一是城市化、工業(yè)化使得居民的生活出現了極大的變化，從而催生了新的高成長(cháng)契機。比如說(shuō)在十幾年前，廣大農村的居民還是自主釀造醬油等調味品，但隨著(zhù)工業(yè)化、城市化進(jìn)程，自釀?wù){味品的習俗漸趨凋零。居民們對調味品的需求不僅沒(méi)有降低，反而因為獲取的容易、口味以及食材的變化而增多，所以，醬油產(chǎn)業(yè)在近年來(lái)出現了突飛猛進(jìn)的增長(cháng)。這也體現在水餃、湯圓、面食等領(lǐng)域。

　　二是冷鏈產(chǎn)業(yè)鏈的形成、完善將驅動(dòng)著(zhù)食品飲料產(chǎn)業(yè)進(jìn)入到一個(gè)新的格局。由于前些年，冷鏈產(chǎn)業(yè)鏈不完善，水果、鮮肉的銷(xiāo)售半徑明顯。但隨著(zhù)物流業(yè)的發(fā)展，技術(shù)的進(jìn)步，南方、西北的水果可以迅速銷(xiāo)售到全國各個(gè)營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)，從而對南方、西北等區域的水果類(lèi)企業(yè)帶來(lái)了新的成長(cháng)契機。與此同時(shí)，冷鏈的發(fā)展與完善，也對鮮肉等生鮮制品的發(fā)展產(chǎn)生了新的發(fā)展動(dòng)能，這也就給相關(guān)上市公司帶來(lái)新的發(fā)展、成長(cháng)機遇。

　　三是互聯(lián)網(wǎng)的普及化也給食品飲料行業(yè)帶來(lái)了契機?；ヂ?lián)網(wǎng)的普及以及網(wǎng)上購物的認同度提升，白酒等區域特色產(chǎn)業(yè)的銷(xiāo)售將在原先的銷(xiāo)售渠道上新增一個(gè)新的銷(xiāo)售渠道，那就是電子商務(wù)平臺。這不僅僅節省消費者的成本，而且也會(huì )節約白酒生產(chǎn)企業(yè)的銷(xiāo)售成本。更為重要的是，部分區域白酒公司將借助于電商平臺，從區域性白酒生產(chǎn)企業(yè)走向全國性生產(chǎn)企業(yè)，所以，白酒行業(yè)將面臨變局，從而催生新的投資機會(huì )。

　　在操作中，建議投資者積極關(guān)注有高成長(cháng)基因的食品飲料概念股，比如說(shuō)青青稞酒、老白干酒、好想你等有望受益于電商業(yè)務(wù)平臺完善的個(gè)股，技術(shù)突破的光明乳業(yè)、雙匯發(fā)展，受益于冷鏈產(chǎn)業(yè)完善的冠農股份、三全食品等。與此同時(shí)，對煌上煌、青島啤酒、白云山等食品飲料業(yè)務(wù)發(fā)展勢頭尚可的個(gè)股也可跟蹤。