2011年，全家便利店在上海地區有五六百家門(mén)店，開(kāi)店形式較多，店面遍及社區門(mén)口、商業(yè)中心、寫(xiě)字樓及地鐵附近等地，冷凍機組應用條件復雜。各門(mén)店冷凍機組選用設備形式參差，安裝及質(zhì)量標準不一，造成能耗較大。隨著(zhù)門(mén)店數量的增加，給機組的維護和管理帶來(lái)了困難。因此，全家便利店希望找到一個(gè)理想的解決方案，能同時(shí)滿(mǎn)足節能、安裝便捷，維護輕松等要求，以助其新店拓張及標準化復制。同時(shí)，艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)公司也期望深入研究冷凝機組在便利店的應用前景。為此，艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)公司和全家便利店合作調研，對上海門(mén)店應用的數碼渦旋TM冷凝機組和定容量機組進(jìn)行了能耗及其他相關(guān)技術(shù)參數的專(zhuān)業(yè)對比測試，共同探索更加高效節能的解決方案。

　　客戶(hù)

　　全家便利店自1972年成立以來(lái)，已成為亞洲最大的國際連鎖便利店之一，其服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)遍及日本、韓國、臺灣(中國)、泰國、美國洛杉磯等地，店數超過(guò)12000家。全家進(jìn)入中國市場(chǎng)以來(lái)，保持了其積極持續追求節能高效運營(yíng)的品牌導向。

　　對比測試方案

　　艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)公司對全家便利店兩家上海門(mén)店的3組冷柜和一臺后補式冷庫進(jìn)行了對比測試。其中，金沙江路店應用了艾默生谷輪數碼渦旋TM ZXD 系列冷凝機組，北漁路店應用了艾默生谷輪渦旋TM ZX系列定容量冷凝機組。

　　在測試中，艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)公司綜合采用了電表、溫度記錄儀、數據記錄儀及手動(dòng)記錄相結合的方式，對以上兩臺機組的能耗、冷柜/庫溫度及其他參數等數據進(jìn)行了測量和專(zhuān)業(yè)深入的對比分析。

　　測試結果

　　結果顯示，數碼渦旋TM冷凝機組能將冷柜/庫溫度波動(dòng)控制在1℃以?xún)?，而定容量機組控制溫度的范圍為4℃～5℃。數碼渦旋TM冷凝機組對溫度的控制更加精確，并且冷柜溫度波動(dòng)更小。另外，在保證冷柜/庫相同溫度設定范圍內，數碼渦旋TM冷凝機組實(shí)際運行蒸發(fā)溫度高于定容量機組，從而提高制冷系統的效率，在保證食品品質(zhì)及食品安全的同時(shí)更加節能環(huán)保。

　　從耗電量來(lái)看，在2011年11月至2012年9月共11個(gè)月的測試時(shí)間內，數碼渦旋TM冷凝機組的總耗電量為15067千瓦時(shí)，而定容量機組為19710千萬(wàn)時(shí)，數碼渦旋TM冷凝機組的省電量高達24%，能節省一大筆電費支出。

　　由此可見(jiàn)，數碼渦旋TM冷凝機組更加節能高效，還能通過(guò)精確控溫最大程度上保證食品安全，艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)公司推薦更多的商超門(mén)店安裝數碼渦旋TM冷凝機組。

　　應用前景

　　艾默生谷輪數碼渦旋TM ZXD冷凝機組采用了空調室外機型結構設計，安裝方便、應用靈活、適應性強，符合便利店業(yè)態(tài)的要求。數碼渦旋TM冷凝機組能更好的適應便利店內冷柜及冷庫負荷變化的要求，能精確控制柜溫以及冷庫溫度，從而保證生鮮食品品質(zhì)及保障食品安全。此外，數碼渦旋TM冷凝機組的節能性要遠遠高于定容量機組，門(mén)店實(shí)測制冷能耗約節省24%，每年節省耗電量約5000度，節省電費4000元左右。以全家便利店目前在中國的1200多家門(mén)店來(lái)計算，如果全部采用數碼渦旋TM冷凝機組，每年可節省電費500萬(wàn)元左右。

　　根據中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )(CCFA)行業(yè)報告顯示，全國便利店數量約7萬(wàn)多家，新店增長(cháng)率為10%以上。若以此速度推算，如果新店全部采用變容量機組，特別是數碼渦旋TM冷凝機組，相對于使用定容量機組來(lái)說(shuō)，可節省電費量相當可觀(guān)，也將對整個(gè)國家的節能減排事業(yè)做出非常大的貢獻。

　　“通過(guò)本次對比測試，我們發(fā)現艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)靈凍系列谷輪數碼渦旋TM ZXD冷凝機組，其節能性大大優(yōu)于定容量機組，制冷機組的耗電量節省24%。最重要的是，采用數碼渦旋TM冷凝機組的便利店，冷藏柜溫度穩定、波動(dòng)小，對我們保障生鮮食品品質(zhì)有很大的幫助。”全家便利店建設部副理王泉說(shuō)道。