更高質(zhì)量、更高精度的稱(chēng)重如何實(shí)現？
    怎樣能有效避免食品異物污染帶來(lái)的風(fēng)險？
    如何規避因檢測帶來(lái)的產(chǎn)品損耗？
    ……
    當前，全球食品市場(chǎng)依舊處于日益激烈的競爭當中，消費者對食品安全問(wèn)題的關(guān)注也在持續升溫。在此市場(chǎng)背景下，無(wú)論是制造商、生產(chǎn)商還是零售商都希望提供高質(zhì)量的食品，在維護自身品牌的同時(shí)拓展市場(chǎng)份額。在ProPak 2016中，梅特勒-托利多集團帶來(lái)旗下眾多明星產(chǎn)品，希望讓更多人了解梅特勒-托利多的優(yōu)勢所在。
    記者：在中國，每一年都會(huì )舉辦多場(chǎng)與食品飲料相關(guān)的展會(huì )，梅特勒-托利多會(huì )選擇怎樣的展會(huì )參加？此次又是哪些理由讓貴公司選擇參加ProPak 2016？
    陳和平：作為全球領(lǐng)先的精密儀器及衡器制造商與服務(wù)提供商之一，梅特勒-托利多提供貫穿客戶(hù)價(jià)值鏈的稱(chēng)重、分析和產(chǎn)品檢測解決方案，幫客戶(hù)簡(jiǎn)化流程、提高生產(chǎn)率、優(yōu)化成本、確保產(chǎn)品符合法律法規要求。同樣，我們在選擇展會(huì )時(shí)也會(huì )從它的行業(yè)影響力、專(zhuān)業(yè)性、知名度以及規模等多方面來(lái)進(jìn)行考量。
    ProPak是中國唯一獲得海外包裝和加工協(xié)會(huì )支持的行業(yè)盛會(huì )，關(guān)注于高品質(zhì)的包裝加工檢測設備，涵蓋食品、飲料、乳制品、制藥、化妝品五大行業(yè)，與梅特勒-托利多的品牌定位及目標客戶(hù)群體比較吻合，這也是我們選擇參加ProPak的一大原因。     記者：據悉，本次展會(huì )貴公司帶來(lái)了多臺自動(dòng)檢重秤和金屬檢測機，并帶來(lái)了一臺X射線(xiàn)機，請您為我們介紹一下這些設備。選擇展示它們的原因有哪些？
    陳和平：本次展會(huì )，梅特勒-托利多展示了3條產(chǎn)線(xiàn)的9臺機器，陣容強大，可以說(shuō)達到了歷屆之最。其中包括3臺自動(dòng)檢重稱(chēng)—XS2、C1200-Compact、C1200-40/100，5臺金屬檢測機—Profile-Advantage、RB、ASN9000、Tablex、Pharma GF，以及1臺X射線(xiàn)檢測機—X35。此次帶來(lái)的設備都是我們在市場(chǎng)上反饋很好的明星產(chǎn)品，其在質(zhì)量控制和污染物檢測應用中的表現優(yōu)異。 
    記者：此次，梅特勒-托利多帶來(lái)了兩款C1200檢重秤，它們各自具備怎樣的優(yōu)勢？差異之處在何？與市場(chǎng)中現有的檢重秤相比，貴公司設備的優(yōu)勢體現在哪里？
    陳和平：C1200是梅特勒-托利多在檢重秤方面的新一代主打產(chǎn)品，根據應用環(huán)境不同分為C1200-COMPACT系列和C1200-40/100系列。其中，C1200-COMPACT系列最大量程分別為3kg和6kg，擁有堅固耐用的框架設計，能充分保證設備的高精度和長(cháng)期穩定運行，更有多達8個(gè)分區，可配合分選機構，對產(chǎn)品進(jìn)行高效的分選操作，如禽類(lèi)的琵琶腿等。
    C1200-40/100是MT針對整箱/編織袋產(chǎn)品進(jìn)行缺件/凈含量檢測的大量程自動(dòng)檢重秤（最大量程為40kg/100kg），其主要針對越來(lái)越快的生產(chǎn)線(xiàn)速度要求，MT開(kāi)發(fā)出了應用于高速飲料/啤酒生產(chǎn)線(xiàn)的C1200-40，最大操作速度可達到120箱/分鐘。
    面對市場(chǎng)上的眾多競爭，梅特勒-托利多產(chǎn)品的優(yōu)勢主要體現在優(yōu)秀的品質(zhì)保障和較高的穩定性?xún)蓚€(gè)方面。憑借我們在稱(chēng)重領(lǐng)域多年的經(jīng)驗積累和豐富的應用案例，確?？蛻?hù)能在高速連續生產(chǎn)的情況下，保持高精度的動(dòng)態(tài)稱(chēng)量，在達到品質(zhì)嚴格控制的前提下，降低經(jīng)營(yíng)成本，提高企業(yè)效益。      記者：Profile-Advantage是梅特勒-托利多2015年推出的新型金屬檢測機，經(jīng)過(guò)一年多的發(fā)展，該設備在市場(chǎng)中的應用如何？與此次展出的其它幾款金屬檢測機相比Profile-Advantage的獨特之處是怎樣體現的？市場(chǎng)中是否有同類(lèi)型的產(chǎn)品？
    陳和平：Profile-Advantage在濕、熱、冷、涼等產(chǎn)品效應較高的復雜應用中有著(zhù)極強的金屬污染物檢測能力。它能夠快速檢測出各種金屬污染物，包括鐵、非鐵。甚至是最難檢測到的非磁性不銹鋼，從而將此類(lèi)異物在生產(chǎn)過(guò)程中有效剔除。
    此外，Profile-Advantage還采用多頻同步技術(shù)與產(chǎn)品信號抑制功能，在任何復雜的產(chǎn)品效應應用中，靈敏度提高達50%。肉類(lèi)、禽類(lèi)、乳制品與烘焙食品等天然產(chǎn)品通常含有大量水分，產(chǎn)品之間的水分差異巨大，盡管傳統型金屬檢測技術(shù)努力想解決這一差異，但結果不是錯誤剔除率高，就是在線(xiàn)靈敏度下降明顯。Profile-Advantage采用的產(chǎn)品信號抑制技術(shù)，不僅僅是對受檢產(chǎn)品發(fā)出的信號與在自動(dòng)模式下采集到的信號比較，更是進(jìn)行實(shí)際檢測。這樣，基本消除了有可能導致傳統型金屬檢測機觸發(fā)的產(chǎn)品信號差異，在極大地降低誤剔除率的同時(shí)，保持了極高的靈敏度與生產(chǎn)效率。 
    記者：無(wú)論是金屬檢測機還是X射線(xiàn)機都是有效避免產(chǎn)品存在風(fēng)險的有效手段，但是往往也會(huì )存在錯誤剔除的現象，對此您有怎樣的看法？貴公司的產(chǎn)品又是如何規避這一問(wèn)題的？
    陳和平：錯誤剔除的確是經(jīng)常會(huì )出現的情況，也是很多客戶(hù)的痛點(diǎn)所在。比如剔除信號發(fā)出后，產(chǎn)品并沒(méi)有被準確剔除，進(jìn)入搜集箱，這違背了客戶(hù)最初選擇污染物檢測設備的初衷。為了避免這種情況，梅特勒-托利多提供的金屬檢測機和X射線(xiàn)機都提供盡責檢查選件，在搜集箱和正常產(chǎn)品通道上都會(huì )加裝感應器，確保被剔除的產(chǎn)品進(jìn)入搜集箱，并且不進(jìn)入正常產(chǎn)品通道。雙重保護能很好確保剔除準確，避免錯誤剔除。 
    記者：當前，檢測設備生產(chǎn)企業(yè)層出不窮，梅特勒-托利多借何立于不敗之地？對于未來(lái)市場(chǎng)的發(fā)展又持怎樣的態(tài)度？
    陳和平：我們在關(guān)注市場(chǎng)發(fā)展的同時(shí)更專(zhuān)注于高附加值市場(chǎng)，通過(guò)提供量身定制且領(lǐng)先市場(chǎng)的方案為客戶(hù)整合各種技術(shù)，包括用于特定應用程序的解決方案。
    長(cháng)期以來(lái)，梅特勒-托利多一直是創(chuàng )新和質(zhì)量方面的領(lǐng)導者。為客戶(hù)創(chuàng )造價(jià)值是梅特勒-托利多堅持不懈的追求和理念，我們始終相信，誰(shuí)更夠真正做到幫助客戶(hù)實(shí)現品牌保護，質(zhì)量控制和生產(chǎn)效率，誰(shuí)就能立于不敗之地。