異物檢測機、到金重檢，我們都推出了全新升級版產(chǎn)品，這并不是小小地增加功能而已，而是在核心部件使用了全新的技術(shù)，讓設備的性能表現有了質(zhì)的突破。另一方面，上海石田也在推出一些全新機種：例如機械臂智能分揀等。

　　記者：貴公司的產(chǎn)品主要用于食品行業(yè)的哪些方面?對未來(lái)的發(fā)展持怎樣的態(tài)度?2016年石田的銷(xiāo)售方向有著(zhù)怎樣的方向與側重點(diǎn)?

　　金貞愛(ài)：上海石田的產(chǎn)品被廣泛運用于食品行業(yè)，A大塊主要是針對從食品裝袋前的自動(dòng)定量包裝(多頭秤和包裝機)、包裝后的再次重量確認(重檢)、異物混入的安全控制(金檢和X光機)等。

　　我們對于未來(lái)的發(fā)展很有信心，因為石田一直是有所準備的。信奉“客戶(hù)第一、現場(chǎng)第一、適者生存”的企業(yè)準則。這種信條讓我們一直走在市場(chǎng)第一線(xiàn)，了解客戶(hù)的需求、客戶(hù)的發(fā)展方向，并用自己執著(zhù)而熱誠的工作態(tài)度去跨越一個(gè)一個(gè)高度。我覺(jué)得上海的契機就是在和發(fā)展的市場(chǎng)齊頭并進(jìn)，從而清清楚楚地看到未來(lái)在哪里。

　　石田一直走在自動(dòng)化計量包裝檢測領(lǐng)域前沿的企業(yè)，因此，在新的一年里，力求把握住市場(chǎng)最新需求，開(kāi)辟新的市場(chǎng)也將是我們永遠的大方向。在新的一年里，我們將投入更多的力量在除食品行業(yè)以外的醫藥、日化、五金行業(yè)的相關(guān)自動(dòng)化需求上，將推出品種更為豐富的設備和技術(shù)。更注重整線(xiàn)的優(yōu)化和整合。在業(yè)務(wù)比例占大頭的食品行業(yè)，石田也是積極跟進(jìn)新興產(chǎn)品生產(chǎn)的需求，提高已有設備的適應性，幫助客戶(hù)贏(yíng)得競爭先機。