餐飲行業(yè)的最低消費標準已趨畸形。從人均消費到包廂場(chǎng)面，從菜品飯肴到酒水飲料，乃至附加服務(wù)、特色禮品，幾項疊加，總價(jià)常常令人咋舌，但門(mén)檻既立，豐儉自酌早已難以實(shí)現，“最低消費”最終變?yōu)楦呦M，成了鋪張浪費的推手之一。

　　追究起來(lái)，餐飲行業(yè)的“最低消費”，重頭戲指向公務(wù)消費。公款吃請，注重排場(chǎng)、講究規格，接待不能丟面子，宴請不能輸陣仗，甚至以“吃不完、帶不走”為榮;餐飲行業(yè)往往投其所好設置各類(lèi)“最低消費”，部分官員樂(lè )在其中，兩廂情愿，風(fēng)借火勢，不正之氣形成惡性循環(huán)。與“四菜一湯”這樣提倡勤儉節約、自我約束的標準相比，“最低消費”助長(cháng)享樂(lè )惡習，成為奢靡浮華的溫床，必須堅決反對。我國“三公消費”所涉財政資金的數額巨大，積怨已深。由反對畸型的“最低消費”入手，以徹底改變政風(fēng)、作風(fēng)，遏止鋪張浪費，到了緊要關(guān)頭。

　　靠公務(wù)消費支撐的餐飲業(yè)業(yè)績(jì)，既不健康，也不長(cháng)久，是一種虛假繁榮。餐飲行業(yè)若只知道盯著(zhù)公務(wù)消費，便是犯了結構性錯誤，有違市場(chǎng)經(jīng)濟規律。“最低消費”不是餐飲行業(yè)裝點(diǎn)賬面業(yè)績(jì)的萬(wàn)金油，而是耗損行業(yè)后勁的鴉片煙。在中央和全社會(huì )的共同推動(dòng)下，新風(fēng)氣、新局面必會(huì )形成，餐飲行業(yè)將面臨重大轉型和洗牌。類(lèi)似的“最低消費”，尤其是針對公務(wù)宴請的“最低消費”這類(lèi)不當的營(yíng)銷(xiāo)慣性如果不改變，市場(chǎng)空間將逐步萎縮，效益增長(cháng)點(diǎn)將逐步減少。

　　顧面子、講排場(chǎng)的虛榮不實(shí)心態(tài)，為“最低消費”和鋪張浪費長(cháng)久存在提供了“動(dòng)力”，從公務(wù)到民間，相互滲透，人人深知其害而難以拔擢。黨員干部應該是社會(huì )優(yōu)良風(fēng)尚的領(lǐng)頭人，提倡適度消費，反對鋪張浪費，形成勤儉的生活觀(guān)、合理的消費觀(guān)、健康的飲食文化，是黨員干部的職責所在。從改革“最低消費”開(kāi)始，從節制公務(wù)消費開(kāi)始，全民行動(dòng)起來(lái)，利國、利民、利社會(huì )的文明之風(fēng)才能持續吹下去。