今年8月，富縣公安局食藥偵查部門(mén)組織民警，聯(lián)合富縣食品藥品監督管理局對全縣的早餐包子店進(jìn)行集中排查。在排查過(guò)程中，執法人員發(fā)現，分布在富縣茶坊、沙梁、南教場(chǎng)街面的5家制售饅頭、包子的早餐店鋪，非法添加硫酸鋁鉀即泡打粉。民警依法對這些食品進(jìn)行樣品提取，并送往相關(guān)檢驗鑒定部門(mén)進(jìn)行檢驗。經(jīng)檢驗，樣品不符合相關(guān)標準規定。8月25日，富縣公安局對這5起涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標準食品的案件進(jìn)行立案偵查，4名犯罪嫌疑人被抓獲，并依法予以刑事拘留。目前，案件正在進(jìn)一步偵查中。

警示說(shuō)：據了解，此次監督抽檢了面包、面皮、包子、饅頭等36個(gè)重點(diǎn)品種，在198個(gè)批次中，只有這5個(gè)批次不合格，這5家餐飲店已被取締。除了有關(guān)部門(mén)的日常監管，生產(chǎn)者的食品安全意識很重要。因為生產(chǎn)者是食品安全的第一責任人，小餐飲也應規范化，生產(chǎn)者也應有責任感。

每個(gè)案件中，都有讓我們惋惜和痛恨的地方，也有值得我們反省和思考的地方。每位辦案的民警、檢察官、法官，在查處和審理這些案件時(shí)都有法理結合的感悟與體會(huì )?！毒暋窓谀繗g迎公安、檢察院、法院工作人員，結合法理視角，提供有教育意義的典型案例。