黑龍江省食藥監局約談網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)第三方平臺

2018-04-25 10:10:23 來(lái)源： 食品安全導刊

　　王米霞 本刊記者 吳岳福
 
　　2018年4月17日至18日，按照黑龍江省開(kāi)展網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全治理相關(guān)工作安排，黑龍江省食品藥品監督管理局分別約談了美團、餓了么、百度外賣(mài)等網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)第三方平臺區域負責人。黑龍江省食品藥品監督管理局副局長(cháng)李軍同志和餐飲消費監管處相關(guān)人員參加了約談會(huì )。
 
　　會(huì )上通報了網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)第三方平臺存在的違法違規共性問(wèn)題，要求各平臺針對目前存在的部分入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者無(wú)證經(jīng)營(yíng)和超范圍經(jīng)營(yíng)、網(wǎng)上公示信息與實(shí)際信息嚴重不符、衛生狀況差、食品加工和送餐行為違反食品安全規定等問(wèn)題，從“落實(shí)備案制度、承擔主體責任，規范經(jīng)營(yíng)行為、查處違規問(wèn)題”入手，深入開(kāi)展自查自糾，并于5月18日前完成整改工作。各外賣(mài)平臺區域負責人做了表態(tài)發(fā)言，并簽訂了《網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)第三方平臺食品安全承諾書(shū)》。
 
　　李軍同志在約談中指出，目前網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)存在各種食品安全隱患和問(wèn)題，雖然根本原因是入網(wǎng)餐飲提供者不依法依規經(jīng)營(yíng)，但作為網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)第三方平臺，確實(shí)存在的法律法規意識淡薄、食品安全主體責任意識不強、審核把關(guān)不嚴格、規章制度不落實(shí)、內部管理不規范等問(wèn)題。各平臺要堅持問(wèn)題導向，認真進(jìn)行整改：一是落實(shí)審查責任，確保入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者資質(zhì)合格，并與入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者簽訂食品安全協(xié)議；二是落實(shí)公示責任，確保食品經(jīng)營(yíng)許可證（核準證）信息真實(shí)準確變更及時(shí)并清晰可查；三是落實(shí)監督責任，確保線(xiàn)上線(xiàn)下餐食服務(wù)同標同質(zhì)；四是落實(shí)配送責任，加強對送餐人員的食品安全培訓和管理，嚴格對委托送餐單位的篩選和監督，確保配送環(huán)節食品不受污染；五是落實(shí)維權責任，及時(shí)處理投訴舉報，確保消費者合法權益得到保護；六是落實(shí)管理責任，確保有食品安全專(zhuān)門(mén)機構和專(zhuān)職管理人員；七是落實(shí)抽檢監測責任，及時(shí)制止并立即報告入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者違法行為，發(fā)現嚴重違法行為的，應當立即停止提供網(wǎng)絡(luò )交易平臺服務(wù)。
 
　　網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)第三方平臺區域負責人做了表態(tài)發(fā)言，并簽訂了《網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)第三方平臺食品安全承諾書(shū)》。
 
　　按照網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全治理工作安排，5月18日前網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)第三方平臺完成自查自糾和整改工作，6月末前完成入網(wǎng)餐飲提供者許可信息補正工作（已有許可證、核準證經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)增補網(wǎng)絡(luò )訂餐），在此基礎上，7月至9月開(kāi)展“凈網(wǎng)”行動(dòng)，嚴打入網(wǎng)餐飲提供者和網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)第三方平臺違法違規經(jīng)營(yíng)行為，全面提升黑龍江省網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全，促進(jìn)市場(chǎng)健康發(fā)展，保障全省人民群眾“舌尖上的安全”。
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