中國雞肉食品安全事件頻發(fā)，由此催生中國雞肉消費模式發(fā)生變革，今年以來(lái)，雞肉消費逐漸走出低谷，肉雞價(jià)格迅速突破每公斤10元的高點(diǎn)。

　　今年以來(lái)，隨著(zhù)禽流感負面影響消退，雞肉消費逐漸走出低谷，不過(guò)由于前期苗雞補欄減少，肉雞市場(chǎng)供求嚴重不平衡。8月份以來(lái)，肉雞價(jià)格迅速突破每公斤10元的高點(diǎn)。但記者在河北采訪(fǎng)時(shí)卻發(fā)現，當地的肉雞養殖戶(hù)面臨高價(jià)，卻高興不起來(lái)。

　　石術(shù)山自2008年開(kāi)始從事肉雞養殖，到現在已經(jīng)有6年時(shí)間了，經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，他的肉雞養殖規模從最初的5000多只發(fā)展到現在的7000多只，年出欄肉雞達到4萬(wàn)余只。石術(shù)山介紹說(shuō)，六年前一個(gè)偶然的機會(huì )，他走上了養殖肉雞的道路，那一年他一共養了3萬(wàn)多只雞，賺了點(diǎn)錢(qián)，嘗到養殖肉雞的甜頭。

　　肉雞養殖戶(hù)石術(shù)山我們剛開(kāi)始養的時(shí)候，一年養6茬雞，一茬雞平均著(zhù)養5500，一茬雞平均著(zhù)能掙一萬(wàn)五六千塊錢(qián)，去掉費用、花銷(xiāo)，一年能剩下十了萬(wàn)塊錢(qián)吧。

　　老石介紹說(shuō)，當地養殖戶(hù)的雞苗、飼料、獸藥都由縣里的龍頭企業(yè)華都食品有限公司統一配備，肉雞出欄也由公司統一收購，已經(jīng)形成了公司加農戶(hù)的養殖方式，有了穩定的市場(chǎng)，原以為可以進(jìn)一步增加收入，可是沒(méi)想到，肉雞市場(chǎng)的波動(dòng)，依然給他帶來(lái)了不小的影響。

　　肉雞養殖戶(hù)石術(shù)山 ：現在這一茬雞得30噸飼料，每噸飼料漲400多塊錢(qián)，這一茬雞30噸飼料就漲一萬(wàn)多塊錢(qián)，從飼料這塊說(shuō)一年就多花6萬(wàn)多塊錢(qián)，不但這個(gè)漲了，雛雞漲錢(qián)，藥價(jià)漲錢(qián)，回收是也漲錢(qián)了，總的來(lái)算呢，還是不掙錢(qián)。

　　采訪(fǎng)中記者了解到，像這樣的養殖戶(hù)在長(cháng)山峪鎮有170多家，這些養殖戶(hù)有很多都面臨著(zhù)和老石一樣的問(wèn)題。王國萍從事肉雞養殖也有7年了，可是由于最近兩年的效益不太好，王國萍開(kāi)始有些猶豫，要不要進(jìn)一步擴大規模。

　　肉雞養殖戶(hù) 王國萍：以前效益好的時(shí)候吧，打算是再擴大擴大規模，我們后邊這也有地，現在一看這樣，料漲價(jià)了，藥也漲價(jià)，我們這成本就高了，也掙不到錢(qián)了，這雞也不好養，看看市場(chǎng)瞅瞅以后啥樣再定吧。

　　原標題：肉雞市場(chǎng)回溫 養殖戶(hù)面臨高價(jià)卻難高興

　　如果您想隨時(shí)隨地了解更多關(guān)于食品相關(guān)新聞、食品安全事件及食品安全常識等內容請關(guān)注我們的微信號：cnfoodsafety