近些年來(lái)，“轉基因”的話(huà)題頻頻見(jiàn)諸報端，崔永元與方舟子的“轉基因”之爭也鬧得沸沸揚揚，轉基因食品似乎成為了縈繞在公眾心頭無(wú)法擺脫的夢(mèng)魘之一。那么，到底什么是轉基因？轉基因食品究竟能不能吃？對人體是否有影響？5月28日，由《食品安全導刊》、食安中國網(wǎng)（cnfoodsafety.com)主辦的“食安大講堂之轉基因產(chǎn)品及其標識”線(xiàn)上沙龍活動(dòng)在滬江CCTalk課堂展開(kāi)。

　　在沙龍活動(dòng)中，食品行業(yè)資深專(zhuān)家裘文杰老師針對“轉基因技術(shù)概論”、“轉基因在中國”、“相關(guān)國際組織及各個(gè)國家和地區對轉基因的觀(guān)點(diǎn)”、“轉基因技術(shù)的應用”、“轉基因的熱點(diǎn)新聞以及傳言辨析”等五個(gè)方面的內容向在線(xiàn)聽(tīng)眾展開(kāi)了詳細的介紹。

　　活動(dòng)進(jìn)行過(guò)程中，不少學(xué)員透過(guò)CCTalk線(xiàn)上平臺，向裘文杰老師提出了多個(gè)有關(guān)轉基因食品的相關(guān)問(wèn)題，與裘老師進(jìn)行了線(xiàn)上互動(dòng)?；顒?dòng)結束后，學(xué)員們對這次科普轉基因的線(xiàn)上沙龍活動(dòng)給予了高度的評價(jià)，并主動(dòng)要求加入“食安大講堂”QQ群，進(jìn)一步進(jìn)行交流與討論。

　　以下是本次“食安大講堂之轉基因產(chǎn)品及其標識”沙龍活動(dòng)的全程視頻，歡迎各位食品行業(yè)從業(yè)者、食品安全愛(ài)好者點(diǎn)擊收看。如果有什么問(wèn)題，或者想進(jìn)一步了解“食安大講堂”后續的話(huà)題或課程安排，請加入我們的食安大講堂QQ群（群號：294455817）或者食安中國網(wǎng)微信公眾號（cnfoodsafety)了解。