老話(huà)說(shuō)的好，靠山吃山，靠水吃水。地處山東半島最東端的榮成，有著(zhù)500多公里的海岸線(xiàn)，當地因地制宜推動(dòng)海洋生物產(chǎn)業(yè)轉型升級，努力把海洋的文章做足、做透，打造中國海洋食品名城。

　　據山東廣播電視臺新聞中心《山東新聞》報道，在初八二十三，正晌午時(shí)干。晌午過(guò)后，榮成市寧津街道辦東楮島村的村民們來(lái)到海灘上，盡情地享受大海的饋贈。村主任王本勝告訴記者，大海退去，留在海灘上的都是寶貝。石花菜，工業(yè)能用，老百姓生活更能用，做涼粉。這些海菜，是海參鮑魚(yú)的上等飼料。

　　千百年來(lái)，大海用她的慷慨養育著(zhù)世世代代的榮成人。然而，經(jīng)歷著(zhù)過(guò)去幾十年的過(guò)度捕撈，漁民們對大海的自然規律有著(zhù)更清醒的認識。榮成成山鴻源水產(chǎn)有限公司總經(jīng)理王勇說(shuō)："對于我們搞養殖的來(lái)說(shuō)，這片海就是飯碗了。尊重大海，善待大海。善待大海，也就是善待我們自己。"

　　近年來(lái)，隨著(zhù)漁業(yè)資源的枯竭，人們把更多的精力投入到產(chǎn)品的精深加工、產(chǎn)業(yè)的轉型升級上。榮成市海洋食品市場(chǎng)管理委員會(huì )主任陳士林介紹說(shuō)，以海帶為例，在榮成已經(jīng)形成一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，從頭到尾能研發(fā)出200多個(gè)暢銷(xiāo)產(chǎn)品。根部，煮熟之后做成鹽漬，做成醬菜，頸部這一塊做成特級的食品，海帶粉可以做保健品，梢部我們可以做成調味的湯料。

　　在榮成，平均每6個(gè)人中就有1個(gè)直接或間接從事海洋食品產(chǎn)業(yè)，企業(yè)數量近700家。2013年，政府因勢利導，設立了海洋食品市場(chǎng)管理委員會(huì )，整合食品工業(yè)局、畜牧局、旅游局的部分職能，下設兩個(gè)行業(yè)協(xié)會(huì )，組建一家實(shí)體公司，以政府公信力為依托，整合企業(yè)資源，打造中國海洋食品名城的整體品牌。

　　為了擴展終端市場(chǎng)，政府拿出專(zhuān)項資金，對銷(xiāo)售海洋食品的店鋪進(jìn)行房屋補貼，按照店鋪面積，補貼標準從1萬(wàn)到20萬(wàn)不等。有了這筆資金，對商品市場(chǎng)的開(kāi)拓、裝修、企業(yè)形象的展示方面，確實(shí)起到了很大的作用。

　　傳統產(chǎn)業(yè)也需要插上電商的翅膀。在鴻洋神海洋生物科技有限公司，上百種海洋食品、保健品被推介到網(wǎng)上。公司總監助理劉程凱介紹說(shuō)，網(wǎng)上銷(xiāo)售不僅每天帶來(lái)幾百個(gè)訂單，更為產(chǎn)品的轉型升級提供了市場(chǎng)風(fēng)向標。通過(guò)各種數據分析，現在的季節性和流行性，他們根據市場(chǎng)的需求進(jìn)行一個(gè)產(chǎn)品的推介，消費者需求什么，我們提供什么。

　　靠海吃海，更要牧海。在750萬(wàn)畝的海域面積上，榮成人耕耘的不僅是1000億的產(chǎn)業(yè)規模，更有打造國際海洋食品港的夢(mèng)想。榮成市委常委副市長(cháng)王洪曉告訴記者："科學(xué)合理地利用資源，加大生態(tài)環(huán)境的保護力度，把大海賦予我們的資源優(yōu)勢轉化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和競爭優(yōu)勢，推動(dòng)榮成海洋食品向更高層次轉型升級。"

　　原標題：威海：打造海洋食品產(chǎn)業(yè)鏈 研發(fā)海帶暢銷(xiāo)產(chǎn)品超200類(lèi)

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