本刊訊(記者 王崇民)2月12日，國務(wù)院應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機制發(fā)布通知，要求壓實(shí)“菜籃子”市長(cháng)負責制，做好農產(chǎn)品穩產(chǎn)保供工作。

一方面，嚴格落實(shí)地方屬地責任。要強化地方首責，將“菜籃子”產(chǎn)品穩產(chǎn)保供作為一項重要的政治任務(wù)，嚴格落實(shí)“菜籃子”市長(cháng)負責制。地方政府，特別是市級政府要負責轄區內蔬菜、肉蛋奶、水產(chǎn)品等商品的供應，統籌抓好生產(chǎn)發(fā)展、產(chǎn)銷(xiāo)銜接、流通運輸、市場(chǎng)調控、質(zhì)量安全等各項工作。各方要加強監測預警，完善應急預案，做好調劑調運。產(chǎn)區要保證本區域“菜籃子”產(chǎn)品產(chǎn)得出、運得走、不積壓、不賣(mài)難;銷(xiāo)區要主動(dòng)對接產(chǎn)區，保證“菜籃子”產(chǎn)品調得進(jìn)、供得上、不脫銷(xiāo)、不斷檔。同時(shí)，公開(kāi)熱線(xiàn)電話(huà)等問(wèn)題反映和受理渠道，及時(shí)解決農產(chǎn)品穩產(chǎn)保供中存在的突出問(wèn)題，力戒形式主義、官僚主義。

另一方面，抓好“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)。要積極引導種植大戶(hù)、合作社等規模經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展互助合作、錯峰采收行動(dòng)，以解決蔬菜生產(chǎn)用工難、用工貴的問(wèn)題;抓好“南菜北運”基地和北方蔬菜產(chǎn)區的蔬菜生產(chǎn)，擴大市場(chǎng)供應量;大力推廣工廠(chǎng)化育苗技術(shù)，縮短蔬菜生長(cháng)周期，大中城市周邊適當種植速生葉菜、芽苗菜等，加快成熟上市時(shí)間;加快恢復生豬生產(chǎn)，及時(shí)做好畜禽補欄，毫不放松地抓好非洲豬瘟、禽流感等重大動(dòng)物疫病的防控;推進(jìn)水產(chǎn)品綠色健康養殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展，保障水產(chǎn)飼料和苗種供應;加大對蔬菜農藥、禽蛋和水產(chǎn)品獸藥殘留的檢測監管力度，切實(shí)守好“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量安全的底線(xiàn)。

同時(shí)，還要加強活禽交易市場(chǎng)分類(lèi)管理。各地要按照依法依規、分類(lèi)管理、精準施策的要求，加強對活禽交易市場(chǎng)的管理，提高本地區禽肉產(chǎn)品供給的保障能力。對正常開(kāi)放的活禽交易市場(chǎng)，明確開(kāi)辦者和銷(xiāo)售者的責任，完善經(jīng)營(yíng)設施條件，加強監管排查，嚴格落實(shí)按時(shí)清洗消毒、定期休市、過(guò)夜零存欄等管理措施。對因防范疫情暫停交易的市場(chǎng)，通過(guò)集中屠宰、產(chǎn)銷(xiāo)對接等方式，建立“點(diǎn)對點(diǎn)”活禽銷(xiāo)售通道，幫助養殖場(chǎng)/戶(hù)解決活禽屠宰上市的問(wèn)題。對有條件和已實(shí)行永久性關(guān)閉的市場(chǎng)，統籌謀劃禽肉、豬牛羊肉及其他“菜籃子”產(chǎn)品供應，加強產(chǎn)銷(xiāo)對接，提升產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量，完善配送體系，推動(dòng)冰鮮和冷凍肉類(lèi)上市，保障居民消費需求。

此外，通知還對保障道路運輸通暢、促進(jìn)農產(chǎn)品流通銷(xiāo)售、加快養殖行業(yè)上下游企業(yè)復產(chǎn)、加快信貸支持政策落地、強化部門(mén)協(xié)同配合等方面提出要求。