啟動(dòng)儀式上，黔東南州政府食安委副主任、食安辦主任、州食品藥品監督管理局局長(cháng)江建強通報了2015年全州食品安全工作開(kāi)展情況。他指出，今年食品安全宣傳周的主題是“尚德守法　共治共享食品安全”，其目的是進(jìn)一步落實(shí)習近平總書(shū)記提出用“四個(gè)最嚴”保障食品安全的要求，不斷強化監管執法，引導廣大社會(huì )公眾積極參與智慧分享和實(shí)踐創(chuàng )新，增強社會(huì )監督意識，提高科學(xué)素養和維權能力，營(yíng)造人人關(guān)心食品安全的濃厚氛圍。黔東南州農委副主任姜立軍通報了全州農產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項整治工作情況。他強調。黔東南州要繼續深入推進(jìn)農產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項整治行動(dòng)工作，嚴厲打擊非法生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用違禁物質(zhì)和制售假冒偽劣農業(yè)投入品行為。

　　在活動(dòng)現場(chǎng)，黔東南州食安委部分成員單位通過(guò)發(fā)放資料、懸掛宣傳標語(yǔ)、擺放展板、利用食品快速檢測設備現場(chǎng)檢測食品等方式，進(jìn)行食品安全相關(guān)宣傳活動(dòng)，并結合實(shí)際，為群眾提供咨詢(xún)答疑、投訴舉報等服務(wù)。此次食品安全宣傳周持續至6月底。16縣(市)政府食安辦也于6月13日聯(lián)合同級有關(guān)部門(mén)同步舉行了全國食品安全宣傳周分會(huì )場(chǎng)活動(dòng)?；顒?dòng)期間，各級各部門(mén)還將開(kāi)展校園食品安全體驗活動(dòng)、食品安全企業(yè)行和食品安全知識競賽等一系列活動(dòng)。