當日9時(shí)許，棗強縣公安局王常派出所民警在摸排食品安全犯罪線(xiàn)索時(shí)獲悉，轄區一個(gè)油條攤長(cháng)期違規使用銨明礬、香甜泡打粉等添加劑進(jìn)行和面、炸油條。得到信息后，民警迅速組織警力對這個(gè)油條攤點(diǎn)進(jìn)行檢查，當場(chǎng)查獲了銨明礬、香甜泡打粉等添加劑。經(jīng)過(guò)檢測發(fā)現，油條中鋁的殘留量為1390mg/kg，已嚴重超出食品安全標準。警方對此事立案偵查，并將涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒有害食品罪油條攤主抓獲。
此外，為了確保公共場(chǎng)合的食品安全問(wèn)題，日常工作中，棗強縣公安局食藥大隊將縣城信譽(yù)樓、世紀華聯(lián)、人人樂(lè )等大型商場(chǎng)超市作為重點(diǎn)檢查對象，對其供貨來(lái)源渠道、生產(chǎn)加工環(huán)節、存儲地點(diǎn)等最容易出現食品安全隱患的環(huán)節進(jìn)行重點(diǎn)檢查。在檢查過(guò)程中，工作人員積極向各商家經(jīng)營(yíng)、管理、從業(yè)人員講解、宣傳食品安全的法律知識，并逐一簽訂了《食品安全承諾書(shū)》，堅決杜絕各類(lèi)影響食品安全問(wèn)題的出現。