當前，中國制造2025正在我國各領(lǐng)域穩步推進(jìn)，智能制造試點(diǎn)示范、智能制造新模式應用、綠色制造、國家級工程技術(shù)中心等各專(zhuān)項工程逐步開(kāi)始在我國食品工業(yè)領(lǐng)域實(shí)施。伊利、娃哈哈、蒙牛、勁牌、加加食品等越來(lái)越多的食品企業(yè)獲得國家資金扶持，對推動(dòng)我國食品工業(yè)、食品裝備工業(yè)的創(chuàng )新發(fā)展意義重大。中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會(huì )和中國食品工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟在不斷推動(dòng)更多優(yōu)秀食品企業(yè)和食品裝備企業(yè)進(jìn)入到中國制造2025政策性創(chuàng )新扶持的前提下，逐步搭建起面向未來(lái)的食品工業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)、裝備交流的國際平臺。2016年5月在北京召開(kāi)的第一屆中國食品工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)峰會(huì )得到了伊利、娃哈哈、三元食品、匯源果汁、茅臺、瀘州老窖、勁酒、加加食品、燕京啤酒、華潤雪花啤酒、加多寶等近百家國內一線(xiàn)食品企業(yè)和近300家裝備企業(yè)的熱情參與，以“連接”為主題的峰會(huì )探討了在信息化時(shí)代食品工業(yè)未來(lái)發(fā)展的方向，取得了豐碩的成果。
    我國在消費互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域已經(jīng)形成成熟的發(fā)展模式，成為全球范圍內互聯(lián)網(wǎng)應用的典范，而在工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域，與德國工業(yè)4.0、美國的工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)差距比較大，這主要是因為我國工業(yè)發(fā)展基礎差、起步晚，很多領(lǐng)域在同步完成1.0機械化、2.0自動(dòng)化以及3.0的數字化階段。所以，引導和推動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)由消費領(lǐng)域向生產(chǎn)領(lǐng)域拓展，加速提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，增強各行業(yè)創(chuàng )新能力，構筑經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展新優(yōu)勢和新動(dòng)能成為當前中國制造2025戰略的重要著(zhù)力點(diǎn)。
    隨著(zhù)信息技術(shù)的迅速發(fā)展，人工智能、大數據、云計算等最新的技術(shù)正在快速應用到食品工業(yè)領(lǐng)域，食品工業(yè)從生產(chǎn)到銷(xiāo)售整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展模式正在發(fā)生深刻變革。綠色制造、智能制造、服務(wù)型制造等創(chuàng )新驅動(dòng)的食品工業(yè)已經(jīng)成為行業(yè)發(fā)展共識。工業(yè)機器人、食品智能裝備、ＭＥＳ、PLM、人工智能應用、大數據分析與營(yíng)銷(xiāo)、食品安全追溯、智能供應鏈等日益成為食品工業(yè)的發(fā)展熱點(diǎn)?；ヂ?lián)網(wǎng)技術(shù)與食品工業(yè)大規模深度融合已經(jīng)全面開(kāi)始。
    在這樣的背景下，為了更好的引導食品工業(yè)企業(yè)加強智能裝備、智能工廠(chǎng)、云計算、物聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、大數據等新一代信息技術(shù)在研發(fā)、生產(chǎn)、管理、營(yíng)銷(xiāo)和物流等方面的應用，大力發(fā)展電子商務(wù)、智能工廠(chǎng)、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、食品安全質(zhì)量追溯、社會(huì )化營(yíng)銷(xiāo)等生產(chǎn)與物流的新模式、新業(yè)態(tài)，助力食品企業(yè)提質(zhì)增效創(chuàng )新發(fā)展，我協(xié)會(huì )定于2017年9月13日-14日在湖南長(cháng)沙舉辦第二屆中國食品工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)峰會(huì )（CFIIS 2017）和第二屆中國食品工業(yè)智能裝備與信息系統展覽會(huì )，邀請工業(yè)和信息化部、國家工程院等政府部門(mén)專(zhuān)家和領(lǐng)導、食品生產(chǎn)企業(yè)、食品裝備、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、智能制造、解決方案提供商、自動(dòng)化、控制軟件、工業(yè)機器人、大數據、人工智能、供應鏈、電子商務(wù)等領(lǐng)域的企業(yè)代表和專(zhuān)家共同探討、展示、交流我國食品工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域的技術(shù)應用和發(fā)展趨勢。會(huì )議主要由 “中國食品工業(yè)裝備與智能制造”、“中國食品工業(yè)智能供應鏈”、“中國食品工業(yè)大數據與食品安全”三大主題論壇組成，同期舉辦第二屆中國食品工業(yè)智能裝備與信息系統展覽會(huì )、2017中國食品餐飲博覽會(huì )（商務(wù)部主辦）、2017中國國際肉業(yè)博覽會(huì )（商務(wù)部與法蘭克福主辦），本屆會(huì )議及活動(dòng)規模較大，預計參會(huì )人數將接近1000人。 
 
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