《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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兒童專(zhuān)用食品無(wú)相關(guān)標準 添加劑泛濫、海外代購藏風(fēng)險

2015-09-28 09:15:56 來(lái)源:

兒童掛面、兒童醬油、兒童奶酪……在某超市,年輕媽媽小馮的購物車(chē)里放了一堆專(zhuān)給寶寶挑選的食品。“像這個(gè)有機兒童醬油,比普通醬油的含鹽量減少了35%,正適合我家寶寶食用。”她告訴記者,之所以給孩子選擇減鹽型兒童專(zhuān)用醬油,是可以從小培養寶寶清淡的口味,防控高血壓,對身體有好處。而且相比普通食品,她更信賴(lài)有機食品,“因為有機代表沒(méi)有污染,給孩子食用更放心。”

  3歲以上兒童食品準入標準缺失

  近幾年各種打著(zhù)“兒童專(zhuān)用”招牌的食品備受年輕媽媽的青睞。然而細心的高女士發(fā)現,所謂兒童食品在成分上和成人食品根本沒(méi)有太大差異。有些追求色、味的兒童食品,添加劑的使用更多。她告訴記者:“看,這款兒童面條的配料僅為小麥粉、檸檬酸鈣、食用鹽。300克裝,售價(jià)6.8元。同等重量的普通掛面僅為2.2元。”記者還發(fā)現,一款“兒童榨菜”包裝上印有綠色食品標識,配料有食用鹽、辣椒、植物油、香辛料,食品添加劑為谷氨酸鈉、檸檬酸和安賽蜜,與普通榨菜配料基本相同。但是,此款兒童榨菜每100克里鈉含量高達2719毫克,比普通榨菜的鈉含量高出300多毫克。

  此外,部分兒童食品還以添加一些微量元素如鈣、鋅等作為“賣(mài)點(diǎn)”,而兒童一天攝入鋅的指導量在5毫克左右,如果長(cháng)期、大劑量補充鋅,會(huì )對兒童的肝臟、腎臟造成損害,鋅對一種控制性早熟的酶有促活作用,有可能導致性發(fā)育提前啟動(dòng)。

  上海市社會(huì )科學(xué)院社會(huì )調查中心研究人員坦言,我國兒童消費的零食,都是按照成人標準實(shí)行,但是兒童各個(gè)臟器發(fā)育尚未完善,肝、腎等解毒功能并不健全,因此向他們提供的食品不管在安全性和營(yíng)養性上,都應該有更為嚴格的標準。

  業(yè)內人士表示,在我國各項食品相關(guān)標準中,有針對嬰幼兒配方食品、輔食的食品安全標準,但對于3周歲以上的兒童,卻沒(méi)有兒童食品的準入標準和確切定義。標準的缺失,導致當前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的不少所謂兒童食品實(shí)際上只是一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)噱頭。記者采訪(fǎng)中,不少家長(cháng)表示,“其實(shí)并不是很清楚兒童食品和普通食品有什么不同。但是既然寫(xiě)著(zhù)是兒童食品,總歸是針對寶寶的,貴有貴的道理”。

  然而,孩子的食品安全僅靠家長(cháng)的把關(guān)顯然是不夠的。據介紹,許多西方發(fā)達國家已經(jīng)對兒童食品進(jìn)行了高標準的監管,例如2006年英國通過(guò)法案規定禁止在晚上9點(diǎn)前播出針對10歲以下兒童的垃圾食品廣告;法國把生產(chǎn)假冒偽劣兒童食品的罪行列為“危害安全罪”;美國對生產(chǎn)批發(fā)假冒偽劣兒童食品的當事人處以監禁和25萬(wàn)至100萬(wàn)美元罰款。

  有業(yè)內人士提出,應把3周歲以上的低齡兒童食品安全問(wèn)題與3周歲以下的嬰幼兒食品安全問(wèn)題等同考量,針對低齡兒童經(jīng)常食用的食品制定更嚴格的安全標準,要求生產(chǎn)廠(chǎng)家在生產(chǎn)“普通版”的同時(shí)推出“綠色兒童版”,以供兒童和家長(cháng)選擇。“綠色兒童版”食品可以使用的添加劑種類(lèi)更少,允許添加的限量更低。

  不少消費者都向記者反映,國家應該出臺相關(guān)標準,在真正適合兒童消費的休閑食品或飲料上印上醒目的標識,以幫助消費者作出正確選擇。

  兒童食品添加劑泛濫

  “同樣是果汁,我用新鮮水果榨出來(lái)的他不喝,而商場(chǎng)里這種含有添加劑、防腐劑的她反而愛(ài)喝。”佳佳媽媽抱怨。

  記者發(fā)現,佳佳媽媽所說(shuō)的這款兒童果汁喝起來(lái)的確更酸甜可口,而在食品成分一欄里,有甜味劑、果脯糖漿、增稠劑等食品添加劑。

  商場(chǎng)兒童食品專(zhuān)柜里,晶瑩剔透的小果凍、鮮艷的果汁、色彩斑斕的膨化食品、香酥可口的米餅……這些美味誘惑著(zhù)孩子,刺激著(zhù)他們的食欲,而且這些食品具有特殊的香甜味,使孩子欲罷不能。

  彩色食品的顏色一般是加入天然色素和人工合成色素而成的。天然色素一般是從植物中提取的,因其來(lái)源較少、不易提煉、價(jià)格偏高、著(zhù)色力差,廠(chǎng)家不愿使用。而人工合成色素則具有提煉方法簡(jiǎn)單、價(jià)格低、著(zhù)色力強等特點(diǎn),是從石油或煤焦油中提煉出來(lái)的,提煉過(guò)程中會(huì )混入苯胺、砷等化學(xué)物質(zhì),這些物質(zhì)都具有不同的毒性。

  “兒童每天允許攝入添加劑的絕對值是成人的一半左右。”一位食品研究所的技術(shù)人員表示,如果多了,則會(huì )對兒童身體發(fā)育造成危害。若長(cháng)期過(guò)多進(jìn)食含合成色素的食品,會(huì )影響神經(jīng)系統發(fā)育,易出現躁動(dòng)、情緒不穩、注意力不集中、自制力差、思想叛逆、行為過(guò)激等不良反應。

  “孩子喜歡絢麗的包裝、酸甜的口感,商家吃透了孩子的心理,就專(zhuān)門(mén)設計這些兒童食品吸引孩子。明知道它對健康無(wú)益,但讓孩子一點(diǎn)都不接觸也不現實(shí)。”佳佳媽媽無(wú)奈地表示。“吃的健康理念要從小的時(shí)候就開(kāi)始灌輸,盡量讓他遠離亮麗的合成色素的魅惑,孩子應該更多感受原生態(tài)食物的美好滋味。希望國家能出臺更嚴格的標準和監管措施,讓孩子吃的更健康,讓家長(cháng)更安心。”佳佳媽媽對記者說(shuō)出了自己的愿望。

  海外代購監管不完善藏風(fēng)險

  如今,網(wǎng)購已經(jīng)成為現代人生活的一部分,“互聯(lián)網(wǎng)+”的大環(huán)境更是讓國內的家長(cháng)們得以放眼世界,樂(lè )此不疲地搜尋自己滿(mǎn)意的商品。“我家寶寶喝的奶粉、用的紙尿褲都是朋友從海外代購回來(lái)的。這些產(chǎn)品不但質(zhì)量好,價(jià)格還比國內便宜一半。”剛做了媽媽的張老師說(shuō)。

  除了奶粉、紙尿褲外,奶瓶、保健品等海外代購的其他母嬰產(chǎn)品也受到中國媽媽們的熱捧。“相比之下,我還是比較信任國外的母嬰產(chǎn)品,加上如今海外代購相當方便,我自然選擇國外產(chǎn)品。”談及海外代購,一名準媽媽這樣說(shuō)道。

  母嬰用品海外代購日趨火爆,可與常規購物相比,它也有令人煩惱之處。比如,貨源到底是真是假?購買(mǎi)后能不能退換?遇到質(zhì)量問(wèn)題如何索賠?這些都讓消費者困惑。

  “現在做海外代購的這么多,我們在購買(mǎi)產(chǎn)品時(shí),怎么分辨真假呢?網(wǎng)上假代購太多了。”準媽媽劉女士說(shuō),“上當受騙事小,孩子健康事大啊。”

  “以前我在一個(gè)購物網(wǎng)站代購過(guò)美國的布朗博士奶瓶,結果發(fā)現奶瓶上的刻度不準確,感覺(jué)就是個(gè)假冒偽劣產(chǎn)品。我打電話(huà)給客服,也沒(méi)人接。還好只是個(gè)奶瓶,如果是奶粉或其他寶寶吃的營(yíng)養品,那就糟糕了。”夏女士告訴記者。

  記者了解到,海外代購的產(chǎn)品無(wú)論真假,媽媽們在貨物退換和售后服務(wù)方面都很難維護自己的權益。

  “如果是在購物網(wǎng)站上代購的產(chǎn)品,消費者可以維權,但維權成本很高。主要是網(wǎng)上代購屬于異地購買(mǎi),消費者與經(jīng)營(yíng)者相距甚遠,雙方協(xié)商不便,而且相關(guān)產(chǎn)品的鑒定也比較麻煩。一旦經(jīng)營(yíng)者不承認產(chǎn)品有問(wèn)題,消費者要維權,就必須到經(jīng)營(yíng)者所在地的相關(guān)部門(mén)投訴,而且由于海外代購涉及海外產(chǎn)品,要鑒定也非常困難。”一位消費者協(xié)會(huì )的工作人員介紹說(shuō)。

  據了解,目前對國內網(wǎng)絡(luò )商品交易已有明確規范,但對海外代購這一類(lèi)涉外交易,相關(guān)部門(mén)的監管還不完善。并且,海外代購的一些代購環(huán)節復雜、隱蔽,很難實(shí)施有效監管,而私人代購更無(wú)從監管。

  當前海淘?xún)和a(chǎn)品良莠不齊的現象不容忽視,海淘商品涉及跨境貿易和網(wǎng)絡(luò )購物兩方面因素,所以有關(guān)部門(mén)和電商網(wǎng)站都應對此負起責任。一方面海關(guān)要把關(guān)產(chǎn)品的入境渠道,從根源上杜絕非正規渠道的產(chǎn)品輸出;檢驗檢疫部門(mén)則需嚴格按照國家相關(guān)檢驗檢疫標準對入境產(chǎn)品加強管理。此外,工商部門(mén)需要出臺有關(guān)政策措施,明確對電商平臺銷(xiāo)售假冒偽劣兒童用品的行為進(jìn)行處罰,同時(shí)消費者在遭遇消費糾紛時(shí)也能夠有據可依。

  因此,兒童專(zhuān)用食品無(wú)相關(guān)標準、添加劑泛濫、海外代購藏風(fēng)險現象該有個(gè)部門(mén)管管了,且亟須立法,加強管制力度。

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