生產(chǎn)環(huán)節標簽標識專(zhuān)項整治

　　朱澤瑞 本刊記者 戴國亮

　　食品標簽標識是企業(yè)公開(kāi)承諾食品安全的載體，是企業(yè)落實(shí)食品安全主體責任的重要內容，是企業(yè)必須履行的重要義務(wù)，是消費者知情權的重要體現。為進(jìn)一步加強對黔東南州食品生產(chǎn)企業(yè)食品標簽標識的監督管理，打擊違法違規行為，黔東南州食品藥品監督管理局開(kāi)展2016年食品生產(chǎn)環(huán)節標簽標識專(zhuān)項整治行動(dòng)。

　　此次專(zhuān)項整治，在督促食品生產(chǎn)企業(yè)嚴格按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規落實(shí)企業(yè)食品質(zhì)量安全主體責任的基礎上，組織企業(yè)開(kāi)展自查自糾。食品藥品監管部門(mén)針對企業(yè)自查發(fā)現的問(wèn)題開(kāi)展專(zhuān)項監督檢查，重點(diǎn)檢查四個(gè)方面的問(wèn)題：一是對于使用復原乳作為原料生產(chǎn)的液態(tài)奶，檢查其標簽標識是否按規定標明“復原乳”字樣，并如實(shí)標明復原乳所含原料及比例;二是對于酒類(lèi)尤其是白酒產(chǎn)品，檢查企業(yè)是否存在將液態(tài)法白酒或固液法白酒標注為固態(tài)法白酒的行為，是否真實(shí)標注配料表，是否存在違反相對規定標注“特供”、“專(zhuān)供”等字樣的行為;三是對于肉制品、糧食加工品和食用植物油，檢查配料表標識是否完整等問(wèn)題;四是檢查企業(yè)是否嚴格按照生產(chǎn)許可的品種范圍生產(chǎn)食品等等。在檢查中，如發(fā)現對篡改食品生產(chǎn)日期、偽造產(chǎn)地、違法涂改標簽、宣稱(chēng)食品具有疾病預防及治療功能、生產(chǎn)“山寨”食品等惡意混同他人食品標簽標識、偽造冒用他人品牌、偽造冒用食品生產(chǎn)許可證等等不需要產(chǎn)品檢驗即可認定的違法行為，直接予以立案查處。涉嫌犯罪的，依法移送公安部門(mén)追究刑事責任。