本刊記者 王磊

       春酒釀熟好封藏，4月19日谷雨時(shí)節，蘇酒集團(洋河股份)以“泗水古國·洋河漢酒”為主題的封藏大典在泗陽(yáng)基地隆重舉行，吸引了各級領(lǐng)導、企業(yè)名流、行業(yè)專(zhuān)家、文化名人等4000余名海內外嘉賓前來(lái)觀(guān)禮，共享這場(chǎng)傳承匠心的綿柔佳釀封藏盛宴。

　　四海賓朋 齊聚一堂

　　走進(jìn)大典現場(chǎng)，鼓樂(lè )歡騰，高朋滿(mǎn)座，上午9點(diǎn)28分，泗水古國·洋河漢酒封藏大典正式拉開(kāi)大幕。蘇酒集團總裁、洋河股份董事長(cháng)王耀受蘇酒集團董事局主席、黨委書(shū)記張雨柏委托，在大典上致歡迎詞;江蘇省宿遷市委副書(shū)記、市長(cháng)王天琦為活動(dòng)作熱情洋溢的致辭。

　　王天琦說(shuō)，好酒產(chǎn)于好水，洋河之所以在宿遷，宿遷之所以出好酒，和這里優(yōu)良的水質(zhì)有著(zhù)很大關(guān)系。蘇酒在宿遷，是因為這里有著(zhù)適合其成長(cháng)的土地，有著(zhù)最佳的營(yíng)商環(huán)境，我們也因為蘇酒在宿遷而感到驕傲，并愿意為之提供更好的服務(wù)。今天再次來(lái)到封藏大典的現場(chǎng)，和洋河一起祝賀、一起歡呼，既是祝福洋河，也是祝福和激勵全市所有的企業(yè)和企業(yè)家，共同享受谷雨帶來(lái)的和煦、溫潤，帶來(lái)對美好生活的最新期冀。

　　王耀在致辭中代表張雨柏主席以及公司三萬(wàn)酒人向蒞臨封藏大典活動(dòng)現場(chǎng)的各位領(lǐng)導和嘉賓表示熱烈歡迎。王耀說(shuō)，歷經(jīng)歲月積淀與水火熔煉，蘇酒集團在三河兩湖大濕地上造生出洋河、雙溝、泗陽(yáng)三顆璀璨的蘇酒明珠。如今的蘇酒集團，是業(yè)內擁有中國名酒數量最多的白酒企業(yè)，也是中國同行業(yè)原酒產(chǎn)能第一、市場(chǎng)占有量第一和綿柔品質(zhì)第一的領(lǐng)袖企業(yè)。公司邀請四方賓客蒞臨酒都、走進(jìn)泗水古地，不僅是為宣傳企業(yè)悠久的釀酒歷史、最好的釀酒生態(tài)，同時(shí)也是希望把企業(yè)追求最好、最強、最極致的態(tài)度和堅持，融入在雕琢的洋河漢酒中，請各位嘉賓貴客飲一杯洋河漢酒，追憶先秦古漢的風(fēng)花雪月;藏一壇洋河漢酒，靜聽(tīng)華夏文化的千年之聲。王耀還用“一個(gè)酒都、十年儲存、百年老窖、千般打磨、萬(wàn)里挑一”高度概括了洋河漢酒的特點(diǎn)。

　　祭祀祈福 封壇承愿

　　為了感恩4000多年前華夏農耕文明始祖后稷發(fā)現并培育出五谷，以及600多年前，羅洪林、朱天罡這兩位為洋河、雙溝酒的傳承作出杰出貢獻的釀酒先輩，蘇酒人于每年的谷雨時(shí)節，都要舉行隆重的封藏大典，而莊重神圣的祭祀儀式則是每年大典的重頭戲。

　　“一拜上蒼，賜高天厚土;再拜后稷，育佳禾良粟;三拜宗祖，承蘇酒一脈。”當活動(dòng)進(jìn)行到祭祀環(huán)節，大典也隨之進(jìn)入最令人期待、最激動(dòng)人心的一刻。蘇酒集團總裁、洋河股份董事長(cháng)王耀擔任主祭，帶領(lǐng)21位公司領(lǐng)導和國酒大師緩步登上高臺，奉香獻馨，恭行敬禮，共同祈愿蘇酒集團基業(yè)長(cháng)青，美酒世代榮昌。

　　祭祀儀式虔誠而恭敬，規程細致而縝密。在全場(chǎng)莊重肅穆的氣氛中，祭祀人員按照民間傳統習俗，歷經(jīng)凈身、盥洗、迎祖、敬香、參拜天地祖先、灌地、恭誦祭文、叩拜先祖、送祖等系列環(huán)節，以四季五谷、四時(shí)五果、釀酒秘籍、丙申春釀祭祀后稷神靈，祭祖這一華夏禮典原汁原味的呈現在人們面前。

　　本屆大典強調傳統儀軌的純粹性，在內容安排上力圖還原漢代祭祀原貌，回歸祭祀儀軌的核心特色與傳統特色，同時(shí)對儀式流程進(jìn)行了精簡(jiǎn)，加大了形式上的創(chuàng )新，突出對一代代釀酒巨匠的敬仰與追思，展示并弘揚了傳統文化的價(jià)值與影響。對于全場(chǎng)參與者來(lái)說(shuō)，這無(wú)疑是一場(chǎng)蘇酒文化的體驗之旅，而接下來(lái)的封壇儀式，更是帶領(lǐng)嘉賓們一起見(jiàn)證了蘇酒集團封藏美酒這一古老神秘的習俗。

　　“迎——新——酒!”釀酒師傅們抬著(zhù)洋河漢酒封壇新酒登場(chǎng)。公司的國酒大師們與嘉賓們一起為新酒加封，把洋河美酒連同美好的祝愿、對未來(lái)的憧憬一起封藏起來(lái)，而臺下的嘉賓紛紛取下座位后的氣球，寫(xiě)上自己的心愿，在藏夢(mèng)承愿的吉時(shí)，放飛夢(mèng)想。

　　音舞詩(shī)畫(huà) 互動(dòng)聯(lián)歡

　　伴著(zhù)美好的生態(tài)風(fēng)光，聞著(zhù)濃郁的酒香味兒，四方賓客欣賞著(zhù)圍繞“泗水飄酒香”、“蘇酒傳薪火”、“漢酒耀中華”、“奮進(jìn)釀傳奇”四個(gè)主題展開(kāi)的音舞詩(shī)畫(huà)表演，熱鬧非凡。音舞詩(shī)畫(huà)表演作為每年封藏大典不可或缺的重要一環(huán)，以其獨特的形式，在展現蘇酒集團傲人業(yè)績(jì)的同時(shí)，也致力挖掘極具感染力量的蘇酒精神，讓匠心傳承古今一脈的蘇酒釀酒古訓與至臻技藝得到了演繹和升華。

　　春風(fēng)傳捷報，由于近日洋河大曲品牌價(jià)值被中國品牌建設促進(jìn)會(huì )、中央電視臺等部門(mén)審定為836.33億元，名列江蘇省第一，中央電視臺廣告經(jīng)營(yíng)管理中心主任任學(xué)安特到大典現場(chǎng)，向蘇酒集團頒發(fā)了品牌價(jià)值證書(shū)，蘇酒集團執行總裁、洋河股份總裁鐘雨代表公司上臺接受證書(shū);又值洋河酒廠(chǎng)酒文化旅游景區被授予國家4A旅游景區之際，江蘇省旅游局副巡視員肖飛也親赴現場(chǎng)為企業(yè)頒牌，蘇酒集團、洋河股份執行總裁鐘玉葉接受頒牌?；顒?dòng)現場(chǎng)還向嘉賓們展示了中國書(shū)法家協(xié)會(huì )副主席孫曉云老師親筆題寫(xiě)的“泗水古國 洋河漢酒”墨寶，該作品是其受全國政協(xié)副主席、中國文聯(lián)主席孫家正的委托而作，傳達了他對泗陽(yáng)家鄉的祝福問(wèn)候和對公司舉辦封藏大典的祝賀。

　　除了喜訊的傳遞，大典還與臺下嘉賓進(jìn)行了“搖一搖，紅包到”、“搖一搖，漢酒到”的熱情互動(dòng)，讓現場(chǎng)嘉賓大呼過(guò)癮。楚風(fēng)漢韻、綿柔中國風(fēng)、酒都之春、共筑中國夢(mèng)、匠心傳承古今一脈、蘇酒人之歌……多方位、多視角的演繹，讓泗水古國的風(fēng)韻、蘇酒集團的發(fā)展傳奇與魅力一一呈現，而《蘇酒人的一天》讓可敬可愛(ài)的蘇酒人那種匠心打造極致、創(chuàng )新追求卓越的精神得以重現。

　　洋河漢酒 十分搶手

　　俗語(yǔ)說(shuō)“谷雨藏佳釀，留待貴客來(lái)”，封藏酒的習俗，就是起源于這里。借此良辰，該公司隆重推出了洋河漢酒封壇酒。該酒限量發(fā)售，古法釀造，古法封藏，定制模具當眾銷(xiāo)毀，所以能夠確保這款匠心產(chǎn)品的稀缺性和穩定增值。洋河漢酒封壇酒一經(jīng)推出就十分搶手，大典現場(chǎng)，嘉賓們的購酒熱情也很是高漲。

　　此次封藏的洋河漢酒由蘇酒集團26位國酒大師以最嚴格、最苛刻、最精心的態(tài)度手工釀造，其特點(diǎn)可以用“個(gè)、十、百、千、萬(wàn)”來(lái)概括，即“一個(gè)酒都、十年儲存、百年老窖、千般打磨、萬(wàn)里挑一”。在封藏大典上，我國著(zhù)名白酒專(zhuān)家、白酒泰斗沈怡方也親臨現場(chǎng)鑒酒，盛贊“好酒!”。他說(shuō)：“洋河漢酒無(wú)色透明、香氣幽雅、綿柔甜凈，喝了以后回味悠長(cháng)，用行話(huà)評價(jià)說(shuō)，這是一款高端的優(yōu)質(zhì)白酒。這種酒基酒存儲了10—15年，且是泗陽(yáng)基地14萬(wàn)噸原酒中精選出的四萬(wàn)分之一，如果沒(méi)有一定的釀酒歷史和技藝，很難釀出這樣的酒。”

　　其實(shí)，早在3月27日，蘇酒集團就邀請了國內頂級的9位白酒品鑒專(zhuān)家蒞臨酒都宿遷，對洋河漢酒進(jìn)行鑒評，當時(shí)專(zhuān)家們就盛贊“綿柔甲天下，漢酒醉乾坤”、“洋河漢酒 盛世經(jīng)典”。而且不僅是大典現場(chǎng)嘉賓購酒熱情高漲，購酒熱潮早在之前企業(yè)之前舉辦的南京、徐州等地的洋河漢酒推介會(huì )上就已掀起。

　　楚風(fēng)漢韻 帶您穿越

　　大典開(kāi)幕前，嘉賓們還有一個(gè)游玩的好去處，這讓所有前來(lái)參加大典的來(lái)客都印象深刻：剛要進(jìn)入大典現場(chǎng)，瞬間產(chǎn)生了一種穿越的美妙錯覺(jué)——全身鎧甲的泗水武士負責安檢，曲裾長(cháng)裙的洋河漢女為嘉賓佩戴絲帶，一路還有酒星神算子搭訕算命、酒都衙役方陣巡邏、巡街更夫持梆敲鑼、泗水冰人保媒拉纖、女紅攤點(diǎn)招攬生意、送酒郎擔著(zhù)酒缸往酒肆送酒……儼然一派欣欣向榮的漢代泗水古國生活畫(huà)面，置身其中，十里酒香，如臨仙境。今年，大典的舉辦地擇址泗陽(yáng)基地，就是因為這里是2300多年前漢代泗水國釀酒坊的舊址。

　　漫步在彌漫漢代韻味的大典現場(chǎng)，古色古香的雕版洋河漢酒畫(huà)、栩栩如生的泗陽(yáng)特色桃雕等，可以讓熱衷文化藝術(shù)的來(lái)客自由賞玩;持戟而立的威武漢兵、琴棋書(shū)畫(huà)“桃源五美人”等，對于酷愛(ài)攝影留念的來(lái)客則是賞心悅目的拍攝素材;而前有泗水小吃攤免費品嘗，后有酒肆小二吆喝著(zhù)新釀的美酒，那種時(shí)空穿梭感的精巧設計，讓人像是向著(zhù)遙遠的歷史深處走去。

　　來(lái)到這里，盡情地感受楚風(fēng)漢韻，嘉賓們熙熙攘攘，不停的拍照留念。一直以來(lái)，企業(yè)為原汁原味地保留、傳承古老的釀酒歷史和文化積淀的底蘊，做了細致的歷史搜集和查證，此次封藏把漢代的釀酒集市和場(chǎng)景恢復呈現出來(lái)，堪稱(chēng)打造了一場(chǎng)白酒行業(yè)內的匠心盛宴。

　　詩(shī)酒流年 擁抱蘇酒

　　除了上午的封藏大典，本次系列活動(dòng)還包括下午在泗陽(yáng)大劇院舉辦的“文化傳承與基業(yè)長(cháng)青”中國酒都谷雨論壇。蘇酒集團董事局主席、黨委書(shū)記張雨柏親臨論壇現場(chǎng)，對話(huà)特邀嘉賓——當代著(zhù)名文化學(xué)者于丹，在商道與文道的碰撞中，共論中國白酒健康生態(tài)與未來(lái)風(fēng)向。

　　本次論壇系公司主辦的首席跨界高峰論壇，與2016年封藏大典同日啟動(dòng)，旨在傳播中國白酒文化、解讀洋河未來(lái)戰略、提振行業(yè)發(fā)展信心。論壇上，張雨柏作了主題為“擁抱蘇酒·春暖花開(kāi)——蘇酒生態(tài)未來(lái)暢想”的演講，與全場(chǎng)嘉賓及媒體分享了洋河的滄桑求索之路與百年未來(lái)暢想。

　　作為中國傳統文化的忠實(shí)擁躉和傳播者，于丹對歷經(jīng)數千年工藝傳承的白酒有著(zhù)非常特殊的感情。“詩(shī)是文中酒，酒是水中詩(shī)，白酒是中國人性情的見(jiàn)證”，她曾多次在各種場(chǎng)合公開(kāi)為中國白酒背書(shū)。此次谷雨論壇現場(chǎng)，于丹大談中國歷代大文豪與白酒的莫逆淵源，并作了主題為“詩(shī)酒流年·家國情懷”的演講。