作為在國內啤酒行業(yè)連續10余年位居河南第一、全國五強的大型啤酒制造商，32年來(lái)，金星啤酒集團的每一個(gè)動(dòng)作都關(guān)乎行業(yè)的發(fā)展走向和競爭格局變化。

　　針對不斷多元化的市場(chǎng)需求，金星啤酒優(yōu)化產(chǎn)品結構，加大新品開(kāi)發(fā)力度，推出“只有釀酒師可以品嘗到”的原漿啤酒，受到廣大消費者追捧。

　　金星原漿啤酒的今年上市，打響了今年啤酒市場(chǎng)的第一槍?zhuān)貙⒁I(lǐng)河南啤酒消費新潮流。

　　原漿啤酒 引領(lǐng)市場(chǎng)消費新潮流

　　近日，記者在河南金星啤酒集團在 舉行原漿啤酒上市發(fā)布會(huì )上了解到。金星是河南省內率先研發(fā)原漿啤酒生產(chǎn)技術(shù)的啤酒企業(yè)，也是國內首家同時(shí)推出瓶裝和罐裝原漿啤酒的啤酒企業(yè)。金星原漿啤酒在為消費者提供消費新選擇的同時(shí)，也將引領(lǐng)河南啤酒消費新潮流。

　　參加會(huì )議的行業(yè)專(zhuān)家中國酒業(yè)協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)、啤酒分會(huì )秘書(shū)長(cháng)何勇;中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長(cháng)、中國酒業(yè)協(xié)會(huì )副理事長(cháng)張五九;河南省酒業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)熊玉亮;河南省酒業(yè)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)蔣輝等行業(yè)權威專(zhuān)家應邀品鑒，會(huì )評金星原漿啤酒。

　　參會(huì )專(zhuān)家們表示，從消費者角度來(lái)看，受高品位、個(gè)性化和健康的消費理念影響，終端消費者對原汁原味新鮮啤酒的心理需求日趨明顯。無(wú)論從新鮮、營(yíng)養還是口感上，原漿啤酒都遠遠優(yōu)越于普通啤酒。金星原漿啤酒作為啤酒產(chǎn)品中的王者和高端產(chǎn)品，正好迎合了消費者追求高品質(zhì)、原生態(tài)的需求，其未來(lái)發(fā)展潛力極為廣闊，將極大地豐富和優(yōu)化現有國內啤酒產(chǎn)品結構和質(zhì)量，為消費者帶來(lái)更好的口感體驗。

　　大師領(lǐng)銜 技術(shù)創(chuàng )新持續領(lǐng)跑

　　連續多年，金星啤酒集團始終站在產(chǎn)品創(chuàng )新和技術(shù)進(jìn)步的前沿，立足行業(yè)變化，依托“博士后科研工作站”和“準國家級技術(shù)中心”支撐下的“產(chǎn)學(xué)研一體化”資源優(yōu)勢，按照“生產(chǎn)一代，成長(cháng)一代，升級一代”的產(chǎn)品研發(fā)思路，依靠以中國釀酒大師、國家級啤酒品評委員、高級釀酒師、高級品酒師為代表的強大技術(shù)研發(fā)團隊與雄厚科研實(shí)力，貼合市場(chǎng)需求研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售的包括金星小麥啤、金星新一代等每一個(gè)系列產(chǎn)品，都得到全國經(jīng)銷(xiāo)商和消費者的高度認可與廣泛贊譽(yù)。今年，金星啤酒集團再度發(fā)力，隆重推出金星原漿啤酒奉獻給廣大消費者。

　　作為河南啤酒市場(chǎng)的領(lǐng)導者、中西部啤酒市場(chǎng)主導者，金星啤酒一直將“全心全意釀造中國最好啤酒”作為消費者奉獻高品質(zhì)產(chǎn)品的追求，不斷研發(fā)新產(chǎn)品。金星原漿啤酒的推出，不僅滿(mǎn)足了不同消費者的消費需求，也彰顯了民族品牌的精髓所在。

　　“相位”履新 新征途大幕開(kāi)啟

　　與金星原漿啤酒上市同樣令人矚目的，還有金星啤酒集團新任總經(jīng)理魯振祥。

　　當天的金星原漿啤酒上市發(fā)布會(huì )上，在金星啤酒集團副董事長(cháng)張峰領(lǐng)銜的金星高管陣容里有一張新面孔，他就是金星啤酒集團新任總經(jīng)理魯振祥。據了解，魯振祥此前曾任職于可口可樂(lè )、喜力啤酒、施馬洋酒等世界500強企業(yè)中的知名品牌公司，并在中國及亞太區擔任高層管理工作。魯振祥是工商管理碩士、專(zhuān)業(yè)會(huì )計碩士，擁有六格西瑪黑帶。他1984年已進(jìn)入中國市場(chǎng)工作，對國內的營(yíng)運環(huán)境，尤其飲料與啤酒市場(chǎng)非常熟悉。

　　數月前，受金星啤酒集團邀請，魯振祥于日前到任金星啤酒集團總經(jīng)理一職。在啤酒營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域以博學(xué)、精專(zhuān)著(zhù)稱(chēng)的魯振祥與以務(wù)實(shí)、銳新見(jiàn)長(cháng)的金星啤酒集團默契融合、攜手并進(jìn)，金星啤酒集團在不久的將來(lái)，必然繼續釋放發(fā)展潛能，更獲品牌成長(cháng)活力。魯振祥的加盟，必將帶來(lái)金星啤酒在產(chǎn)品、品牌、銷(xiāo)售戰略、銷(xiāo)售管理、營(yíng)銷(xiāo)方法和營(yíng)銷(xiāo)團隊等營(yíng)銷(xiāo)系統的全面整合。金星新征途的大幕，即將開(kāi)啟。

　　回望過(guò)往 金星征途燦爛

　　回望過(guò)往10年，金星征途脈絡(luò )清晰可辨。

　　2004年金星在穩取“河南龍頭”、“中西部霸主”之后，開(kāi)始放眼全國市場(chǎng)，聚焦中國經(jīng)濟制高點(diǎn)珠三角和長(cháng)三角地區，繼而深耕細作，全國16個(gè)子公司輻射20多個(gè)省份的一、二線(xiàn)城市市場(chǎng)，全力推進(jìn)“市場(chǎng)全國化”;

　　2005年，金星躊躇滿(mǎn)志表明“未來(lái)3~5年內挺進(jìn)中國啤酒三甲”的豪情雄心;

　　2006年初，金星在20多個(gè)省份的城市市場(chǎng)同步推出第一個(gè)全國性品牌——金星新一代，“取得輝煌戰績(jì)”，成為彼時(shí)業(yè)界精彩的營(yíng)銷(xiāo)案例。金星“品牌全國化戰略”由此向前邁進(jìn)。

　　從2010年到現在，金星啤酒集團一改過(guò)去戰略擴張取向，而聚焦于內部品牌整合和管理體系建立，“練好內功，好打勝仗”。

　　河南金星啤酒集團有限公司以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)啤酒系列產(chǎn)品為主，并兼營(yíng)葡萄酒、白酒、麥芽、玻璃制品以及啤酒原輔材料加工、包裝材料制作的綜合大型企業(yè)集團。公司總部座落于河南省鄭州市新鄭路188號。

　　河南金星啤酒集團有限公司組建于1995年10月，其前身為河南省金星啤酒廠(chǎng)。從1982年鄭州東風(fēng)啤酒廠(chǎng)投產(chǎn)開(kāi)始，經(jīng)過(guò)了16年的創(chuàng )業(yè)生涯，1986年更名為鄭州市金星啤酒廠(chǎng)，1992年擴編為河南省金星啤酒廠(chǎng)。隨著(zhù)經(jīng)濟體制的改革，企業(yè)活力的增強，河南金星啤酒廠(chǎng)由單純的啤酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，發(fā)展到以啤酒為主，輻射到其配套產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品上來(lái)。1997年其生產(chǎn)規模比建廠(chǎng)初期增加了一百倍，綜合效益提高了一百六十多倍。為了適應新的經(jīng)濟形勢，1995年10月，在原有企業(yè)規模上改組為河南金星啤酒集團有限公司。企業(yè)改制后，集團以科技為先導，以深化改革為動(dòng)力、以多元化經(jīng)營(yíng)為手段、以規模經(jīng)營(yíng)配套生產(chǎn)為優(yōu)勢，積極進(jìn)行新品開(kāi)發(fā)，較快地引進(jìn)了現代企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，為提高集團產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟效益奠定了基礎。

　　現在集團內部有九個(gè)分公司，除金星系列啤酒、藍馬系列啤酒生產(chǎn)以外，還有與之相配套的玻璃制品分公司、火力發(fā)電分公司、藍德馬克酒業(yè)公司、金星食品有限公司、金星化工廠(chǎng)等企業(yè)。集團占地面積670多畝，建筑面積15萬(wàn)平方米，固定資產(chǎn)價(jià)值4.2億元。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)瓶裝、易拉罐裝等啤酒系列產(chǎn)品四十多個(gè)品種，年產(chǎn)啤酒40萬(wàn)噸。按啤酒生產(chǎn)規模在全國排序，位居第五位。在河南排序，名列第一。1997年被國家經(jīng)貿委、計委等六部委評為全國大型一檔企業(yè)。1997年實(shí)現銷(xiāo)售收入4億多元，創(chuàng )利稅600多萬(wàn)元。

　　繼往開(kāi)來(lái) 不斷進(jìn)取

　　近年來(lái)，金星集團以嚴格的管理和雄厚的技術(shù)力量，不斷地提高產(chǎn)品質(zhì)量。公司內部形成了“三級管理、全線(xiàn)把關(guān)”的質(zhì)量體系，成立了以總經(jīng)理為主的質(zhì)量管理領(lǐng)導委員會(huì )，使三級管理全面結合形成網(wǎng)絡(luò )。實(shí)行了“雙向質(zhì)量控制”：一是企業(yè)將質(zhì)量指標層層分解，對各工序生產(chǎn)質(zhì)量嚴格檢測，分檔分級判定，凡是質(zhì)量達不到規定標準的，不予出示合格證，取消責任人當月質(zhì)量獎，不核發(fā)其當月工資費用，堅決把不合格產(chǎn)品杜絕在廠(chǎng)內。二是下道工序對上道工序的產(chǎn)品質(zhì)量有最終否決權，不合格者，有權拒絕使用。對于不合格原輔材料不準入廠(chǎng)，不準投入生產(chǎn)環(huán)節，堅決行使質(zhì)量否決權。質(zhì)管會(huì )每周召開(kāi)一次質(zhì)量工作例會(huì )，對各批次成品進(jìn)行品評分析，對于發(fā)現的質(zhì)量問(wèn)題，做到分清責任，找出癥結，并提出限期整改建議。多年來(lái)，集團出廠(chǎng)的成品合格率一直保持在99%以上。

　　該公司生產(chǎn)的金星王系列啤酒、藍馬系列啤酒采用微機自動(dòng)發(fā)酵，工藝采用世界獨有的丹麥嘉士伯釀造工藝，配以澳大型亞大麥、國內優(yōu)質(zhì)大米和進(jìn)口高級酒花浸膏，精心釀制而成。其酒體特點(diǎn)是發(fā)酵度高，雙乙酰低，二氧化碳含量充足，有效營(yíng)養成份高等特點(diǎn)。其外觀(guān)具有色澤低、酒體清亮透明、有光澤、包沫豐富。其產(chǎn)品包裝典雅華貴。各項技術(shù)指標均達到或超過(guò)國家優(yōu)級啤酒標準。1989年以來(lái)，金星系列啤酒在國家舉辦的全國啤酒評比和在河南省啤酒行業(yè)評比中多次獲獎。僅省級以上的大獎就有80多項。1998年啤酒產(chǎn)品質(zhì)量檢測會(huì )上，來(lái)自國內的30多位啤酒專(zhuān)有，對全省20多個(gè)啤酒生產(chǎn)廠(chǎng)家的39個(gè)樣品進(jìn)行了品評和檢測，金星送檢的產(chǎn)品不僅全部合格，而且在感官品評中名列第一。1998年1月，集團公司又率先在河南省啤酒行業(yè)通過(guò)了北京方園認證委員會(huì )的質(zhì)量體系和質(zhì)量保障考核，順利取得了IS09000的認證。

　　該集團在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，每年還投入上千萬(wàn)元的資金，引進(jìn)國外的先進(jìn)設備，進(jìn)行技術(shù)改造，以求勞動(dòng)生產(chǎn)率的進(jìn)一步提高。尤其是涉及到質(zhì)量關(guān)鍵點(diǎn)或勞動(dòng)強度大的工序，更是不惜重金在硬件上提供保證。1994年公司購進(jìn)了意大利貼標機和德國打包機。1996年分別從英國和美國購進(jìn)了“麥汁薄板冷卻器”。它的使用，使冷卻時(shí)間從過(guò)去的90—130分鐘，縮短到了60分鐘左右，即降低了消耗，提高了勞動(dòng)效率，又減少了麥汁的氧化時(shí)間，保證了在該工序的質(zhì)量要求。1997年從德國引進(jìn)了“微孔薄膜精濾機”，使酒體口感、色澤和透明度都得到了較大改善。十多年來(lái)，金星集團共在引進(jìn)設備和持改造上投入了1.5億元資金，確保了金啤質(zhì)量上的優(yōu)勢。金星啤酒、藍馬啤酒多次榮獲中啤酒協(xié)會(huì )“特別推薦產(chǎn)品”。

　　其中牌知名度享譽(yù)省內外。尤其是在山西、湖南、江西、貴州、河北、陜西等省市被確定為名牌產(chǎn)品。在有些省會(huì )城市，其市場(chǎng)占有率已超過(guò)50%。金星王系列或藍馬系列啤酒在當地供不應求，旺季期間，常常脫銷(xiāo)。

　　公司在把大量資金投向“硬件”建設的同時(shí)，精力則集中在了“軟件”的建設上來(lái)。多年來(lái)，集團一直把培養人才、引進(jìn)人才放在重要位置上來(lái)。并熱心捐助教育事業(yè)，先后出資140萬(wàn)元與河南大學(xué)建立了“河南大學(xué)中文專(zhuān)業(yè)研究生事業(yè)發(fā)展基金”，捐款30萬(wàn)元建了管城區希望小“金星小學(xué)”，出資80萬(wàn)元在河南輕工業(yè)學(xué)校設立了“獎學(xué)金”，在集團內部，籌建了科研機構、中心化驗樓等科學(xué)試驗場(chǎng)所。截止目前，金星集團共有各類(lèi)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員658名，占職工人數的19.6%。其中高級職稱(chēng)8人，享受政府專(zhuān)家津貼1人?，F在金笪集團每5個(gè)人中就有一個(gè)大沉重。從事銷(xiāo)售工作的人員，80%都是大中專(zhuān)生。

　　集團地處河南省會(huì )，鐵路、公路運輸四通八達。公司座落于鄭州市新鄭路，緊鄰東西橫向的開(kāi)洛高速公路，南北縱向的107國道。隴海鐵路繞翁事而過(guò)。公司鐵路專(zhuān)用線(xiàn)為集團與市場(chǎng)架起了方便之橋。釀酒原水是自深1000多米的頁(yè)質(zhì)地下巖層的礦泉水，其清澈純凈、清涼甘冽的水質(zhì)，為釀造優(yōu)質(zhì)啤酒提供了得于獨厚的自然條件。1995年該礦泉水已經(jīng)省級鑒定。

　　現在金星集團已進(jìn)入良性循環(huán)，公司將發(fā)揮自身優(yōu)勢，利用內部負擔小、外部市場(chǎng)好、公司機制活、發(fā)展后勁足的特點(diǎn)進(jìn)行快速滾動(dòng)發(fā)展。

　　98年在貴州安順、建的兩個(gè)五萬(wàn)噸啤酒分廠(chǎng)，明年3月1日將正式投產(chǎn)。99年籌建的兩個(gè)五萬(wàn)噸啤酒分廠(chǎng)在山西洪同、鄭州、鄲城與2000年3月份正式投產(chǎn)。計劃1999年新建一條每小時(shí)4萬(wàn)瓶的10萬(wàn)噸灌裝線(xiàn)。擴建麥芽分公司、玻璃制品分公司，使之分別達到6萬(wàn)噸生產(chǎn)規模。到2000年，實(shí)現年產(chǎn)啤酒60萬(wàn)噸，實(shí)現銷(xiāo)售收入20億元，創(chuàng )稅利超過(guò)1億元目標，問(wèn)鼎全國三強。

　　領(lǐng)先者的創(chuàng )新行為，在河南啤酒業(yè)只能來(lái)自于金星。金星啤酒是一個(gè)持續的創(chuàng )新者，總是在不經(jīng)意間創(chuàng )造一個(gè)又一個(gè)第一奇跡。 “做中國最好的啤酒。” 堅強在于堅持、堅毅在于堅守。金星則完全是自身盈利的積累。

　　中國的啤酒行業(yè)，整合的趨勢正在不斷加強，行業(yè)集中程度越來(lái)越高，這是大勢所趨。但整合的趨勢并不能代表一線(xiàn)品牌可以在河南市場(chǎng)整合戰中所向披靡。

　　縱觀(guān)全國啤酒市場(chǎng)，區域性分割，諸侯爭霸、強者盤(pán)踞的整體局面并沒(méi)有改觀(guān)。究其原因，區域壁壘強大，啤酒市場(chǎng)幾大巨頭實(shí)力不足。中國啤酒市場(chǎng)的區域性分割相當明顯，行政、經(jīng)濟、風(fēng)土民情、消費習慣等諸多因素決定了這種區域壁壘仍頑固而強大，這是客觀(guān)原因，而且沒(méi)有一個(gè)品牌可以覆蓋全國市場(chǎng)。不具備一統天下的實(shí)力，這是根本原因。

　　所以，從全國啤酒市場(chǎng)大勢來(lái)看，河南市場(chǎng)的爭奪戰，必將是一場(chǎng)曠日長(cháng)久的競爭。而在這個(gè)過(guò)程中，寶貴的時(shí)間和激烈的爭奪，將為河南啤酒企業(yè)提供前所未有的成長(cháng)鍛煉的機會(huì )。

　　作為豫啤代表金星啤酒，則是福布斯眼中的“寒門(mén)驕子”，那么在競爭中，金星又拿什么來(lái)競爭呢?

　　對于金星啤酒而言，民心的根本是消費者的滿(mǎn)意和忠誠、經(jīng)銷(xiāo)商和終端的客情和合作、業(yè)務(wù)團隊的忠誠和信心：消費者滿(mǎn)意，忠誠度提高，則企業(yè)有了穩固的利潤基礎;經(jīng)銷(xiāo)商滿(mǎn)意，客情加強，則形成穩固的渠道，競爭的堡壘;業(yè)務(wù)團隊忠誠而有信心，則執行力強，士氣高昂。因此，決定一個(gè)企業(yè)的成敗的關(guān)鍵，不在強弱，而在人心。

　　論資源，論品牌，金星啤酒與一線(xiàn)品牌相比并沒(méi)有優(yōu)勢;但論河南消費者的認知和忠誠度，論河南啤酒經(jīng)銷(xiāo)商美譽(yù)度和信任程度，論團隊士氣與勝利的決心，金星啤酒則無(wú)疑處于優(yōu)勢。以己之長(cháng)，攻彼之短，正是金星啤酒決勝河南的關(guān)鍵所在?；诖?，金星啤酒推出了有三個(gè)層面內容構成的“人心戰略”。

　　首先，利用深厚的消費者基礎，轉化更多的品牌忠誠。

　　作為河南本土企業(yè)的金星，擁有深厚和強大的消費者基礎。金星啤酒在河南市場(chǎng)扎根二十多年，是與河南消費者一起成長(cháng)的企業(yè)。在河南市場(chǎng)份額廣泛，忠誠度高。金星之所以敢于走出河南，征占全國，也正是有河南消費者的鼎力支持這一信心保障。

　　二八定律說(shuō)明：20%的忠誠消費者提供了企業(yè)80%的利潤來(lái)源。這進(jìn)一步印證了金星啤酒河南消費者基礎的重要價(jià)值。

　　在面對更激烈的競爭，更強大的對手，金星啤酒就必須發(fā)揮這種地緣和人緣的優(yōu)勢，以己之長(cháng)，擊彼之短。而金星在河南婦孺皆知，這種強大的品牌知名度和美譽(yù)度也給忠誠度的培育和轉化提供了必要條件。

　　2015年 金星啤酒將以消費者忠誠為導向，推出更多、更新、更貼近消費者的整合營(yíng)銷(xiāo)。給消費者獻上更好的啤酒。