記者日前從四川省食藥監局獲悉，從2月1日起，四川省將開(kāi)展為期3個(gè)月的白酒質(zhì)量安全專(zhuān)項整治，將側重對散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行排查和監督抽檢，重點(diǎn)打擊超范圍超限量使用食品添加劑、使用非食用物質(zhì)等違法違規行為。這是繼去年開(kāi)展白酒中小企業(yè)專(zhuān)項整治后，我省部署的新一輪專(zhuān)門(mén)針對白酒業(yè)的專(zhuān)項整治。

　　本次專(zhuān)項整治重點(diǎn)排查白酒加工小作坊原料、食品添加劑采購使用情況，嚴打用工業(yè)酒精、甲醇加工白酒的行為;散裝白酒經(jīng)銷(xiāo)者履行進(jìn)貨查驗和查驗記錄制度情況，嚴打農村、農貿市場(chǎng)散裝白酒經(jīng)銷(xiāo)者無(wú)證銷(xiāo)售;散裝白酒餐飲服務(wù)單位索證索票和進(jìn)貨查驗制度落實(shí)情況，嚴打小餐飲店、酒吧采購和銷(xiāo)售來(lái)源不明的散裝白酒和自制泡酒。

　　全省食品藥品監管系統還將三級聯(lián)動(dòng)開(kāi)展白酒抽檢，針對縣區、鄉鎮、村社等區域的白酒小作坊、農貿市場(chǎng)和小餐飲服務(wù)單位，重點(diǎn)檢測甲醇、甜味劑含量。對排查和抽檢中發(fā)現的不合格白酒，將依法沒(méi)收涉嫌違法產(chǎn)品，及時(shí)告知生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者停止生產(chǎn)和銷(xiāo)售，并督促其召回不合格的產(chǎn)品、限時(shí)進(jìn)行整改。