近年來(lái)我國食品安全事件時(shí)有發(fā)生，引起消費者擔憂(yōu)。2010年以來(lái)，商務(wù)部聯(lián)合財政部從流通領(lǐng)域入手，大力推動(dòng)追溯體系建設，此前已分四批支持50個(gè)城市開(kāi)展肉類(lèi)、蔬菜流通追溯體系建設試點(diǎn)。幾年來(lái)，共支持75個(gè)城市、2萬(wàn)多家企業(yè)進(jìn)行試點(diǎn)，預計總受益人口達到4億人。前兩批20個(gè)肉菜試點(diǎn)城市已在6000多家企業(yè)建成追溯體系，初步形成了“來(lái)源可查、去向可追、責任可究”的追溯信息鏈條，在促進(jìn)誠信經(jīng)營(yíng)、提升消費信心、服務(wù)政府管理等方面發(fā)揮著(zhù)越來(lái)越重要的作用，社會(huì )影響日趨擴大。

　　國務(wù)院食品安全追溯是以肉品、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、定點(diǎn)屠宰場(chǎng)為中心環(huán)節，上游連接本市生產(chǎn)基地和市內外各主要產(chǎn)區的農產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者，下游連接各旗縣區的農貿市場(chǎng)、超市以及零售商和餐飲、團體消費單位，實(shí)行全面的索證索票市場(chǎng)準入和質(zhì)量安全把關(guān)，流通主體實(shí)行一人一卡，形成肉類(lèi)、蔬菜流通領(lǐng)域質(zhì)量安全追溯信息管理系統。

　　上海孚恩公司憑借其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和先進(jìn)的技術(shù)，在第二批國家商務(wù)部肉菜流通追溯體系建設10個(gè)試點(diǎn)城市中，就有7個(gè)城市使用了孚恩公司的RFID產(chǎn)品、手持終端產(chǎn)品等。 在第三批15個(gè)試點(diǎn)城市項目實(shí)施時(shí)，更是一舉成功中標商務(wù)部的統一招標的手持讀寫(xiě)終端，成為唯一一家供應全部15個(gè)城市的產(chǎn)品供應商;在第四批15個(gè)城市以及第五批10個(gè)城市項目中，也順理成章的為各個(gè)商務(wù)局的肉菜食品安全追溯系統項目持續服務(wù)。

　　國務(wù)院食品安全追溯體系建設，可以從流通環(huán)節入手，形成倒逼機制，提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責任意識和誠信意識。強化自我約束能力，從源頭提高肉菜質(zhì)量安全水平，保證老百姓“菜籃子”的安全，確保肉菜追溯流通體系建設成效。