信陽(yáng)市食藥監局集中開(kāi)展 中秋月餅市場(chǎng)專(zhuān)項整治
2017-10-24 11:16:14 來(lái)源: 食品安全導刊
本刊記者 孫明
在中秋佳節即將來(lái)臨之際,為確保廣大人民群眾吃上放心月餅,河南信陽(yáng)市食藥監局在全市范圍內集中開(kāi)展了中秋月餅市場(chǎng)食品安全專(zhuān)項整治。

此次專(zhuān)項整治行動(dòng)以經(jīng)營(yíng)食品的商場(chǎng)、超市、副食品店、面包糕點(diǎn)屋、月餅加工小作坊等為重點(diǎn)場(chǎng)所。以城鄉結合部、農貿市場(chǎng)、節假日商品集散地等為重點(diǎn)區域。主要檢查以下幾個(gè)方面:一是查月餅經(jīng)營(yíng)者主體資格。月餅經(jīng)營(yíng)戶(hù)必須證照齊全,從業(yè)人員須持有效的健康證明,對無(wú)證經(jīng)營(yíng)的行為嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規定進(jìn)行查處;二是查經(jīng)營(yíng)者是否執行進(jìn)貨查驗記錄制度。嚴把月餅進(jìn)貨關(guān),督促月餅經(jīng)營(yíng)者依法查驗核實(shí)月餅生產(chǎn)者、供貨者提供的證照和月餅質(zhì)量檢測的批次報告或證明文件,切實(shí)消除安全隱患,對銷(xiāo)售索證索票不齊、進(jìn)貨渠道不規范等“問(wèn)題月餅”,一律給予下架處理;三是嚴查月餅質(zhì)量并進(jìn)行抽樣檢測。檢查所售月餅外觀(guān)性狀是否霉變變質(zhì)、標簽標識是否規范等,同時(shí)對發(fā)現的質(zhì)量可疑月餅進(jìn)行抽樣檢測,嚴防過(guò)期、“三無(wú)”和質(zhì)量不合格月餅流入市場(chǎng),確保群眾舌尖上的安全。

專(zhuān)項整治行動(dòng)開(kāi)展以來(lái),全市共出動(dòng)執法人員1685人次,共檢查108家月餅生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)單位、230家大中型超市,下達責令改正通知書(shū)225份,監督抽檢月餅102批次,查扣不符合食品安全標準食品原輔料358公斤。

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