上千元價(jià)位的進(jìn)口葡萄酒少人問(wèn)津

“因限制‘三公消費’、八項禁令等原因，高端葡萄酒銷(xiāo)售受到影響。過(guò)去賣(mài)兩三萬(wàn)元一瓶的拉菲，現在只賣(mài)一萬(wàn)元一瓶也鮮有人問(wèn)津。”在鄭州從事葡萄酒銷(xiāo)售生意多年的邵鵬飛告訴記者，定制上萬(wàn)元一瓶的高端葡萄酒的消費者明顯少了很多。

據記者觀(guān)察，端午節向來(lái)是葡萄酒銷(xiāo)售訂貨旺季，但今年的市場(chǎng)卻有所變化，別說(shuō)上萬(wàn)元的拉菲銷(xiāo)售欠佳，就連上千元價(jià)位的進(jìn)口葡萄酒銷(xiāo)量也明顯滑落。

“雖然自2013年開(kāi)始，整個(gè)酒行業(yè)包括葡萄酒行業(yè)都步入調整期，但相比其他國家，中國的葡萄酒消費量依然巨大，可見(jiàn)葡萄酒市場(chǎng)需求還是有的。”河南省酒業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)熊玉亮說(shuō)，目前葡萄酒暴利時(shí)代已結束，葡萄酒消費逐漸回歸理性。而葡萄酒經(jīng)銷(xiāo)商要想生存，就得迎合市場(chǎng)的變化。

中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì )酒類(lèi)進(jìn)出口商分會(huì )發(fā)布的最新統計數據顯示，2013年，我國葡萄酒進(jìn)口總量36.8萬(wàn)千升，同比下降5.15%;進(jìn)口總額14.91億美元，同比下降1.92%，其中原瓶裝葡萄酒進(jìn)口量27.9萬(wàn)千升，同比增長(cháng)4.68%;進(jìn)口額13.83億美元，同比增長(cháng)0.5%;散裝葡萄酒進(jìn)口量約9萬(wàn)千升，同比下降26.71%;進(jìn)口額1.08億美元，同比下降25.08%。

與此同時(shí)，“隨著(zhù)消費的升級和海關(guān)關(guān)稅的降低以及保稅區的建立，進(jìn)口葡萄酒價(jià)格持續走低。”業(yè)內專(zhuān)家透露，“受高庫存影響，在行業(yè)調整期，不少進(jìn)口酒商紛紛低價(jià)拋售以緩解資金壓力。”價(jià)格的跳水導致進(jìn)口酒與國產(chǎn)酒之間的價(jià)差迅速縮小，也引發(fā)了低價(jià)的無(wú)序競爭。

此外，據《中國葡萄酒市場(chǎng)白皮書(shū)(2013～2014)》顯示，2013年我國中高端葡萄酒銷(xiāo)量下降50%;2013年，拉菲、拉圖、奔富等高端葡萄酒相繼出現價(jià)格跳水現象，在中國市場(chǎng)炙手可熱的澳洲高端葡萄酒奔富頂級佳釀葛蘭許和707的價(jià)格跌幅達到30%。業(yè)內人士透露，2008年至2012年，中國自法國進(jìn)口的葡萄酒均價(jià)從4.71美元/升上漲至5.56美元/升;2013年，這一均價(jià)從5.56美元/升跌落至4.97美元/升，接近2008年的價(jià)格。

100元上下的葡萄酒成市場(chǎng)新寵

高端葡萄酒眼下遭遇的“嚴冬”卻成了中低端葡萄酒的春天，助力整個(gè)葡萄酒市場(chǎng)走向合理消費。2013年，在高端葡萄酒銷(xiāo)量下降50%的情況下，中低端葡萄酒銷(xiāo)量增幅達10%，今年這一反差將進(jìn)一步拉大。

在鄭州麥德龍的葡萄酒專(zhuān)區，不少市民正在駐足挑選。記者發(fā)現，近千種葡萄酒中，100元至300元的中低端價(jià)位產(chǎn)品占很大比重，市民看的也都是這個(gè)價(jià)位的葡萄酒。麥德龍的相關(guān)負責人告訴記者：“我們這里的葡萄酒貴的有一萬(wàn)元左右的，便宜的有五十元的?，F在高端葡萄酒沒(méi)以前好賣(mài)，市民都愛(ài)買(mǎi)一兩百元的了。”

鄭州家樂(lè )福超市也遇到類(lèi)似的情況。一瓶原產(chǎn)地為澳大利亞的葡萄酒僅售價(jià)120元，最貴的打過(guò)折的葡萄酒也不超過(guò)300元/瓶。工作人員透露，今年超市加大了葡萄酒的供貨量，主要是中低價(jià)位的產(chǎn)品。一些外國酒商的銷(xiāo)售數字也體現了中低端葡萄酒銷(xiāo)量的提升。波爾多釀酒商及中間商表示，其2013年銷(xiāo)售額和銷(xiāo)售量較2012年增長(cháng)了30%，消費者對那些“物有所值”的中級價(jià)位的葡萄酒表現出了更大的興趣。對于眼下葡萄酒市場(chǎng)“高端名品遇冷，中低端酒受寵”的現象，很多商家認為，主要是大眾對葡萄酒消費日趨理性的結果，而這將是葡萄酒市場(chǎng)的發(fā)展趨勢。權威調研報告預言，2015年葡萄酒將不再是“奢侈品”，并在60元至150元價(jià)格區間形成8至10個(gè)較為知名的進(jìn)口葡萄酒品牌。“隨著(zhù)大眾消費者對葡萄酒認知的提升，越來(lái)越多的消費者傾向價(jià)格公道的葡萄酒，對名牌葡萄酒的熱衷程度正在削減，造成知名度不一定高、性?xún)r(jià)比不錯的葡萄酒最受消費者歡迎。”經(jīng)銷(xiāo)多種品牌的葡萄酒商劉端表示，近些年進(jìn)口葡萄酒被塑造成文化消費品，商家通過(guò)奢侈包裝、概念吹噓的方式達到牟取暴利的目的。如今，消費者已經(jīng)洞悉商家的這一營(yíng)銷(xiāo)手段，不再迷信高價(jià)、名品葡萄酒。注重品質(zhì)、價(jià)格親民成發(fā)展新驅動(dòng)力業(yè)內人士指出，雖然行業(yè)調整使得葡萄酒企、酒商被迫從重視高端酒轉而重視中低端酒，但是迎合大眾化需求的工作并不僅限于這些。面對葡萄酒銷(xiāo)售的困境，渠道、產(chǎn)品的重新規劃和梳理至關(guān)重要。河南波爾多酒行有限公司總經(jīng)理王紅杰認為：“隨著(zhù)大眾對于進(jìn)口葡萄酒了解的不斷加深，我們的渠道也一定要往接近大眾化來(lái)調整，不過(guò)，我們看到更多的是更加親民的產(chǎn)品價(jià)格。”掌控渠道比價(jià)格更為重要。記者了解到，雖然經(jīng)銷(xiāo)商及時(shí)調低了產(chǎn)品售價(jià)，但是依然難以產(chǎn)生動(dòng)銷(xiāo)。業(yè)內人士指出，這很大程度上與渠道的不匹配有關(guān)。據了解，鄭州一家葡萄酒商在看到行業(yè)形勢的變化時(shí)，及時(shí)關(guān)閉了原有的獨立銷(xiāo)售門(mén)店，轉而試水商場(chǎng)中的超市或者是商場(chǎng)中的店中店，結果取得良好的效果。在接受記者的采訪(fǎng)中，河南波爾多酒行有限公司市場(chǎng)總監劉少輝認為，未來(lái)酒商要針對自己的產(chǎn)品結構做出相應的調整，在做好品質(zhì)的基礎上以量盈利。“未來(lái)會(huì )按照2、3、5的定律來(lái)運作。其中，‘2’是指20%的高端酒不用做真正的銷(xiāo)售，而是代表一種形象;30%的低端酒也不用做盈利，而是要滿(mǎn)足不同的消費人群;剩下50%的中端產(chǎn)品才是真正能帶來(lái)利潤的產(chǎn)品。”據國際葡萄與葡萄酒組織發(fā)布的《世界葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展與趨勢報告》，2013年葡萄酒消費總量中國以16.815億升排在全球第五位。但以葡萄酒消費總量16.815億升除以人口總數13.6072億，中國的葡萄酒人均消費量?jì)H為1.24升，約合1.65瓶。另外，據國際葡萄與葡萄酒組織的報告顯示，2013年全球葡萄酒消費量為238.7億升，全球的葡萄酒人均消費量為3.38升，約合4.5瓶。有分析機構認為，根據各國葡萄酒增速基本規律，預計未來(lái)5到10年，中國仍會(huì )保持10%以上的葡萄酒消費增速。葡萄酒的市場(chǎng)潛力依舊很大，而大眾化葡萄酒的興起，也使得葡萄酒成為消費者餐桌上必不可少的飲品。