本月中旬，大垸食品藥品監管所加強對單位食堂食品安全的監管力度，著(zhù)重對大垸醫院、大垸福利院、大垸船灣生態(tài)陵園、大垸管理區機關(guān)食堂、圣聯(lián)紡織、華盈生物科技、越翔紡織用品、廣潤水產(chǎn)等機關(guān)、企事業(yè)單位食堂進(jìn)行了全面檢查。

　　檢查中，大垸食品藥品監管所執法人員要求食堂從業(yè)人員辦理健康證，與單位負責人簽訂食品安全承諾書(shū)，對各單位食堂普遍存在的衛生條件差、“三防”(防鼠、防蠅、防塵)措施欠缺、未執行食品原料進(jìn)貨查驗、餐具消毒不到位、食品留樣不全等問(wèn)題下達了責令改正通知書(shū)。執法人員還對現場(chǎng)發(fā)現的發(fā)芽土豆依法予以收繳并銷(xiāo)毀，從源頭上遏制食品安全事故發(fā)生。