食品質(zhì)量安全監管現狀及存在的問(wèn)題

　　我國對食品質(zhì)量安全的監管部門(mén)很多，但由于這些部門(mén)之間跨度比較大，難以實(shí)現有效地溝通，因而造成了協(xié)調性不強，特別是出現食品安全問(wèn)題時(shí)，各個(gè)部門(mén)之間相互推諉，對食品質(zhì)量安全無(wú)法做到有效的監管。盡管我國出臺了有關(guān)食品質(zhì)量安全的法律法規，但頒布時(shí)間比較早，其相關(guān)的法律不健全，無(wú)法滿(mǎn)足現在的社會(huì )發(fā)展需求，加之原來(lái)出臺的相關(guān)法律法規對于違反監督食品質(zhì)量安全的行為處罰力度比較弱，因此，國家相關(guān)的食品質(zhì)量安全法律法規還有待修訂。除此之外，由于食品質(zhì)量安全問(wèn)題也呈現出復雜化，使得很多重要問(wèn)題的標準缺失，導致對食品質(zhì)量安全的監管工作沒(méi)有依據可依。盡管對食品質(zhì)量安全的檢測每年都在不斷地增加投入，但對于技術(shù)的推廣卻依然受到了嚴重的制約，特別是對于一些重要的食源性的危害檢測技術(shù)方面的推廣。除此之外，經(jīng)費的不足也是嚴重制約食品質(zhì)量安全監管的范圍，從而導致了對食品質(zhì)量安全即時(shí)檢測能力差，檢驗檢測的周期過(guò)長(cháng)，以及檢測不準的情況，嚴重影響到了食品質(zhì)量安全的監管。

　　食品質(zhì)量安全監管新模式

　　實(shí)現全民參與食品質(zhì)量安全監督。推進(jìn)全民參與食品質(zhì)量安全監管工作，首先需要提高公眾對于食品質(zhì)量安全監管的積極性;建立食品安全問(wèn)題舉報平臺，有時(shí)候公眾在遇到食品質(zhì)量安全問(wèn)題時(shí)，很多情況下都沒(méi)有進(jìn)行維權。為提高公眾的積極性，食品安全監管部門(mén)應當建立起專(zhuān)門(mén)的舉報平臺，有效地利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，設立專(zhuān)門(mén)的官方微博、微信平臺等，并對舉報過(guò)程中的內容、時(shí)間、地點(diǎn)、票據等做出相關(guān)的規定，以便利于對信息真實(shí)性的核實(shí)。

　　依托互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現食品質(zhì)量安全監管。政府部門(mén)在對有關(guān)食品生產(chǎn)許可審批制度中，應當有效地結合互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，簡(jiǎn)化審批手續，縮短審批時(shí)間，同時(shí)加強對審批環(huán)節的監管。對于食品生產(chǎn)許可證，建立起健全的證后監管制度，在信息網(wǎng)上進(jìn)行公示，對生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程、銷(xiāo)售物流過(guò)程中的數據及時(shí)公示，并對企業(yè)進(jìn)行不定時(shí)的抽檢與定期的復核性檢查;利用互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)，建立起信息化監管模式。而監管人員則可以通過(guò)電腦、手機等設備把巡查的成果進(jìn)行反饋，既方便了商家建立臺賬，同時(shí)也為市場(chǎng)的監管部門(mén)提供了方便;推動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)食品安全社會(huì )共治。有效地把政府監管部門(mén)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、社會(huì )組織、消費者食品安全等結合起來(lái)，建立起共治生態(tài)，對食品生產(chǎn)企業(yè)披露食品安全信息的義務(wù)與方式、場(chǎng)所等相關(guān)內容做出嚴格的規定，對于虛假標識、編造等食品相關(guān)信息的企業(yè)，要給予嚴格的懲罰，從而對企業(yè)的生產(chǎn)形成約束。

　　監管部門(mén)應當利用互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)，創(chuàng )新出多種食品質(zhì)量安全監管模式，利用網(wǎng)絡(luò )加強對食品質(zhì)量安全知識的宣傳，以及對食品安全隱患的監測，與此同時(shí)，保護公眾的知情權、參與權與監督權，建立起相應的監督舉報網(wǎng)站，通過(guò)電話(huà)、微信、短信等舉報渠道，從而有效的保障對食品質(zhì)量安全的監管。

　　娜孜古麗·熱合木

　　伊犁哈薩克自治州產(chǎn)品質(zhì)量檢驗所