《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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揭秘食品添加劑行業(yè):部分產(chǎn)品含罌粟成分

2014-10-16 16:42:47 來(lái)源: 新浪網(wǎng)

記者走訪(fǎng)幾家調味品店后發(fā)現,“大殼香粉”等產(chǎn)品已難尋蹤跡。東南快報
記者走訪(fǎng)幾家調味品店后發(fā)現,“大殼香粉”等產(chǎn)品已難尋蹤跡。

  昨日下午,東南快報記者再次暗訪(fǎng)了福州臺江辣椒香料批發(fā)市場(chǎng)。“大殼香粉”、“櫻酥粉”、“饞廚香膏”,這些原本被眾多商家稱(chēng)為“顧客吃了會(huì )回頭”的食品添加劑,已難尋蹤影。當記者嘗試隱秘地向多家商戶(hù)購買(mǎi)此類(lèi)產(chǎn)品時(shí),他們立刻警惕起來(lái),并一再表示“沒(méi)有賣(mài)”,更不愿與記者交流任何關(guān)于此類(lèi)產(chǎn)品的問(wèn)題。

  暗訪(fǎng)過(guò)程中,一位經(jīng)營(yíng)食品添加劑行業(yè)近10年的知情人向記者講述了行業(yè)內部“潛規則”:在那些打著(zhù)罌粟概念的產(chǎn)品中,一些確有“滅活罌粟”成分,一些則是商家為招攬客人“狐假虎威”而已。

  對此,法學(xué)專(zhuān)家表示,如食品添加劑中確含有罌粟成分,應追究相關(guān)人員刑事責任。若沒(méi)有罌粟成分,產(chǎn)品包裝影射產(chǎn)品含有罌粟成分,則涉嫌欺詐。

  知情者講述

  前幾年很多產(chǎn)品確含“滅活罌粟”成分 抓得嚴后商家則在包裝上動(dòng)起腦筋

  知情人林洪斌(化名),在食品添加劑行業(yè)批發(fā)、零售行業(yè)已經(jīng)闖蕩近10年。他告訴記者,食品添加劑市場(chǎng)中,有些產(chǎn)品中確實(shí)含有罌粟成分,但也有一些產(chǎn)品是打著(zhù)罌粟的概念來(lái)吸引消費者。但具體是哪種產(chǎn)品,他向記者表示:“很難說(shuō)。”

  他告訴記者,其實(shí)福州臺江香料批發(fā)市場(chǎng)是福建省內比較正規的市場(chǎng),經(jīng)常會(huì )有相關(guān)執法部門(mén)進(jìn)行檢查,所以大家在經(jīng)營(yíng)時(shí)都比較謹慎的。

  據他所知,在全國的其他一些市場(chǎng)里,有些商戶(hù)不僅只是打著(zhù)罌粟的噱頭來(lái)進(jìn)行銷(xiāo)售,更有甚者會(huì )將一些進(jìn)行過(guò)滅活處理后的罌粟粉或者大煙殼直接售賣(mài)給購買(mǎi)者,從而獲得可觀(guān)的利潤。

  “一般都是熟人介紹,自己找上門(mén)的人,大家都會(huì )提高警惕。”林洪斌向記者表示,在食品添加劑行業(yè)中其實(shí)有很多潛規則,如果想購買(mǎi)相關(guān)產(chǎn)品,很多商戶(hù)都會(huì )向前來(lái)買(mǎi)東西的人詢(xún)問(wèn)具體用途,如果稍稍引起懷疑,一些商戶(hù)寧可生意不做,也不想讓人抓住把柄。

  林洪斌還稱(chēng),前幾年在市場(chǎng)上添加劑包裝上都會(huì )直接印上“滅活罌粟”成分,而且很多產(chǎn)品都是實(shí)實(shí)在在的。但這幾年,國家對食品行業(yè)非常重視,抓得嚴,大部分廠(chǎng)家都不敢再添加這種成分,便開(kāi)始在商標與包裝上費盡心機。包裝上印上罌粟花、隱喻大煙殼成分,這都是常用的做法。

  專(zhuān)家說(shuō)法

  產(chǎn)品如確含罌粟成分須負刑責 用包裝誤導消費者則屬欺詐

  聽(tīng)完林洪斌的講述后,東南快報記者再次聯(lián)系了“大殼香粉”廠(chǎng)家的負責人。該負責人一直向記者表示,他們的產(chǎn)品絕對不會(huì )含有罌粟成分,可以拿去相關(guān)部門(mén)檢測。“今年年初河南鄭州的媒體也曾懷疑此類(lèi)產(chǎn)品中含有罌粟成分,并將產(chǎn)品送往食藥監部門(mén)進(jìn)行檢測,什么都沒(méi)測出來(lái)。”

  隨即,記者也再次與曾向記者明確表示其產(chǎn)品中含有罌粟成分,并還有兩種同類(lèi)產(chǎn)品在市場(chǎng)上銷(xiāo)量火爆的昆明大唐味業(yè)有限責任公司。工作人員卻說(shuō)出了與前日不一樣的答復,“沒(méi)有!怎么可能會(huì )有罌粟成分。”

  記者將相關(guān)情況告知昆明市食品藥品監督管理局后,相關(guān)工作人員表示:“目前,我們已派出調查組前往大唐味業(yè)有限責任公司廠(chǎng)部,會(huì )盡快對其生產(chǎn)的相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行緊急抽檢。”

  根據我國刑法規定,種植、制售罌粟都應屬違法行為。對于銷(xiāo)售罌粟殼粉和罌粟籽粉的,可以視為販毒行為。那食品添加劑中添加罌粟成分應承擔什么樣的責任?福建師范大學(xué)法學(xué)院丁兆增副教授表示,“應追究其刑事責任”。

  丁兆增副教授還向記者表示,“產(chǎn)品包裝如果影射產(chǎn)品含有罌粟成分,從而誤導消費者。就算食藥監部門(mén)未在產(chǎn)品中發(fā)現含有罌粟成分,廠(chǎng)家也屬欺詐行為。”

  另外,據華中農業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院院長(cháng)潘思軼介紹,罌粟包括枝、葉、殼等,其中籽中的嗎啡含量相對較少。所謂“滅活”,是指經(jīng)過(guò)鈷-60對罌粟籽進(jìn)行輻射,使其失去生物活性,喪失生長(cháng)發(fā)芽的能力。他稱(chēng),種子通過(guò)滅活后只是沒(méi)有了繁殖能力,但本身成分不變,消費者應該慎用這種調料。

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