世界領(lǐng)先的專(zhuān)注于營(yíng)養健康添加和天然色素的科研公司——樂(lè )康瑞德集團于10月21日在北京成功舉辦了第三屆健康營(yíng)養學(xué)術(shù)研討會(huì )，這是自2012年10月、2013年10月在中國上海舉辦研討會(huì )后，樂(lè )康瑞德首次將研討會(huì )移師北京。本屆研討會(huì )的主要議題包括：慢性疾病、飲食科學(xué)、NovaHue品牌與創(chuàng )新介紹以及樂(lè )康瑞德膳食補充劑行業(yè)發(fā)展趨勢。

　　繼前兩屆成功舉辦后，本屆研討會(huì )吸引了諸多食品飲料行業(yè)的生產(chǎn)制造商、原料供應商及其他專(zhuān)業(yè)人士參加，會(huì )議現場(chǎng)座無(wú)虛席。研討會(huì )中，樂(lè )康瑞德發(fā)布了其最新科研成果，相關(guān)頂級研究人員、權威專(zhuān)家出席并進(jìn)行了專(zhuān)題演講，引起了現場(chǎng)聽(tīng)眾的強烈共鳴。

　　本刊記者再次受邀出席了此次研討會(huì )，通過(guò)同與會(huì )專(zhuān)家們的交談，讓我們更深入的了解了番茄紅素、類(lèi)胡蘿卜素和日常膳食對人體健康的重要作用，以及樂(lè )康瑞德在過(guò)去20年不斷的研發(fā)和試驗中，積累的豐碩技術(shù)成果。

　　膳食營(yíng)養補充的重要性

　　研討會(huì )上，美國塔夫斯大學(xué)營(yíng)養與癌癥生物學(xué)實(shí)驗室主任王向東教授就天然番茄紅素抵抗慢性疾病發(fā)展的生物學(xué)功能的問(wèn)題進(jìn)行了現場(chǎng)闡述。

　　番茄紅素是植物中所含的一種天然色素，主要存在于茄科植物西紅柿的成熟果實(shí)中。它是一種不含氧的類(lèi)胡蘿卜素，是目前在自然界的植物中被發(fā)現的最強抗氧化劑之一。隨著(zhù)研究的深入，人們發(fā)現番茄紅素可以有效的防治因衰老、免疫力下降而引起的各種疾病。也正因此，它受到世界各國專(zhuān)家越來(lái)越多的研究和關(guān)注。王教授在試驗中發(fā)現，番茄紅素可以顯著(zhù)降低肥胖患者罹患肝癌的比例。同時(shí)，對于正在減少吸煙量的吸煙者來(lái)說(shuō)，適量補充番茄紅素在降低肺癌發(fā)病率的可能性上也有一定效果?；谶@些功能，番茄紅素符合當下備受現代疾病困擾人群的需求，也能為正在戒煙或控制吸煙量的人群保持健康而提供幫助。

　　以色列貝爾謝巴內蓋夫本古里安大學(xué)臨床生物化學(xué)教授Rachel Levy也就地中海飲食背后的科學(xué)進(jìn)行了發(fā)言。在地中海地區，人們習慣食用各種新鮮的農產(chǎn)品，而利用其中含有抑制炎癥的營(yíng)養素組合，可以改善人體健康狀況。Rachel Levy教授提出了令人信服的證據，表明地中海飲食可能減少患病的風(fēng)險。

　　天然功能產(chǎn)品打造健康生活

　　樂(lè )康瑞德迄今已取得25項授權專(zhuān)利，在這些專(zhuān)利技術(shù)中，憑借從番茄中提取天然番茄紅素的獨特工藝——基于Lyc-O-Mato(多元茄紅素)專(zhuān)利的番茄紅素等類(lèi)胡蘿卜素成分和配方專(zhuān)利技術(shù)，樂(lè )康瑞德成為全球公認的業(yè)界領(lǐng)袖。Lyc-O-Mato多元茄紅素是一種富含天然番茄紅素、類(lèi)胡蘿卜素和其他番茄源植物營(yíng)養素的天然抗氧化劑，其功效已經(jīng)經(jīng)過(guò)臨床驗證，對于心血管健康、前列腺健康、防止DNA和細胞破壞以及皮膚健康有著(zhù)重要積極意義。

　　除了番茄紅素、類(lèi)胡蘿卜素等原料產(chǎn)品，樂(lè )康瑞德還為中國市場(chǎng)帶來(lái)了其子公司NovaHue旗下的營(yíng)養強化產(chǎn)品，分別為保護心血管健康、預防更年期綜合癥、保護皮膚、改善視力以及預防前列腺疾病等5款產(chǎn)品。

　　NovaHue有限責任公司產(chǎn)品和技術(shù)副總裁Ernie Zaik先生對NovaHue品牌與創(chuàng )新進(jìn)行了介紹，他表示，NovaHue品牌提供直接面向普通消費者的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品可以滿(mǎn)足不同消費者特定的健康需求。由于公司同樂(lè )康瑞德在科學(xué)研發(fā)和研究方面有著(zhù)密切合作，這些產(chǎn)品的研發(fā)都基于樂(lè )康瑞德多年來(lái)獲得的領(lǐng)先技術(shù)和經(jīng)驗。對于每一款產(chǎn)品樂(lè )康瑞德都非常有信心，因為公司熟悉所用到的每一種成分，并在上市前做了大量的臨床前和臨床實(shí)驗以證實(shí)其功效。目前NovaHue品牌產(chǎn)品已在美國成功上市，從使用反饋來(lái)看這也是備受歡迎的產(chǎn)品系列。

　　走在發(fā)展的道路上

　　樂(lè )康瑞德集團總裁兼首席執行官Rony Patishi-Chillim女士，就樂(lè )康瑞德集團公司的未來(lái)發(fā)展趨勢做了演說(shuō)。在談及消費者如何改變市場(chǎng)時(shí)，她說(shuō)道：“如今購買(mǎi)力已經(jīng)從傳統的健康食品商店轉移到了在線(xiàn)市場(chǎng)。特別在中國，2012年就有近2.2億的網(wǎng)上買(mǎi)家。隨著(zhù)智能手機的使用數量逐年增長(cháng)，對消費者來(lái)說(shuō)，會(huì )有更多消費使用在健康的生活方式上。因此對樂(lè )康瑞德而言，中國是一個(gè)重要的目標市場(chǎng)。”

　　對于樂(lè )康瑞德在中國的發(fā)展規劃，Rony Patishi-Chillim女士表示：“在中國這個(gè)戰略性市場(chǎng)面前，樂(lè )康瑞德不僅推廣營(yíng)養素、預混料等原料產(chǎn)品，也推廣功能性營(yíng)養成品。同時(shí)，只活躍于北京和上海還不夠，我們希望以更高的頻率舉辦研討會(huì )，把相關(guān)領(lǐng)域的專(zhuān)家和我們的市場(chǎng)推廣人員邀請到全國各地，同時(shí)進(jìn)一步擴大與中國重要伙伴之間的科技合作。因為在中國，番茄紅素一直被當作普通的植物色素來(lái)使用，它真正的價(jià)值并未被消費者所熟知。而在國外，補充富含Lyc-O-Mato多元茄紅素的相關(guān)膳食補充劑、保健品已成為一種健康品質(zhì)生活的象征，越來(lái)越多的人已經(jīng)意識到這種天然番茄紅素對人類(lèi)健康的嶄新定義。我們會(huì )在符合中國相關(guān)法規的前提下，讓更多人認識到番茄紅素、類(lèi)胡蘿卜素等營(yíng)養素的益處，也為更多客戶(hù)了解樂(lè )康瑞德提供機會(huì )。”

　　會(huì )后，Rony Patishi-Chillim女士在接受采訪(fǎng)時(shí)總結道：“樂(lè )康瑞德第三屆健康營(yíng)養學(xué)術(shù)研討會(huì )再次成功舉辦，說(shuō)明了樂(lè )康瑞德的產(chǎn)品和持續倡導的嶄新健康理念已經(jīng)被越來(lái)越多的人和家庭所贊賞和接納。今年研討會(huì )更是首次來(lái)到首都北京舉行，我們很高興看到，樂(lè )康瑞德正在為更多人的生活帶來(lái)歡樂(lè )和健康。”

　　關(guān)于樂(lè )康瑞德

　　樂(lè )康瑞德集團是一家科技型企業(yè)，專(zhuān)注于營(yíng)養健康添加和天然色素應用，其在美國、歐洲、以色列和亞洲均設有區域分支機構。樂(lè )康瑞德旗下產(chǎn)品涵蓋基于微膠囊化方案的高品質(zhì)膳食補充劑成分、天然類(lèi)胡蘿卜素、藥用化妝品成分、食品飲料成分、天然著(zhù)色劑及天然增鮮劑等，為人類(lèi)提供了日常飲食之外的可靠的營(yíng)養保健方案，全面呵護和保障人體健康，被外界譽(yù)為人體“健康防線(xiàn)”、生命的“青春之泉”。

　　在營(yíng)養強化領(lǐng)域，樂(lè )康瑞德集團將繼續以創(chuàng )新引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，為制造商的每項產(chǎn)品應用打造專(zhuān)屬的解決方案。