味全生技問(wèn)題最多

今年5月，食藥監總局對嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可條件保持情況、食品安全管理制度落實(shí)情況等進(jìn)行了食品安全生產(chǎn)規范體系檢查。結果顯示，接受檢查的4家企業(yè)都存在或多或少的問(wèn)題。

記者注意到，4家企業(yè)在部分食品安全管理制度落實(shí)上均不到位。其中，味全生技公司問(wèn)題最多，包括維生素C、鈉、氯化鉀、?；撬岬仍o料采購未按相關(guān)食品營(yíng)養強化劑要求進(jìn)行原料驗收；缺少因設備故障等特殊原因造成生產(chǎn)中斷情況的處置辦法；3名檢驗人員在未經(jīng)授權或無(wú)上崗證明的情況下出具檢驗原始記錄等。

貝因美的問(wèn)題主要是倉儲區域存儲的物料DHA存儲溫度超過(guò)規定值；出廠(chǎng)檢驗報告缺少維生素A和亞油酸檢驗項目原始記錄圖譜等?；菔向炞C結果評價(jià)方法不規范，導致維生素B、維生素K、硝酸鹽的驗證結果判定錯誤等。

雅培嘉興工廠(chǎng)問(wèn)題相對最少，僅僅是未能提供2014年嬰幼兒配方乳粉全項目檢驗能力的驗證報告。

　企業(yè)檢驗能力不足

值得關(guān)注的是，此次被通報的都是知名大企業(yè)，但是惠氏、味全、貝因美三家企業(yè)竟然部分項目的檢驗能力不足。如惠氏的肌醇檢驗能力不足；味全生技現場(chǎng)檢驗能力考核顯示，維生素D檢驗能力不足；貝因美硒元素檢驗能力不足。

另外，在部分生產(chǎn)場(chǎng)所、部分設備設施上，4家企業(yè)也均存在未持續保持生產(chǎn)許可條件的問(wèn)題。如味全生技清潔作業(yè)區中的部分墻壁存在不光滑、不易清洗的情況；一臺放置于清潔作業(yè)區的灌裝機頂部積塵較多；清潔作業(yè)區中的部分清洗室未安裝通風(fēng)設施，易造成清潔作業(yè)區污染。

企業(yè)回應表示已整改

對于食藥監總局的通報，雅培方面表示，公司積極配合國家食品藥品監督管理總局的相關(guān)檢查，并根據專(zhuān)家提出的相關(guān)建議對嘉興工廠(chǎng)進(jìn)行了完善?；菔现袊硎?，食藥監總局此次檢查發(fā)現了個(gè)別生產(chǎn)管理中需改進(jìn)的項目，公司已經(jīng)整改完畢并及時(shí)報告了江蘇省及蘇州市食藥監局。味全生技表示，公司高度重視問(wèn)題并立即認真落實(shí)整改，目前已全部整改完畢。貝因美股份有限公司董事長(cháng)王振泰昨天向媒體表示，目前公司正在處理存在的問(wèn)題。

根據食藥監總局通告，總局已要求上述4家企業(yè)所在省份食藥監局于2016年11月20日前將驗收情況以適當方式向社會(huì )公布。