本報訊為了確保廣大人民群眾吃上放心肉，維護百姓身體健康。12月4日，會(huì )澤縣啟動(dòng)城區生豬定點(diǎn)屠宰及鮮肉經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)綜合整治工作。

　　為更好地規范城區生豬定點(diǎn)屠宰及鮮肉經(jīng)營(yíng)管理，促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，會(huì )澤縣各業(yè)務(wù)主管部門(mén)從12月5日開(kāi)始，加大了對屠宰企業(yè)與生豬屠宰協(xié)會(huì )的監管力度，廣泛開(kāi)展打擊私屠濫宰和經(jīng)營(yíng)病死豬肉專(zhuān)項整治工作，嚴厲打擊私屠濫宰和經(jīng)營(yíng)病死豬肉非法交易活動(dòng)，采取定期和不定期相結合的方法，重點(diǎn)清理、整頓不按國家法律法規從事屠宰加工、銷(xiāo)售的違法行為，加強對生豬產(chǎn)品從養殖、屠宰、加工、流通等消費環(huán)節的全程監管，凈化了豬肉市場(chǎng)環(huán)境，保障廣大人民群眾的切身利益。同時(shí)，多部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)，加大宣傳教育力度，讓廣大市民正確認識生豬定點(diǎn)屠宰的重要性和必要性，支持配合縣政府開(kāi)展的生豬定點(diǎn)屠宰綜合整治工作，讓廣大消費者能正確識別“放心肉”及不合格豬肉產(chǎn)品，不去購買(mǎi)未經(jīng)檢疫或檢疫不合格豬肉。要求城區學(xué)校食堂、酒店、餐館及企事業(yè)單位食堂采購的鮮豬肉，必須100%來(lái)源于定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)，100%持有檢疫合格證明，并加蓋檢疫驗訖印章。各相關(guān)單位部門(mén)各司其職，各負其責，通力協(xié)作，加大市場(chǎng)監管力度，杜絕未經(jīng)檢疫的鮮豬肉進(jìn)入市場(chǎng)，確保廣大消費者盡早吃上安全、放心豬肉。

　　原標題：確保消費者吃上放心肉

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