為切實(shí)保障師生飲食安全,近日肥城市食藥監局開(kāi)展學(xué)校周邊食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)。行動(dòng)為期兩個(gè)月,要求學(xué)校周邊200米范圍內食品店、食品攤實(shí)名備案經(jīng)營(yíng),要懸掛“食品攤販食品安全信息公示牌”。市民發(fā)現食品違法行為,可撥打“12331”熱線(xiàn)投訴舉報。

　　據了解,本次專(zhuān)項整治行動(dòng)以學(xué)校周邊200米范圍內為重點(diǎn)區域。要求中小學(xué)周邊食品店、餐飲店和食品攤販所有經(jīng)營(yíng)人員須持健康證上崗,且食品店必須有食品流通許可證,餐飲店獲得餐飲服務(wù)許可證,食品攤販、達不到許可條件的食品店和餐飲店則須實(shí)名備案方可經(jīng)營(yíng)。

　　同時(shí),各攤販還要配備《食品制售攤販加工原料、添加劑名目公示》信息公示牌,如實(shí)登記公示所使用的米、面、油、肉、魚(yú)等加工原料以及添加劑的名稱(chēng)和生產(chǎn)廠(chǎng)家等,保障消費者的知情權和監督權。

　　各食品店、餐飲店、食品攤販經(jīng)營(yíng)負責人要分別簽訂安全承諾書(shū),保存好進(jìn)貨單據、供貨者許可證復印件,以證明進(jìn)貨渠道合法。同時(shí),食品餐飲店要保持廚房清潔衛生,上下水設施齊全,油污、垃圾及時(shí)清理,物料整齊擺放,無(wú)蒼蠅蚊蟲(chóng)、無(wú)異味。

　　此外,食藥局還將組織食品安全進(jìn)校園、校長(cháng)評議等活動(dòng),在學(xué)校張貼《食品安全告知書(shū)》,引導在校師生自覺(jué)去亮證場(chǎng)所消費和“尋找笑臉就餐”;并鼓勵群眾打“12331”熱線(xiàn)投訴舉報食品違法行為。

　　截至目前,此次整治行動(dòng)檢查食品經(jīng)營(yíng)單位216家,下達責令整改通知書(shū)68份,取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)2家,整頓流動(dòng)食品攤販49戶(hù),收繳“三無(wú)”食品15公斤,進(jìn)一步規范了學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)秩序。