2015年7月10日-12日, 由中國國際貿易促進(jìn)委員會(huì )貿易推廣交流中心、中國副食流通協(xié)會(huì )有機推廣工作委員會(huì )主辦，北京雅文展覽有限公司承辦的“2015中國國際食品及飲料博覽會(huì )(以下簡(jiǎn)稱(chēng)‘雅文食飲展’)” 將于北京-中國國際展覽中心召開(kāi)。本屆展會(huì )吸引了來(lái)自法國、意大利、德國、澳大利亞、馬來(lái)西亞、韓國等30多個(gè)國家和地區的近300家高端食品企業(yè)報名參展，展會(huì )面積達到30000平米，預計觀(guān)眾數達到5萬(wàn)人次。

　　韓國的飲食以清淡為主，但這并不代表韓國沒(méi)有美食。眾所周知韓國的泡菜很有名，這泡菜就是韓國的第一美食。泡菜是韓國傳統飲食文化的代表，他絕不僅僅指我們在國內常見(jiàn)到的辣白菜、蘿卜、海帶等等，泡菜的種類(lèi)極其豐富，數不勝數，雞鴨魚(yú)肉、海鮮植物，似乎沒(méi)有什么不能被制作成泡菜的。韓國泡菜還被美國的健康雜志稱(chēng)作為世界上五大最健康的食品之一。

　　米糕，在韓國傳統飲食文化中是極具代表性的節日食品，吃米糕在韓國幾乎和吃谷物的歷史一樣長(cháng)。韓國人在生日、回家、孩子百日和周歲、春節等節日時(shí)，都會(huì )做糕餅祈求平安。韓國米糕多做成甜餅和各色花式的點(diǎn)心，很多甜餅和點(diǎn)心還有咸、甜等味道的餡。

　　韓國國際展團攜‘韓食’前來(lái)雅文食飲展參展了，屆時(shí)除了會(huì )在展會(huì )現場(chǎng)展出韓國泡菜、啤酒、調料、海產(chǎn)品、有機食品、飲料、烘焙食品、茶食品、糖果等外，還將現場(chǎng)展示韓國米糕制作、泡茶等技藝，旨在讓我們見(jiàn)識到韓國飲食文化的博大精深。

　　韓國飲食以自然為本，主要特點(diǎn)為高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油膩，味覺(jué)以涼辣為主。隨著(zhù)最近幾年中國進(jìn)口市場(chǎng)的復蘇和蓬勃發(fā)展，亞洲幾大主要產(chǎn)食品大國都紛紛瞄準中國市場(chǎng)，而進(jìn)軍中國市場(chǎng)，國際性的食飲博覽會(huì )是了解市場(chǎng)的最佳途徑，相信2015雅文食飲展定能成為食品企業(yè)開(kāi)拓中國市場(chǎng)的最佳助手。同時(shí)通過(guò)此次展會(huì )來(lái)促進(jìn)兩國間彼此學(xué)習，有效推進(jìn)中韓兩國政府、食品行業(yè)協(xié)會(huì )和食品企業(yè)之間的合作與交流。

　　韓國展團蒞臨2號國際館，歡迎廣大客戶(hù)蒞臨，洽談。

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