平度市場(chǎng)監管局開(kāi)展食品企業(yè)公開(kāi)評價(jià)暨“透明工廠(chǎng)體驗日”活動(dòng)

2019-07-26 13:51:31 來(lái)源： 食品安全導刊

　　崔黎平 高建 本刊記者 朱有剛
　　
　　近日，山東省平度市市場(chǎng)監管局組織開(kāi)展食品生產(chǎn)企業(yè)公開(kāi)評價(jià)暨“透明工廠(chǎng)體驗日”活動(dòng)，進(jìn)一步強化了食品生產(chǎn)環(huán)節安全監管工作，提升了全市食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全管理水平。
　　
　　活動(dòng)中，平度市市場(chǎng)監管局邀請了全市食品安全專(zhuān)家、人大代表、政協(xié)委員、食品安全社會(huì )監督員、媒體記者等20余人組成檢查組，走進(jìn)青島福德隆食品有限公司，親身體驗食品生產(chǎn)加工一線(xiàn)的食品安全管理、生產(chǎn)過(guò)程控制的同時(shí)，對企業(yè)食品安全管理情況進(jìn)行了公開(kāi)檢查評價(jià)。
　　
　　據了解，本次活動(dòng)主要包括組織食品安全管理人員進(jìn)行法律知識考試；企業(yè)匯報食品安全自查情況；食品安全管理資料審查；生產(chǎn)現場(chǎng)核查；匯總、公布評價(jià)結果等內容。通過(guò)現場(chǎng)參觀(guān)核查，受邀代表們對企業(yè)食品生產(chǎn)加工情況有了更為直觀(guān)的了解，并對企業(yè)規范化的食品安全管理工作給予了充分肯定。
　　
　　平度市市場(chǎng)監管局王華廣副局長(cháng)介紹說(shuō)，通過(guò)開(kāi)展透明工廠(chǎng)體驗、食品生產(chǎn)企業(yè)公開(kāi)評價(jià)活動(dòng)，可以讓廣大市民更為直觀(guān)地了解食品生產(chǎn)加工過(guò)程，同時(shí)讓更多的人更為深入地了解企業(yè)、政府監管部門(mén)對于食品安全所做出的努力，從而關(guān)注、支持、推動(dòng)食品行業(yè)的健康良性發(fā)展。
　　
　　下一步，平度市市場(chǎng)監管局將以開(kāi)展此次活動(dòng)為契機，嚴格落實(shí)企業(yè)主體責任，通過(guò)開(kāi)展食品工廠(chǎng)規范化提升等行動(dòng)，不斷提升監管部門(mén)監督執法服務(wù)的科學(xué)化、標準化、規范化水平，進(jìn)而從源頭上保障廣大市民“舌尖上的安全”。
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