日前，歐盟對于出口到歐盟的茶葉正式實(shí)施新的農殘限量標準。新標準主要涉及4項農藥殘留指標，包括異丙隆、啶氧菌酯、嘧霉胺和啶蟲(chóng)脒，標準都比原來(lái)提高了1倍，含量從0.1ppm變成為0.05ppm，此外還對我國茶葉增加了唑蟲(chóng)酰胺殘留的檢測。

　　中國食品追溯小編了解到，農藥殘留，是出口茶企的軟肋所在。資料顯示，今年我國輸歐茶葉已被歐盟通報18批，農殘超標是主因。據專(zhuān)家介紹，用農藥進(jìn)行有害生物防治，幾乎是各國農業(yè)生產(chǎn)中的普遍做法，完全不用化學(xué)農藥的農產(chǎn)品只占總量的3%~5%。我國出口茶葉，以夏、秋茶為主，天氣熱病蟲(chóng)害多，農藥殘留難以避免。安徽作為綠茶出口的大省，會(huì )受到這紙新規的影響嗎?

　　“我們實(shí)施的都是訂單生產(chǎn)，暫時(shí)對茶農沒(méi)有什么影響。這多虧與當地大龍頭企業(yè)合作共創(chuàng )基地發(fā)展的模式，茶園種植的各項標準幾年前就已大大提升，包括農殘的控制。”六安市磨劍沖名優(yōu)茶專(zhuān)業(yè)合作社的社長(cháng)匡大國介紹說(shuō)，企業(yè)有專(zhuān)門(mén)的技術(shù)員長(cháng)期在茶園監督，對種植生產(chǎn)過(guò)程中化肥農藥使用嚴格控制。

　　“我們公司這幾年不斷在收購茶葉基地，也是為了應對越來(lái)越苛刻的出口標準。”安徽休寧松蘿茶葉公司的葉輝告訴記者，新標準對他們公司的茶葉出口有一定沖擊。合作社基地種植生產(chǎn)的茶葉質(zhì)量還可以控制，但如果從其他供貨商收來(lái)的茶葉原料就很難進(jìn)行控制。他們一方面跟茶農大力宣傳農殘標準，要求他們盡量使用生物農藥，杜絕使用唑蟲(chóng)酰胺;另一方面請第三方檢測機構進(jìn)行質(zhì)量監控，對供貨商茶葉質(zhì)量進(jìn)行嚴控。但由于每年出口量較大，達到三四百?lài)嵉某善凡枞~，僅僅靠基地的生產(chǎn)很難滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。

　　“這是一個(gè)好事，可以引起政府部門(mén)等諸多方面的重視。”安徽新安源茶葉農民專(zhuān)業(yè)合作社的理事長(cháng)方國強介紹說(shuō)，他們生產(chǎn)出口的是有機茶葉，相關(guān)農殘標準遠在這個(gè)標準之上，各項指標更加嚴格。所以目前出口沒(méi)有受到影響。以他們合作社為例，擁有自己的有機茶園基地，核心區有3萬(wàn)畝茶園，輻射5萬(wàn)畝茶園。所有的茶園采用合作社模式統一管理產(chǎn)品，統一提供農藥，合作社有效控制了產(chǎn)品質(zhì)量。

　　“要解決農殘的問(wèn)題，國家應該從源頭上管起。對于茶葉生產(chǎn)企業(yè)，我們只能做好自己份內的事，能達標的就多出口一些，不能達標的就少出口一點(diǎn)。”安徽省國潤茶葉有限公司董事長(cháng)殷天霽介紹，關(guān)于農殘出口已經(jīng)是茶葉產(chǎn)業(yè)鏈最終端的一個(gè)環(huán)節，在這個(gè)環(huán)節上做什么文章都沒(méi)有太大意義。如果能夠通過(guò)不斷增高的國外技術(shù)門(mén)檻倒逼國內規范茶葉生產(chǎn)，從源頭上禁止非標準的農藥生產(chǎn)流通，這樣才有利于徹底杜絕農殘的問(wèn)題。

　　“歐盟自2000年起實(shí)行新的茶葉農殘限量標準以來(lái)，幾乎每年都要加以修訂。我省茶葉企業(yè)和相關(guān)部門(mén)，要盡快適應這種國際農殘檢測標準的不斷變化，并適應這種規則。”安徽農業(yè)大學(xué)茶學(xué)系老師楊秋云博士介紹說(shuō)，歐盟通過(guò)技術(shù)貿易壁壘以達到減少中國茶葉的出口量，一方面政府相關(guān)部門(mén)應予以反應并維權，另一方面應該向中國茶葉生產(chǎn)者大力推行無(wú)公害或有機茶葉生產(chǎn)。