今年1月1日起，《鹽業(yè)體制改革方案》正式實(shí)施。廢除了食鹽計劃管理和政府定價(jià)機制，放開(kāi)鹽產(chǎn)品價(jià)格，取消食鹽準運證，允許現有食鹽批發(fā)企業(yè)向食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)購鹽并開(kāi)展跨區域經(jīng)營(yíng)，允許食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)以自主品牌開(kāi)展跨區域經(jīng)營(yíng)，實(shí)現產(chǎn)銷(xiāo)一體。在新政刺激之下，“食鹽”成為本屆展會(huì )“網(wǎng)紅”產(chǎn)品。

　　山東輕咸食療科技有限公司，在巨野投資億元，建設國藥準字藥品生產(chǎn)標準的現代化GMP生產(chǎn)車(chē)間，引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)線(xiàn)，集合國際食療健康行業(yè)的最新理念與技術(shù)，不斷推陳出新，開(kāi)發(fā)出適合中國人健康飲食需求的各類(lèi)產(chǎn)品。本次參展的“輕咸益生元食用鹽固態(tài)調味料”系列產(chǎn)品，針對國人食鹽過(guò)多、引發(fā)各種身體疾病現狀而研發(fā)投產(chǎn)。以鹽為載體，將益生元與優(yōu)質(zhì)食鹽完美結合，既能促進(jìn)人體腸道健康，又能達到低鹽飲食的目的，給消費者帶來(lái)全新的用鹽體驗。

　　在展會(huì )上，輕咸系列產(chǎn)品受到全國各大終端賣(mài)場(chǎng)采購商、各地經(jīng)銷(xiāo)商及廣大消費者的熱捧?，F場(chǎng)簽約客戶(hù)數十家，意向客戶(hù)近百家，全國營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )格局初成。輕咸相關(guān)負責人表示，接下來(lái)將全面開(kāi)拓、扶持優(yōu)質(zhì)客戶(hù)，加大推廣力度，以線(xiàn)下經(jīng)銷(xiāo)渠道為主導，線(xiàn)上渠道為補充，加強各種新型媒介的聯(lián)動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)，由此帶動(dòng)產(chǎn)品銷(xiāo)量的不斷提升，將輕咸打造成行業(yè)內第一標桿。

　　在第96屆成都糖煙酒會(huì )的調味品展區，輕咸一經(jīng)亮相，其別具風(fēng)格的瓶型設計，新穎的產(chǎn)品創(chuàng )意，就引起了廣泛的關(guān)注及討論。在食鹽中添加益生元，這在食用鹽添加成分中尚屬首創(chuàng )。

　　那么，為什么要在產(chǎn)品中添加益生元呢?

　　2007年，由國家發(fā)改委主導的“公眾營(yíng)養改善OLIGO項目”正式啟動(dòng)，針對現階段我國人民大量存在微生態(tài)失衡的狀況，通過(guò)倡導食品和保健品行業(yè)在公眾攝入的食物中加入益生元激活與增殖人體的有益菌群而達到促進(jìn)微生態(tài)平衡，改進(jìn)公眾營(yíng)養健康的目的。

　　輕咸相關(guān)負責人告訴我們，“益生元作為一種膳食補充劑，加入到食鹽當中，不但能促進(jìn)人體腸道健康，還能達到低鹽飲食的目的。而如何做到低鹽又不減咸，也是是輕咸一直在研究的課題。普通食鹽里主要成分是氯化鈉，氯化鈉就是導致高血壓最大的元兇;而輕咸產(chǎn)品中所含氯化鈉含量低于50%。同時(shí)，輕咸優(yōu)化了食鹽中鈉和鉀的比例，這樣就不會(huì )影響食鹽口味。做到減鹽不減咸。”本次展會(huì )，輕咸共展出了四款產(chǎn)品，分別是：常規款、昆布口味、針對寶寶群體專(zhuān)項研發(fā)及適宜涼拌腌制的益生元食用鹽固態(tài)調味料。同時(shí)還推出方便攜帶、送禮的袋裝和禮盒裝。

　　如何看待《鹽業(yè)體制改革方案》的頒布?

　　今年1月1日，國務(wù)院頒布的《鹽業(yè)體制改革方案》正式施行。而對于這項改革，輕咸相關(guān)負責人也跟我們分享了他的見(jiàn)解：目前國內食鹽企業(yè)企業(yè)的產(chǎn)能遠大于需求量。國家頒發(fā)新政，把食鹽行業(yè)由原來(lái)的政府導向變革成為市場(chǎng)導向，這樣可以促活食鹽行業(yè)的市場(chǎng)化改革。企業(yè)之間的競爭更為激烈，消費者可選擇的產(chǎn)品品類(lèi)也將更加廣泛，消費者會(huì )有更大的選擇空間。