根據聯(lián)合國糧農組織發(fā)布的最新一期《谷物供求簡(jiǎn)報》，2018年全球谷物期末庫存量預計將達到創(chuàng )紀錄水平。糧農組織也將全球谷物產(chǎn)量預測數上調至26.11億噸，創(chuàng )歷史新高。

　　糧農組織表示，全球小麥和粗糧價(jià)格下挫導致本年度8月份糧農組織食品價(jià)格指數下調了1.3%，主要原因是谷物豐收前景推高了對糧食庫存增長(cháng)的預期。

　　糧農組織指出，由于俄羅斯谷物生產(chǎn)前景好轉，以及2017年全球稻米產(chǎn)量預計將創(chuàng )歷史新高，糧農組織食品價(jià)格指數在連續3個(gè)月上漲之后，于8月份出現小幅下滑。但這一跟蹤國際市場(chǎng)五大食品類(lèi)商品價(jià)格的貿易加權指數仍保持在高于上一年度數值6%的水平。

　　這份《谷物供求簡(jiǎn)報》說(shuō)，與全球谷物情況一樣，糧農組織肉類(lèi)價(jià)格指數本月下挫1.2%，糖價(jià)指數降幅為1.7%，主要原因是巴西、泰國和印度等生產(chǎn)國的甘蔗收成前景良好。

　　與此同時(shí)，由于棕櫚油、大豆油、葵花籽油和向日葵油的報價(jià)提高，糧農組織植物油價(jià)格指數上調2.5%。此外，受歐洲和北美地區乳脂需求增加，糧農組織乳品價(jià)格指數較7月份上調了1.4%。

　　糧農組織的最新預測稱(chēng)，全球糧食利用量，特別是小麥和稻米的利用量將增加，動(dòng)物飼料的粗糧利用量預計將達到歷史新高。即使如此，世界谷物庫存預計仍將達到7.19億噸的創(chuàng )紀錄水平，較本季度初已經(jīng)處在高位的庫存量增長(cháng)2%。預計俄羅斯聯(lián)邦小麥庫存量和巴西玉米庫存量將大幅增加。

　　糧農組織表示，世界谷物貿易量預計將增加2%以上，達到4.03億噸，創(chuàng )下新的紀錄。鑒于中國、巴西、歐盟、伊朗和墨西哥的進(jìn)口需求更加旺盛，糧農組織的最新預測數據較先前預期增加了800萬(wàn)噸。