近日，大連市部分海參養殖戶(hù)用抗生素喂養參苗等問(wèn)題被媒體曝光。

　　過(guò)半海參育苗者為“黑戶(hù)”違規育苗“攪渾水”

　　遼寧省海參協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)劉春寶表示，目前，大連圈養海參面積達50萬(wàn)畝，海底養殖面積100萬(wàn)畝，年產(chǎn)海參量5萬(wàn)噸，產(chǎn)值100億元。劉春寶稱(chēng)，“在育苗階段，有些海參養殖戶(hù)為了減少苗種病害和死亡率，會(huì )在水中投放抗生素。”

　　他說(shuō)：“散戶(hù)一般用水泥砌成的育苗池養殖海參幼苗。水泥池常年經(jīng)海水浸泡，會(huì )產(chǎn)生許多空隙，滋生大量細菌。如不增加藥品投放，會(huì )增加海參苗的死亡率。”

　　劉春寶說(shuō)，這種海參育苗戶(hù)因比較分散，漁業(yè)部門(mén)很難完全監管?，F在市場(chǎng)上有50%-60%的育苗養殖戶(hù)沒(méi)有苗種生產(chǎn)許可證等手續，屬于“黑戶(hù)”。

　　劉春寶介紹，近年來(lái)，大連一些大的海參育苗企業(yè)使用玻璃鋼池進(jìn)行育苗，清潔、衛生，減少細菌滋生，參苗患病和死亡率都比較低，用藥很少。但是，因為“黑戶(hù)”產(chǎn)出的參苗價(jià)格便宜，許多養殖戶(hù)在引進(jìn)參苗時(shí)出于價(jià)格考慮，引進(jìn)這些使用大量抗生素的苗種。

　　正規企業(yè)育苗成本是散戶(hù)育苗的兩倍以上

　　據了解，由于建設正規的海參育苗室所需基礎設施投入較高，一些散戶(hù)和“黑戶(hù)”無(wú)力承擔，因此，只能在育苗過(guò)程中靠藥物維持海參生長(cháng)和防治病害。

　　劉春寶介紹，正規海參育苗企業(yè)在育苗過(guò)程中從實(shí)驗室選種育種到種苗培育、養殖等都有嚴格的流程規定，過(guò)程封閉，減少了細菌產(chǎn)生的環(huán)境。但小作坊式的育苗則缺少這些基礎投入，病害較多。

　　“正規企業(yè)育苗的成本是散戶(hù)育苗的兩倍以上。我們正規企業(yè)的海參苗一般要賣(mài)到近200元一斤，那種‘黑’參苗只要35元一斤，很多養殖戶(hù)會(huì )選擇后者。”劉春寶說(shuō)。

　　但是，這種現象近年來(lái)已經(jīng)有所改觀(guān)。劉春寶說(shuō)，“黑戶(hù)”養殖的參苗離開(kāi)育苗池放入海參圈內后，這些體質(zhì)偏弱的海參苗成活率很低。劉春寶說(shuō)：“從回捕率看，這些海參苗只有10%—15%。”

　　劉春寶認為，大量投放抗生素來(lái)維持海參生長(cháng)、減少病害，主要是在育苗階段。“幼苗要投放到海參圈內圈養，海參圈一般要在100畝以上，大的要上千畝，投放抗生素來(lái)促進(jìn)海參生長(cháng)，成本太高，不現實(shí)。”

　　漁用藥物使用有準則

　　細節問(wèn)題主管部門(mén)未回應

　　大連海洋大學(xué)海水養殖專(zhuān)業(yè)教授常亞青表示，海水養殖過(guò)程中，適量使用生石灰、次氯酸鈉等不會(huì )造成水質(zhì)嚴重污染。

　　記者查閱相關(guān)資料了解到，農業(yè)部2002年發(fā)布的《無(wú)公害食品 漁用藥物使用準則》，規定了漁用藥物使用的基本原則、使用方法以及禁用漁藥。其中規定，生石灰、漂白粉等可適量用于改善池塘環(huán)境以及防止魚(yú)類(lèi)細菌性皮膚病等;同時(shí)，準則規定禁用高毒、高殘留的漁藥。

　　至于大連市違規從事海參育苗的個(gè)體戶(hù)規模有多少、每年具體用藥量有多大、大連近岸海域生態(tài)環(huán)境污染情況如何等問(wèn)題，記者致電大連市海洋與漁業(yè)局，辦公室一名工作人員稱(chēng)事件正在調查當中，暫時(shí)不便回應。

　　原標題：大連海參還能吃嗎?

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